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上次的水煮鱼就颠覆了他对鱼的理解,现在林琸雅收了一只兔子,他自然好奇这兔子的味道了。
“得!我这么多野味比不上一只野兔了,那就一起吧,不过她这鸡蛋还没卖完,要不放店里吧,回头卖了钱让人给你送去。”苍华池见众人居然都想吃林琸雅做的兔子,也就只能妥协。
将一切安排妥当之后,又带了点别的肉,一行人就坐着两辆马车往林琸雅家去了。
大妞在进村后就下车回家了,毕竟林琸雅家有客人,她实在不好在去混饭,而且那兔子那么小,怎么可能够那么多人吃嘛。
林琸雅等人到家后,就开始忙碌,当然在林琸雅的吩咐下几乎是全员动。
林琸文去给客人泡茶,小财在林琸雅的安排下削着竹签,小宝去屋后装了一大筐的碳到前院来。
林琸雅在前院用之前修缮房子的时候剩下的土砖搭了一个烧烤炉,在小宝将炭拿来的时候,让小宝在这里将火生上。
别看小宝小,这些事情还是能做的,而郁子默在林琸雅的要求下帮忙把兔子处理了。
只有苍华池完全不知道要做什么,但看大家都有事情做,于是就自己加入了小财削竹签的行列。。
林琸雅这边已经将苍华池单独带来的肉给切块腌上料了。
这未免太香了
肉腌好了料,接着就是处理兔子,她准备做点干锅兔,然后在烤一部分,至于那个兔头,自然是麻辣兔头了。
除了肉菜,她自然还准备了一些能烤的素菜,大家一起动手,这准备工作也算是做的很快。
“好香啊,林姑娘这是在做那兔子了吗?这香味太诱人了。”苍华池忍不住想去看看林琸雅做菜了。
“确实诱人,也不知道那兔子她是怎么处理的。小宝手里的是做好了的吗?”林琸文平时闻习惯了林琸雅做的菜香,但今天的味道确实太诱人了,他都忍不住好奇林琸雅到底是怎么做的。就在他们好奇的时候小宝就抱着一个盆出来了,里面红彤彤的躺着一些东西。
“这都还是生的,小姐说先把这个烤上,而这些用那些竹签串上一会她来考。”小宝将装着肉的盆递给了小财,而自己拿着半只兔子在自己刚才生好火的烧烤炉上比划了半天,也不知道要怎么把这半只兔子烤上。
“给我吧,你去帮这你哥哥串肉吧。”郁子默见小宝一直在比划,就是想不到怎么将兔子架起来烤,只能自己出手帮忙了。
兔子是烤上了,但郁子默的手也弄上了兔子身上的作料,他也就将就这手也开始帮忙串肉了。
肉串的差不多的时候,小宝又从厨房里拿了不少蔬菜出来,也是要串的。
等林琸雅的干锅兔做好了之后,她也从厨房里出来了,剩下的东西都的烤的,她要时不时的盯着加作料,刷油什么的。
“好了?”当林琸雅出来的时候最兴奋的自然是苍华池,他原本还在帮忙削竹签,这会竹签也不想削了。
“好了,等我再烤一下东西就可以吃了。”说着林琸雅就将之前他们穿好的肉串和菜串放在了另一边没有烤东西的烤炉上。
因为肉串是切过的,所以烤起来速度很快,不一会就上桌了。
这时候也可以开吃了,一边烤一边吃,也是别有一番风味。
当然最让人期待的干锅兔,是众人最先下筷子的东西。
“这……这未免太香了,那土腥味完全没有啊!”最先表态的就是苍华池,他已经连着吃了好几块了,辣的他斯哈斯哈的,但就是想吃。
郁子默稍微好点,吃的缓慢,没有被辣的斯哈,但也能看出他被辣着了,但这种辣是他喜欢的辣。
林琸文就不用说了,他现在是很能吃辣的人,所以只干锅兔对他来说辣什么都是能够接受的。
“再来点酒就更好了。”苍华池说到酒,小宝就已经提前给准备好了。
“哈哈哈,你这小丫头很不错啊。”苍华池结果小宝递来的酒,就给众人都倒了点,当然林琸文是被林琸雅看着的,酒这个东西是不让喝的。
不过小宝给林琸文拿来了果汁,这是林琸雅家每日的必备饮料,这两个常来的人一点也不觉得奇怪。
“这个烤串的味道也很好啊,这里面加了什么作料,林姑娘你是不是藏私了,这味道我在云悦可没有吃到过。”苍华池的嘴还是那么厉害,这加了他没吃过的味道他都能吃出来。。
“你这嘴未免也太厉害了,这烤串我加了孜然,一般烤串加上这个味道会好吃很多,你家酒楼又不做烤串,我就没给你家这个。”林琸雅对自己加了作料带来的惊喜一点认知都没有,说的那么的平淡。
不够吃的兔头
“什么叫我家不做烤串就不给啊,不行,这作料要加到我们进货合约里,这么香的东西加到其他菜里也一定香。”苍华池见不到好东西,见到就想买。
“你家厨子不懂怎么用,买回去也是白瞎,我记得你家的厨子到现在做菜都很少放花椒,不就是觉得这麻味不太好搭配嘛。”郁子默很无情的打消了苍华池的想法。
“谁叫林姑娘只提供作料,不教菜谱啊。”苍华池说到这就觉得委屈,林琸雅不教,他也不好让他家的厨子来强行拜师,毕竟很多厨子是有自己的师傅的。
“我可没那时间去教人做菜,每天忙死了都。”林琸雅能提供作料就不错了,还指望她教人,真是想多了。
“这不是觉得你做的好吃嘛。”苍华池知道要林琸雅教他酒楼里的厨子可能性比较小,但还是不忘夸奖,万一哪天林琸雅被夸开心了漏出一两个菜单那他的酒楼就会更上一层楼了。
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