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两人提着满满当当的东西回到家里。
赵清浔先去把今天买的那些海鲜收拾干净。
顾知南把那些盆,碗筷清洗干净后。她就直接从空间里拿了一只鸡,一些切割好的大猪蹄,一条三斤多的五花肉。
先把猪蹄焯水,洗干净后加入一大锅灵泉水,大火煮开再小火慢慢熬。
没有买到铁丝网,烧烤烤不了,顾知南打算把虾和花蛤一起做爆炒的,大章鱼清洗干净拿到空间里用机器切成小丁,加入面粉搅拌均匀后,直接油炸。
水煮鱼直接在空间里拿了一大盆做好的,倒在了那个大的搪瓷盆里。
鲈鱼打过花刀直接装盘,放两片生姜在鱼上面,清蒸了8分钟,拿出来把里面的水倒掉,铺上葱丝淋上热油,最后再淋上一圈的蒸鱼豉油。
螃蟹直接放蒸笼里,放上姜片,清蒸8分钟。
五花肉先切块,煎到两面金黄盛出来,留点低油放入冰糖炒出糖色,加入开水倒入煎好的五花肉,加入盐,酱油调味,加个卤料包,大火熬煮40分钟,收汁即可。
等大锅里的猪蹄汤已经呈奶白色了。顾知南让赵清浔先去邀请队友了。
她把那只鸡也炒了。
主食来不及做就直接在空间里拿了50个白面馒头。
想起上次两人去山上摘的野葡萄泡的葡萄酒,打开来倒了一小口试了味道不错,正好今天人多可以喝。
赵清浔带着一群人回来的时候,她已经在炒最后一个菜,麻辣海鲜。
干辣椒倒入热油中的瞬间,厨房里弥漫着一股呛人的辣味,让人忍不住的咳嗽。赵清浔赶紧跑进厨房,把窗户都打开。
柴火烧的旺盛,海虾迅速的变红了,花蛤也很快都开口了。淋上点酱油翻炒几分钟就出锅了。
众人在刚刚进门被辣椒呛到的那一下,就感觉仿佛无数小恶魔在舌尖上跳舞,再看到那满满一大桌的菜,更是口水都快流出来了。
此时看到端着一大盆爆炒海鲜出来的顾知南,众人更是惊呆了。
之前只听宋文革说小嫂子长得好看,比家属院的所有嫂子都好看,还比文工团的那些女同志好看,大家都觉得他在吹牛,要是早有这么好看的对象,老大早就回去结婚了,怎么可能拖到这么大年纪。
可现在看着眼前的顾知南,他们都觉得宋文革的赞美是一点都不夸张。人家是不仅年轻漂亮的,还上得厅堂下得厨房。
赵清浔看着傻傻愣在原地的众人,踹了身旁的施剑一脚。“都傻愣着干嘛,快坐啊。”
大家这才想起打招呼,异口同声的喊:“小嫂子好。”
“你们好,大家都赶紧坐下吃吧,一会菜该凉了。”顾知南把手里的那盆海鲜放下后,就招呼着众人。
“你们这群臭小子,训练都没见你们这么积极,每次一叫吃饭就跑没影了,也不知道等等我这老人家。”政委庄严絮絮叨叨的走了进来。
开始动筷子的宋文革赶紧说道“政委,你怎么这么慢啊。不是我们不等你,而是您腿脚慢了。这吃饭不积极头脑有问题,不还是你自己说的吗?”说着众人就哄堂大笑。
石行赶紧给庄严拿了碗筷,“政委您赶紧试下这爆辣的海鲜,真的是又麻又香又辣的。”
顾知南进去拿杯子,给众人倒了葡萄酒。“这个是我们之前在家里自己酿的葡萄酒,大家喝喝看。”
“嫂子你真的太厉害了,菜吵得这么好吃。还会酿葡萄酒。”
“你是跟老大他们一个村的人吗?”
“不是,我是到他们村下乡的。”
“那你俩还真有缘份。”
几人边吃边聊着。一个多小时就把桌上的菜都差不多清空了。大家吃得都心满意足。
吃完还帮忙把碗筷那些都收拾洗干净了才走。
;两人提着满满当当的东西回到家里。
赵清浔先去把今天买的那些海鲜收拾干净。
顾知南把那些盆,碗筷清洗干净后。她就直接从空间里拿了一只鸡,一些切割好的大猪蹄,一条三斤多的五花肉。
先把猪蹄焯水,洗干净后加入一大锅灵泉水,大火煮开再小火慢慢熬。
没有买到铁丝网,烧烤烤不了,顾知南打算把虾和花蛤一起做爆炒的,大章鱼清洗干净拿到空间里用机器切成小丁,加入面粉搅拌均匀后,直接油炸。
水煮鱼直接在空间里拿了一大盆做好的,倒在了那个大的搪瓷盆里。
鲈鱼打过花刀直接装盘,放两片生姜在鱼上面,清蒸了8分钟,拿出来把里面的水倒掉,铺上葱丝淋上热油,最后再淋上一圈的蒸鱼豉油。
螃蟹直接放蒸笼里,放上姜片,清蒸8分钟。
五花肉先切块,煎到两面金黄盛出来,留点低油放入冰糖炒出糖色,加入开水倒入煎好的五花肉,加入盐,酱油调味,加个卤料包,大火熬煮40分钟,收汁即可。
等大锅里的猪蹄汤已经呈奶白色了。顾知南让赵清浔先去邀请队友了。
她把那只鸡也炒了。
主食来不及做就直接在空间里拿了50个白面馒头。
想起上次两人去山上摘的野葡萄泡的葡萄酒,打开来倒了一小口试了味道不错,正好今天人多可以喝。
赵清浔带着一群人回来的时候,她已经在炒最后一个菜,麻辣海鲜。
干辣椒倒入热油中的瞬间,厨房里弥漫着一股呛人的辣味,让人忍不住的咳嗽。赵清浔赶紧跑进厨房,把窗户都打开。
柴火烧的旺盛,海虾迅速的变红了,花蛤也很快都开口了。淋上点酱油翻炒几分钟就出锅了。
众人在刚刚进门被辣椒呛到的那一下,就感觉仿佛无数小恶魔在舌尖上跳舞,再看到那满满一大桌的菜,更是口水都快流出来了。
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