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周平才说出的话就打了嘴,变了脸,向那些厨婢盘问道:
“这里的紫英粉呢?月前我才从粉屑室取来的,一袋白,一袋紫,不会有错,定是你们偷拿了!”
“不是我。”
“也不是我。”
“我可没拿。”
厨婢们你一言我一语的,一个年小的撇嘴道:
“也许取来就是错的。”
周平立时瞪圆了眼,
“小蹄子你敢攀污我,焉知不是你起了贼心,偷了去卖钱?”
一面说,一面来拧她的嘴,季胥劝道:
“这里有两斛,量不曾少,那人若是偷了紫的,又哪来的一斛白的放在这里?应该不是她偷的。”
周平是厨婢里头为首的,管着这饼饵室的东西,大到釜具,小到一粒麦子,都是经她手,若说不是谁偷了,那就是她在粉屑室取的时候出了错。
经季胥一说,周平其实也回想了,也许是自己顾着跟粉屑室的小婢磕闲牙,没打开来看,错领了两斛白的回来。
小丫头的嘴被拧红了,低头哭着跑出去了。
“跑了再别回来,紫的比白的更值钱,就是你偷换的!”
周平指着道,她若当场认了,还怎么服众,那些厨婢最是刁钻难管的,只管骂那个出头的。
“别骂她了,我知道,你管着这里的大小器物,最是劳心劳神,老虎还有打盹儿的时候呢,好在是发现的早,咱们把这斛白的带上,去粉屑室那里换了紫的来就是了。”
季胥把话说圆了,没有揪住她的短处来说道,周平的也就不好再朝厨婢撒气了,和她同去了导官处的粉屑室。
只见这院中置了许多磨盘、石臼、陶盆,檐下还有大瓮浸着粱米、粟米,奴婢们忙着推磨,或是捣浆,或是舂米,制成的面粉、米粉等各式粉屑,储在仓库里头。
一个管着这里的米官来了,不耐烦的说:
“当时不看仔细了,现过了半个月,紫英粉早也在各处用完了,我上哪给你变去?”
周平道:“就是用完了,也该使唤人现给我们做了来,别耽误了饼饵室明早的膳食。”
米官道:“我当是谁,原来是花膳人的姨侄女,难怪这么大的口气,你说做,也不看看什么时辰了,太阳都下山了,想叫我们这些人整夜不能睡了不成?这究竟是你不细心的过错,就是耽误了,也不与我们相干哪。”
这紫英粉又比白英粉的工序更加繁复,也需要太阳暴晒成粉块,一整晚的工夫是不够的自然晾干的,只能人守着,用炭火来烘干。
米官可不愿因一厨婢的过失,连累自己这一室人点灯熬油,睡不了觉。
就是花膳人亲自来要,他还掂量掂量呢,别提是一个庖人并厨婢来开口了,那庖人还是个年轻的,据说从前不过是个市厨。
因此进去了,不理会她们。
被人当面戳短处,周平涨红了脸。
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