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做午饭的时候,林清也进了厨房。
杨荷芸本来是想要把他给赶出去的,但是林清急忙说道自己就是想要准备准备小吃食,一点也不费力的。
“什么小吃?”
陆永繁好奇问道,清哥儿做的吃食都很美味,不过也有好长一段时间没有吃上清哥儿亲自做出来的吃食了。
林清嘿嘿一笑,“串串香!”
“串串香?这是什么?”
杨荷芸没有听过,看向林清问道。
“嗯,就是像烤肉一样的吧,不过串串是有各种各样的食材,好吃得很!”
林清想到串串香爽辣的味道,感觉都要冒口水了。
不过现在也就是先将食材和竹签准备准备,下午再出去摆小摊!
买回来的豆腐还是有些整块的,给它们切好就行,剩下的都让杨荷芸拿去熬汤了。
林清又准备了些娃娃菜,青椒,土豆,蘑菇,青菜,还弄了些猪肉,切成小块,等着串起来。
准备好食材后,午饭也做好了。
一大家子做到桌子前,开始吃饭。
“乐兴,下午带你去学堂门口卖串串香去不去?”
林清扭头笑着问温乐兴,小朋友们最喜欢吃这些小吃了。
“串串香是好吃的吗?那乐兴想要去。”
温乐兴弯着嘴说道。
“对啊,下午我们一起去哦!”
“好!”
陆永繁摸了摸自家儿子的脑袋,是个小吃货。
中午,陆永繁一家子留在这边睡了一觉。
林清也回屋睡了一觉,醒来后,又和陆永盛在院子里面用竹子做了竹签。
把竹签放到水里面泡泡洗干净,然后就开始串林清准备好的食材了。
串食材简单,就连乐兴都搬着凳子坐到旁边,帮忙串。
林清则是回到厨房里面开始准备串串香的汤料。
他准备做两种汤料,一种清淡,一种麻辣。
不过底汤都是用大骨棒熬出来的,是今天睡午觉时就熬上的。
调底料,对于林清来说已经不是一件难事了。
主要就是麻辣味,林清切着红尖椒,感觉手指头都被辣疼了。
放到锅里面熬,望着慢慢变红的汤底,林清使劲嗅了嗅,真香!
汤底熬好后,林清就把大家串好的串串下锅了。
两口锅,一个清锅,一个辣锅。
等着串串都煮好后,林清拿了些放到家里面,给杨荷芸他们尝尝,然后自己就带着陆永盛和温乐兴去学堂门口了。
学堂门口现在有个专门的小吃街,热闹的不行,就连平时学堂休假都会有人过来摆摊,因为村子里面有不少大人也好这口。
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