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游远欢喜着,捏了两块鸽子肉,跑到了蛇苍身边。
岩丘瞧见,忍不住轻哼了声。
青芽笑着看了他一眼,也不戳破他心里那股醋劲。
刚炸好的鸽子肉很烫,外皮焦脆,内里也干干的,但是腌料十分入味,再加上那种干恰到好处,吃着只让人觉得酥香,并不涩口。
一块炸鸽肉不大,最后连骨头都被嚼碎了。
岩丘吃完手里的炸鸽子,有些意犹未尽地道:“这个配着酒喝应该会更好吃。”
游远激动地赞同举手:“我这就去倒酒!”
青芽:“一大早就喝酒,也就你们俩了。”
“但是真的很合适啊!”游远大声,还寻求赞同,“蛇苍你说是不是?”
蛇苍点头,“是。”
青芽:“……”
得,一家子的酒鬼。
饭菜上桌,炸鸽子、清蒸鸽肉,还有青菜和小炒肉,今天的早餐格外丰盛。
游远吃了点饭,垫了垫肚子,便就着酒水认真啃鸽子。
鲜嫩清淡的清蒸鸽肉,还有味重下酒的炸鸽子,两者吃起来都是很新鲜的美味,游远吃得高兴,他胃口又小,便直接吃肉吃饱了。
“舒服~”
游远一口喝完杯子里的酒,满足地喟叹一声。
青芽噙着笑偏头看他,“这就吃饱了?”
“饱了饱了。”游远满足。
闻言,岩丘轻哼:“眼大肚子小的。”
做菜的时候,那是安排得明明白白,一人一只清蒸鸽肉,炸鸽子他也给自己规划了两只,结果呢?
炸鸽子倒是吃完了,清蒸鸽肉还剩小半呢。
游远嘿嘿一笑,将没吃完的清蒸鸽肉夹到了蛇苍碗中,得意地对着岩丘道:“反正又不会浪费。”
岩丘:“……”
蛇苍夹起游远送来的肉,低头咬了一口赞同道:“是的。”
岩丘:“……”
·
吃完早餐,用作脆皮的鸽子卤在灶台上,桌上还有一盆岩丘先前带回来的猎物,只等鸽子卤好再放入锅里。
这会儿太阳已经大了起来,四人都穿上了纱袍,懒洋洋地坐在花树下玩起了扑克。
天朦胧亮起时跑出去了的壮壮,这会儿终于扇着翅膀回来,爪子上还抓着一只猎物,它在空中盘旋了两圈,找准方位将猎物丢了下来,然后落在兽人身边。
“啾!”
岩丘反手摸了摸它的食囊,见是满的,便笑着逗小鸟:“壮壮好棒,又给我们带猎物回来了。”
小鸟矜持地挺了挺胸脯。
是的,它就是辣么棒!
见它这般,几人都忍不住笑。
小鸟今天带回来的猎物是一只瞧着很肥美的鸟,不过游远他们今天吃的小鸟有些超标了,这会儿也就没有动壮壮的猎物,帮它拔完毛煮熟后,就放在了树荫下,由着它自己决定吃不吃。
壮壮:?
胖嘟嘟的游隼歪着脑袋,左右瞧瞧,脸上的疑惑十分拟人化。
青芽抬手顺了顺它的羽毛,声音温柔:“好乖乖,你自己吃,我们这会儿肚子还饱着呢。”
壮壮“啾”了一声,也不知道是不是没有听懂,在旁边梳理着羽毛,并没有去吃鸟肉的意思,几个兽人也不强求,重新坐下来打牌娱乐。
等到锅里的鸽子卤得差不多了,游远便起身开始调制脆皮水。
这脆皮水,其实就是面粉、米粉、淀粉等混着,加入蜂蜜后和水,调到稀薄不浓稠的状态后,在鸽子表皮淋上薄薄的一层,放在一边晾干,晾干后再淋第二回。
如此反复,表面的脆皮水就挂上了。
锅中烧热油,下入鸽子炸制,等表面有些微脆感后捞出,升高油温再将鸽子放进油锅里复炸。
青芽弄鸽子,游远煮了锅绿豆汤,便站在那琢磨。
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