魔爪文学

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第117章 酒曲（第2页）

里面工具齐全，分布着一套完整的酿酒工艺流程。

浸泡区丶摊晾区丶蒸馏底座丶搅拌过滤工具丶发酵窖池丶储酒区全都弄好了。

甚至还有一个房间专门用来制酒曲。

陶酒缸丶木甄子丶木桶丶木盆丶铁锅等工具更是摆放得整整齐齐。

“相公，我们要开始酿酒了吗？真的能成功吗？”宋清漾四处看了看，只觉得工具都好厉害，也好多。

可正是因为太齐全了，莫名给他一种很难，并且要尊重技术的感觉。

“一定可以的，我们不是早在《天工开物》和其它书中看了全过程吗？我们先试验一下，咱俩这麽聪明，肯定能成功，宝贝不用担心，”陆道非可谓是自信满满。

自信到宋清漾差点都被感染了。

“我们真的不用先找个酿酒师傅学一下吗？”这方面，宋清漾犹豫道。

“宝贝，谁会愿意自砸饭碗把手艺教给我们啊，与其去碰壁不如自已动手丰衣足食，”陆道非笑着将宋清漾的头发揉乱。

“也是，”宋清漾觉得自已真是紧张过头了，连这都忘了。

他将自已的头从陆道非手中解救出来，顶着一头松散的头发也不生气：“那你先试，我去重新梳头。”

“我也去，”陆道非拥着他往外：“刚好我们去摘一些辣蓼草来晒干制作酒曲，等酒曲制作好了再进行下一步，现在还早，刚好有时间给我们嚯嚯，等成功後，我们明年刚好可以开始大批量酿制。”

在他们离开前，陆道非就吩咐仲春安排人去寻找一些辣蓼草回来，还告诉他们怎麽移植和制作适合辣蓼草生长的土壤。

在他们回来巡山时，陆道非发现了小小的一片辣蓼草，长得十分潦草，看着半死不活的，他还特意多输送了一些异能。

其实初冬并不适合采摘辣蓼草，不过陆道非有异能任性。

一刻钟後，陆道非拿着辣蓼草独自回到酿酒坊。

之所以独自，是因为没经验的两人看到辣蓼草时，才发现辣蓼草的状态和书上的并不一样，才想起来还要晒干，他们没办法开始。

寻来个太阳好的高处将辣蓼草放上去晒干後，他便将门关上回小屋了。

三天後，两人携手来到酿酒坊，开始他们的大业：制作酒曲。

将晒干的辣蓼草碾碎，加入糯米粉，再加入麸皮搅拌，使其混合均匀，然後加入水搅拌戳成团，最後将团子裹一层麸皮放在稻草盆里发酵。

为了使其快速发酵，陆道非还搞了一个小火房子屋子里提升温度。

五天後，团子表面长处一层白毛，陆道非又用风系异能风干，然後放在罐子里密封保存。

宋清漾抱着罐子，回想起长着白毛的团子，眼里还有惊疑。

虽然已经看过相关文字，但真正看到时成品时，他还是有些接受不了。

迟疑道：“相公，这丶都长毛了，真的还没坏吗？”

陆道非笑着摸了摸他的脸，笑道：“就是要它长毛，宝贝放心，大不了酿好後我们抓些小动物试一下有没有毒。”

宋清漾：……

更不敢亲自尝试了……

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