魔爪文学

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第34章 捡蘑菇1（第3页）

“月亮村四周都是山，朝着一个方向走基本都能走到想要到的地方。”林汀月左右看，在一棵树上折了根婴儿手腕粗细的树枝递给林燕薇“你拿着这个好走路，我们就直接翻山过去，抄近路比较快，你能走吗？”

“放心，约不拖你后腿。”林燕薇拍胸口保证。

林汀月等她拿出摄像机又拍了一会儿，然后便开始一起往上走了，怕她摔倒，林汀月走在林燕薇后面，指着告诉她走那个方向。

方向并不难辨别，他们走的路平时也多人走，只要沿着地上踩出来的痕迹前行就可以。

平时林燕薇也会运动爬山，所以这座不算高的山走得还算顺，两人走得还算快，他们走了半个小时才到了林汀月今天要上的山，这山上的树密了许多，往上走一段，抬头一看满眼都是郁郁葱葱的绿色，枝叶挡住了下着的细雨，林汀月直接把雨衣的帽子拉下来透气。

“不远了吧？我可以从这里就开始拍吗？”林燕薇拍素材一直是在村里，还没进过那么高的山，想到等一下去捡蘑菇她就忍不住兴奋。

林汀月默默点头，他今天来就是让林燕薇拍到满意的素材的，她想怎么拍都可以。

林燕薇掏出相机对着四周都拍了一遍，然后便拿着手持摄像机对林汀月道“走吧，我拿着拍，一路可以拍到更多的素材。”

“好。”

两人继续往山上爬。

林汀月主动和她介绍“这座山有片很大的松林，我们今天的主要目标就是去那里看看有没有松茸，松茸可是菌菇里特别有名的美味，只要切片两面煎一下就能吃，它的味道特别鲜美，只要闻过味道基本都忘不掉它的。”

“太馋人了，这种菌菇好找吗？”林燕薇忍不住咽了咽口水，被林汀月的描述馋到了。

“一般情况来说不好找，不过我小时候在我们等一下在去的松林里找到过好几次，菌菇一般是前一年在那里长出来，它的孢子撒下，第二年也会在原位或附近长出来。”林汀月笑笑“所以今天我们找到它的几率很大。”

“那这可太好了。”林燕薇很高兴”就算吃不到，让我见识见识也挺好的。

“能找到的话肯定要尝尝的，我们期待一下。”林汀月辨别了一下方向，这山不像靠近村子的那些山被常走，人走出来的小路常常没两个月没走就会被新的草盖住痕迹，要是不认识路，那绝对是不可能找得到松林的。

林汀月小时候经常到这里，对这座山比其他山都要熟悉，所以他的脚步格外轻快。

“松茸比较难采到，那平时大家吃的都什么比较多？”

“牛肝菌、鸡油菌、青头菌还有鸡枞、野生木耳、野生香菇这些都不少，我们这边物丰富，滇南七百多种野生菌菇可以在我们这里找到大部分。”林汀月掰着手指头数，这些美味的菌菇大部分都只需要最简单的烹调就可以做出最美味的食物。

“木耳也是菌菇吗？”林燕薇只吃过木耳，吃的时候完全没想过它是什么类属的。

“对啊，它和其他长在木头上的蘑菇一样都是菌类啊”在林汀月认知里，这个小知识属于常识了，不过想到林燕薇和他不一样，便又从脑海里翻出一些知识“好像是木耳科木耳目，属于耳状真菌，和它一样属于耳状真菌的还有一种黑色大脑菌和牛肚菌，它们的背面看起来很像的。”

“长知识了，后期我要找个图片贴在我的视频里给我的观众伙伴科普。”林燕薇对着摄像机比了个大拇指。

“这些采到的菌菇做起来很简单的，像松茸直接烤，其他的菌菇可以直接焯水凉拌还可放放一点点肉一起炒，都特别好吃。”林汀月想起昨晚婆婆做的那顿，脸上的表情就忍不住变得愉悦“我妈和我婆婆昨天闲的时候去捡了一点，晚上直接做完了，这个季节就是要吃蘑菇，新鲜的菌菇最好吃。”

“听你说得我真馋，靠山吃山靠水吃水真是人生一大乐事，在城市里哪里找这些好食材啊。”林燕薇想起自己在舅舅家这些天吃的“光是菜地新鲜摘的菜就有种特别的味道，还有各种可以吃的花，我都觉我光是吃菜都满足了。”

“我们滇南的素菜火锅和菌子宴好像也挺多的，哪天我们可以一起吃，你也能做个素材，也给我们滇南宣传一下。”林汀月笑道。

“好呀，既然你开口那到时我就来找你拍素材，你顺便请我吃火锅，我就不客气了。”

两人说说笑笑，林汀月一边走也没忘记注意四周和脚下，很快就看到了几个鸡油菌。

“真幸运，才走几步就找到了鸡油菌。”林汀月快步上前，蹲下拿开几张盖在菌子上面的枯叶，露出下面一丛黄中带红异常漂亮的鸡油菌“这个特别好吃，也很难找的，今年雨量比较足，所以早早的就长出来的。”

林燕微将摄像机凑近拍摄，她是个完全的外行人，只知道颜色鲜艳的蘑菇有毒这个常识，看到颜色那么鲜亮的蘑菇有些疑惑，忍不住问“不是说颜色鲜艳的是有毒的吗？”

“大部分是这样。”林汀月拨开鸡油菌下蓬松的菌土，避开几朵太小的鸡油菌，将长得差不多大的几朵一起摘了下来放到自己背的筐子里，然后才回答“颜色鲜艳的有毒没错，但有些有毒的蘑菇也长得平平无奇，长得漂亮的也有可能是能吃的，所以一般来说还是要靠经验判断，我也只敢对我认识的那些动手，村里老人家认识的多，一般他们才是捡菌子的主力军，不认识的蘑菇的人千万不能随便吃。”

“记住了，普通人还是老老实实去市场里买，不能随便摘路边的蘑菇。”林燕燕认真正经的对着镜头告诫之后看视频的观众。

“我觉得你剪辑播出后最好给画面加一个红色的感叹号。”林汀月看她正经的模样忍不住笑。

“好，采纳你的好意见。”林燕薇立刻道。

作者有话说：

更了更了，找了一些关于蘑菇的书参考，《蘑菇大百科》真的很有意思，还有一章关于蘑菇的

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