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葛明看到小猴子,就知道小猴子这段时间非常辛苦,别看只是个跟葛明差不多年纪的孩子,居然已经挑起了大梁,这也是没办法的事,小猴子在烧陶器上绝对是老师傅,庄子上帮忙烧陶器的别管年纪多大,都不如小猴子懂得多。
古代关于技术的传承就在这里,打小就耳濡目染,想要不会都很难。再说作为长辈也乐意更早的把技术传给后人,指望着自己要是走的早了,后辈儿孙也能凭手艺吃上饭。所以技术传承的比较早,而且非常严格,因为做不好以后就意味着以后没饭吃。
小猴子看到葛明急速冲过来,扑通一声给葛明跪下,葛明见状赶紧把小猴子搀起来,笑着说到:“怎么这么大的礼?”
小猴子听到之后居然哭了起来,葛明赶紧问道:“怎么?事情不顺还是有人欺负你?”
小猴子哭了几声才说到:“没人欺负小的,做事庄子里的人也都帮忙,小的就是想念小郎君。”
葛明又笑着说到:“这话不管真假,本小郎君甚是爱听。”然后转头吩咐丁香到:“丁香姐,赶紧准备点冰沙过来,让小猴子解解暑气。”话说自从每天习惯了吃点冰沙,已经成了家里的特点,福伯、禄伯还有袁老道每天都有,三个老头也不怕拉肚子。
丁香听后赶紧回到葛明房间去造冰,这是福伯和禄伯的意思,说是这大概是仙法,不能让外人学了去,所以只能在葛明房间里偷偷弄点冰解暑。
“禄伯说你在窑上守着,说是正是烧制的关键时刻,看来陶瓷是烧完了吧?”
小猴子抹抹眼泪说到:“确实烧完了,就等着窑里温度下来,开了窑才知道有没有烧成,估计需要等个两天左右。”
葛明点点头,看着一身尘土满脸脏的小猴子说道:“你先去洗漱洗漱。”小猴子这才转身去厢房洗漱。
等丁香的冰沙做好了,小猴子也洗好了。干干净净的小猴子出现在了葛明面前,让丁香把冰沙递过去。小猴子赶紧接过冰沙,开口说道:“多谢小郎君,多谢丁香姐。”
没等葛明说话,丁香就抢着说到:“这可是小郎君弄出来的好东西,除了府里的人,其他人都没吃过。”
天气本就炎热,一个大碗捧在手里,一丝丝清凉传到手上,小猴子虽然没在夏天吃过冰,当然也知道这是去暑气的好东西。
拿起勺子轻轻来上一小勺,冰冰凉甜丝丝,小猴子眼前一亮,准备大口吃起来,葛明赶紧阻止。
“慢点吃,吃太快了没脑袋疼。”吃冷饮太快,确实会脑门疼,葛明两辈子也没弄懂这到底是个什么原理。
两天之后,用过了早饭众人一起出门,今天是开窑的重要日子。出了院子就看到不少庄户拿着不管能不能用上的农具等在府外。都是主动来帮忙的,因为这个窑要是能做成,还会有不少庄户人在里面做工。
葛明的心态很好,成不成的不重要,实在不行就买点坛子、缸之类的东西,虽然这个时代叫瓮,但是早晚要被叫做缸。葛明只是担心庄子上的人会失望,如果烧不成就少了一个做工的作坊。
其实最紧张的是小猴子,小猴子认为葛明予以重托,这要是做不成以后还怎么跟着小郎君。虽然小时候看过无数次,父亲去世之前也都告诉了他其中的法门,但是毕竟是第一次自己尝试烧陶,这也就难免战战兢兢了。
一边走葛明一边跟小猴子说到:“小猴子,你不用紧张,这次不成还有下次,早晚能烧出来。”
小猴子听到这话虽然稍稍安心,但是还是希望能够把事情做成。
窑就在庄子东南边
;,这也是葛明专门指定的方向。因为以后可能经常要烧点东西,南风天不多见,而且南风天风力不大,要是放在西北边到了冬天白毛风带着烟,会让整个庄子天天吃烟。
等到了窑这边,看到已经有几个人在这里守着了。窑不算大,因为完全没必要弄太大,等到做成了在扩大就是了。
葛明对小猴子问道:“小猴子,现在应该怎么办?”
小猴子说到:“按照以前小的家里的规矩,是需要祭神祭祖宗的,小的念叨几句就代替了吧。”
葛明一想也好,反正本小郎君是不相信这个的,简单点也好。
就看到小猴子嘀嘀咕咕不知道说些什么,还摆出一些奇奇怪怪的动作。葛明看得很想笑,但是绝对不能笑出来,因为对古人来说这非常重要。
等到一通比划之后,小猴子鼓起勇气大喊一声:“开窑!”
然后庄户就拿着各种工具,把挡住窑口的砖头捅开,小猴子探手进去试试温度,然后才点头示意继续。等到窑口全部打开,里面的黑漆漆什么都看不到。小猴子弄了一根着火的木棍做火把,小心翼翼的进去看了看,然后兴奋的出来大喊道:“小郎君,好像成了,可以往外搬了。”
葛明也很高兴,没想到小猴子还真有本事,第一次就弄成功了,于是大喊一声:“开搞!”
庄户才交替进去,往外抬东西,因为窑口太小,没办法大家都一起进去。
等到第一个陶瓷出来,原来是个泡菜坛子,这也是葛明指定的要求,扣上大碗就可以隔绝空气,这是良好发酵的必备条件。
随着大缸、坛子一件件被搬了出来,葛明这才心满意足,看来酱油、豆腐乳什么的都可以开始做了,距离后世的生活又进了一步。
坛子、大缸要检查检查是不是漏水,坛子葛明知道怎么检查,就是麦草点火丢进去,然后盖上大碗和水,要是水被吸进去了说明不漏气,利用的是大气压强而已。大缸葛明就不太知道了,看来只能加水看看是不是漏。
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