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严岑笑道“没事的,阿哲哥。”
纪淙哲知道严岑这人热心肠,就不执着了,他把姜蒜辣椒先倒进锅里,煸炒了会,等到香气出来后,半脸盆的田螺“哗啦”倒进滚油里,刹那间滚油遇水发出了噼里啪啦的响声,他拿铲子快速翻炒。
炒个几分钟加了调料黄酒和清水盖锅闷,严岑就不再往灶膛内添柴火了,铜管里发出“咕噜咕噜”的声音,他去拿了热水瓶,拧开笼头灌了满满一瓶子。
今天这顿大餐足足忙活了几个小时才上桌,林臻又去打了点酒,考虑到小孩在,又买了瓶汽水,玻璃瓶装的,颜色黄不拉几,也不知道是什么玩意儿。
严晴却喝过,见到汽水高兴得不得了,连眼睛都发光了。
田螺收了汁后,汤水浓香,一吸先是吸进满口腔的汤汁,再是螺肉,螺肉肥厚有嚼劲。
小鱼煎得酥脆,虽然刺多,但咸鲜味直冲味蕾,两道菜都适合下酒。
另外又把红亮软糯的红烧肉和炒细笋端上了桌。大伙终于坐下来吃饭了。
纪淙哲招呼他们兄妹“严岑,你跟你妹妹多吃点。”
严岑“嗯好,阿哲哥。”
不一会儿,桌面上全是田螺壳,严岑给严晴挑鱼刺,严晴嘴里塞满了饭,两只腮帮子跟青蛙似的鼓鼓的。
她眼睛盯着林臻,忽然手一指,咧着嘴笑了“林哥哥不会吃田螺。”
纪淙哲光顾着吃了,也没注意,这下桌上的人全看了过去,只见林臻笨拙地用嘴吸了半天。
纪淙哲忍不住埋汰他“你平时的聪明劲都去哪了?”
林臻恼道“这跟聪明有什么关系?”
他郁闷地把没吸出的田螺放在碗边。
“怎么说?要不要我帮你吸出来给你吃?”
林臻一脸嫌弃“不用,我不吃了,我吃其他的菜。”
纪淙哲好笑地摇摇头,从盘子里夹了一颗,他拿筷子往田螺壳里用力一戳,把螺肉戳到底后递给林臻。
“吸,这下我保证你能吸出来。”
林臻接过,半信半疑嘴巴一吸,瞬间睁大了眼。
纪淙哲笑着问他“好不好吃?”
林臻鼻音“嗯。”了声,一脸满足。
“哥,我的鱼肉呢?”严晴疑惑地看着严岑。
严岑这才回过神来,垂着眸用筷子心不在焉剔着鱼刺。
严晴捧着碗喝着汽水,小孩总是对哥哥的朋友感到好奇,她忽然问坐在对面的俩人。
“哥哥你们是兄弟吗?”
意识到是在问他俩,林臻告诉她“不是。”
“那你们为什么住在一起呀?”
林臻尬住了,小孩的问题总是这么天真又令人无措。
他不会应付小孩,就只得向纪淙哲求助。
“呃…….”实际上纪淙哲一时半会也没想好答案,只得说“因为我俩关系好。”
严晴恍然大悟地“噢”了一声,继续喝汽水,大伙继续吃菜喝酒。
突然,她又来了一句“那让我哥哥也跟你们住一起好吗?”
作者有话说:
这章……菜烧的有点多了。
下章预告:嘿嘿嘿嘿……
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