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第157章 枇杷和李子(第1页)

第157章枇杷和李子

吃了几颗甜食,缓了一会儿後,宋清漾便从床上爬起来了。

陆道非带他清洗过,所以他倒未觉得有什麽。

用了点粥後,他叫九冬带几个人去将糖果坊和果脯坊再收拾一下。

其实这些地方都有人定时清理的,只是昨晚睡前陆道非和他商量过,今天尝试着酿些果酒,再做些果脯,可以的话再做些果糖试试。

他想着菠萝丶枇杷和李子都有了,能早点开始也好,便同意了。

既然要做,场地自然要提前搞好。

陆道非在旁边看着小夫郎井井有条的安排,心中十分愉悦,在宋清漾说完後他第一个应声:“谨遵夫郎大人的吩咐。”

他这嘹亮的一声,把宋清漾和下人们都震住了。

下人们一时之间都忘了要应声,虽然知道主家情投意合丶如胶似漆,但“谨遵夫郎大人的吩咐”九个下位者对上位者说的字话,还是让他们震惊。

宋清漾则是瞪了他一眼:“别打岔。”

陆道非做出一个闭嘴的动作。

下人们听到声音突然反应过来,连忙应声。

宋清漾摆摆手示意他们去做事。

然後又召集来几个仆人,让人背着箩筐上山先摘些枇杷,再砍些菠萝回来。

“宝贝,忙完了是不是要理理我了?”陆道非走到他身後将人困在怀里。

宋清漾推推他转了转身,搂住陆道非的脖子,挂在他身上,语气像在哄小孩:“理你理你,相公,我们去果脯坊等着吧,先做枇杷蜜饯。”

“好,”陆道非说完偷了个香,然後拉着宋清漾下山。

来到果脯坊,两人不再腻歪,开始张罗做准备工作。

第一批枇杷背来後,两人带着下人们挑打个的清洗,放进冷水锅中煮,方便剥皮。

然後剥皮去核,加入白糖混合均匀後腌制,明天在放到筛子里,放在太阳底下晾晒至八成干左右。

趁着腌制的时间,陆道非带着小夫郎和下人们一起将小个的枇杷洗干净,整个放进锅里用清水煮。

陆道非一边亲手操刀一边讲解,宋清漾站在他旁边,面前是一个连在一起的火竈,火竈上一口锅,里面煮着同样的小个枇杷。

陆道非时不时还看看他的情况,如何夸他一句,把宋清漾夸得感觉自已强得不要不要的。

其他下人面前也是一个火竈一个锅,听着自家老爷和主君的对话,心里酸酸甜甜的,羡慕不已。

煮了一会儿後,陆道非再次开口:“用勺按压,把枇杷按压破熬制,半刻钟後将果皮果核捞出来,再往枇杷汁中加入红糖继续熬制一个时辰左右,熬成枇杷膏,再盛出来冷却备用。”

“是,”下人们应声道。

连续腌制三十背篓的枇杷和熬制枇杷膏後,一个白天也过去了。

第二天,他们带着一起做枇杷蜜饯的五个下人一起将腌制的枇杷夹出来放在太阳底下晾晒。

然後开始用昨天剩下的四背篓枇杷做川贝枇杷膏。

陆道非让下人清洗枇杷剥皮去核,用冰糖腌制着。

他则和宋清漾将带来的一袋子川贝磨成粉。

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