魔爪文学

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第193章 姜母鸭（第1页）

苏甜在杭州忙了两天，租的办公室麻雀虽小，五脏俱全。

打扫一遍卫生，苏甜成就感拉满。

之后她挂出招聘信息，等了两天没有招到合适的人，处理一下公司税务问题。

布置了一下办公室找了个钟点工，隔两天来打扫一下。

苏甜这阵子连轴转，累得她总提不起精神。

她打算先去泉州路程近一些，下次有机会再去天津。

苏甜有点身心俱疲，连带着想拍点东西的兴致都淡了。

许是这段时间累着了才这般提不起劲儿。

到了泉州，那些糯叽叽的点心治愈疲惫的苏甜。

苏甜来到泉州的美食街，泉州最常见的是麻糍店。

摊主将蒸得温热的糯米在石臼里捶打至绵密，揪一团揉成圆。

裹上碾碎的花生糖或黑芝麻碎，外层再滚一圈酥脆的黄豆粉。

苏甜一口咬下去，口中糯米的软糯先是温柔地裹住舌尖。

带着谷物特有的微甜，接着是花生碎的香、芝麻的醇，混着黄豆粉的焦香在嘴里化开。

那糯不是软塌塌的黏，而是带着点弹牙的“筋骨”，

咽下去时喉咙里还留着淡淡的米香回甘，一点不噎人。

路过碗糕，白白胖胖的一下子抓住了苏甜眼球，

表面微微隆起，像罩着层薄纱。

用筷子挑开，内里是细密的蜂窝状气孔，入口先是滑嫩，

随即尝到米酵后的微酸，混着恰到好处的清甜，

酸味不突出，甜不腻人，衬托着米香。

苏甜惊艳的嚼着嚼着，舌尖能感受到米粒磨碎后的细腻，

鼻腔里面有谷物的清香。

吃了甜的再吃点咸鲜的，海蛎煎里的地瓜粉浆算得泉州一绝。

煎得外沿微焦，内里却仍是滑嫩的糯，海蛎的鲜混着鸡蛋的香，

裹在粉浆里，咬下去先是焦脆的边，接着是粉浆的软滑。

海蛎的鲜甜在口腔里炸开，那糯带着点q弹，

不黏牙，和海蛎的鲜甜相得益彰，蘸点蒜蓉醋，酸鲜交织，

把糯叽叽和海味融合的恰到好处。

苏甜还买了很多各种各样的不同种类的点心，

她看着手中一不小心买多的各种食品袋：

不是我想买不是我馋，是为了拍摄需要，

再说还可以带回去给吴琪他们尝尝，苏甜这么一想，继续买买买

上元丸，糯米皮裹着花生、芝麻、冬瓜糖做的馅，表面泛着油光。

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