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柳惠娘从牙行那儿收到了消息<p>
她坐马车来到牙行,牙行掌柜把目前有缺的厨娘差事给她瞧<p>
柳惠娘瞧了瞧,不禁拧眉<p>
徵厨娘的都是一些商户人家或富有的平头百姓人家,做官的只有一家,但这个官也不过是个七品芝麻小官罢了<p>
她擡起头,看向牙行掌柜“没有大一点的官?”<p>
掌柜面有难色“柳娘子,这大官人家讲究多,即便是一个厨娘,也不是随便就能进去的,得使银子才行”<p>
柳惠娘一听便明白了,这是要用银子买呢<p>
“要多少银子?”<p>
牙行掌柜笑咪咪的,朝她伸出了一根食指<p>
柳惠娘看了心下一沈,脸上依然笑得谦和“一百两?”<p>
牙行掌柜点点头<p>
柳惠娘深吸了口气,用着求教的口吻“不过是厨娘的差事,怎麽就要一百两?”牙行掌柜见多识广,知道她是个外行人,若是其他升斗小民,掌柜还懒得多做解释,但柳娘子态度好,遇事不会一惊一咋的,而是虚心求教,他不介意跟她说说其中的门道<p>
“一百两只是起价,就算给了一百两,也不见得进得了官宦人家的府里当厨娘,能进厨房当个洗碗的杂役就算不错了<p>
柳惠娘愣住“那要多少银子才能当厨娘?”<p>
“这得看每个人的运气,有人花了一千两才能顺利进三品大官的厨房”柳惠娘倒吸口气“一千两?这……银子还没赚到,就要先花一千两?”<p>
“柳娘子有所不知,所谓侯门深似海,想进大官人家府里当厨子,可不是那麽容易的,除了厨艺必须精湛,还必须要有人脉”<p>
通常点到这里,掌柜便不会多说,但他见这妇人听得专注,忽然很有谈兴,索性把这里头的肮脏事告诉她,好叫她做个明白人,免得被别人骗了去<p>
“能在大官人家或王府里当厨子的,个个都有来头,不是在宫里当过御厨,就是御<p>
厨的徒弟,厨房里不但油水多,逢年过节或宴客酒席,上头还有赏银,一年加起来的赏<p>
赐可不止区区一千两这麽好的油水,当然衆人抢破头,同样是御厨的徒弟,为了抢位置,暗地里孝敬上头的银两可不少,能争到厨子的位置,不只光有厨艺,还得看你的背後靠山硬不硬”<p>
柳惠娘听了咋舌,这才知道原来自己是井底之蛙,太天真了<p>
牙行掌柜瞧她的脸色,知道她终於听懂了<p>
厨子之间尚且争得头破血流,更多是见不得光的肮脏事,莫说轮不到她这样的普通人,说不定人还没进去,就先被人刮一层血肉下来<p>
这妇人或许以为自己有一手好厨艺,但能在京城里混得开时厨子,哪个不是三头六臂?<p>
想进大官人家府里当厨娘?那是作白日梦不过牙行掌柜是生意人,说话自是圆滑<p>
掌柜又笑道:“我帮柳娘子挑的这些人家,虽是寻常百姓,但都是富户人家那位七品官虽是芝麻小官,但可别小瞧了,还有别家牙行在争这个位置呢,只因为那位大人是个清官,要求会江南口味的厨子,我看您是南边人,被挑中的机会大一点,才把这差事拿出来说,能不能进去,还得跟其他家牙行争一争呢”<p>
柳惠娘心头雪亮,人家愿意跟她解释这麽多,还是因为善心,瞧在她是妇人的面上给她点拨一下<p>
她立即感激地朝他福了福“原来如此,是妇人无知,让掌柜见笑了”<p>
牙行掌柜见她明白,不会好面子,还懂得虚心认错,原本心里多少笑她见识短,这会儿倒是对她高看许多<p>
这位柳娘子虽然是乡下来的,却很识大体,他愿意对她说得更明白些<p>
“若有机会进了七品小官府上当厨娘,也不失为一个机会,除了皇家子弟,哪个大官一开始不是从小官做起?小官也有好处,趁早进去占个位置,主人熬个几年,将来升官了,府中仆人的地位也会跟着水涨船高”<p>
柳惠娘心里想,但是她等不起,就怕吴子清也升了官,那时候她就对付不了他了她笑了笑,点头附和“是这个理没错,多谢您提点,可否容我回去想想?”<p>
掌柜点点头,她能明白他的话,回去好好深思,亦是好的<p>
离开牙行,柳惠娘上了马车,一路心思沈沈地回到宅子里<p>
下了马车,她往屋里走,却发现郭善才跟着她<p>
“你跟着我做什麽?”<p>
“你说过要教我做菜的”<p>
柳惠娘听了心中有气,她今日不顺,才知晓自己异想天开,心头正憋闷着,这男人偏偏这时候撞上来<p>
学厨艺?其实是别有居心地接近她吧!<p>
她心中压着一股火,面上却笑咪咪的,将他领到厨房,指着那些锅碗瓢盆<p>
“你先把所有锅碗全洗一遍吧”<p>
“全部?”<p>
她笑咪咪地点头“是呀”<p>
看着她的笑,他立即点头“行,没问题”<p>
不就是洗锅洗碗?小事一桩,只要能接近她,叫他去洗茅厕也没问题<p>
“那就开始吧”柳惠娘笑了笑,人却转身出了厨房,留他自己一个人忙活去<p>
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