魔爪文学

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第21章（第3页）

第29章红糖米糕

第二天一大早小初就起来了，在江岁桉胳膊上踩奶，“哥哥，哥哥起床了，我们要去摘红果了”

江岁桉睁开眼看了看外面刚蒙蒙亮的天，果然，吃货的潜力是无穷的，这小懒虫就没起那么早过。

江岁桉煮了点青菜瘦肉粥，又煎了几个荷包蛋，把小团子放出去。

“去吧，去隔壁叫你柏哥哥起床”

“好的”小兔狲颠颠的往外跑

等粥煮好，虎柏抱着小团子进来了，“怎么起的那么早啊”

江岁桉：“被小馋虫叫起来了”

小初老老实实的蹲在自己的凳子上，小兔狲装傻.jpg

江岁桉给他盛了一大碗粥，家里的盘子碗都是分型号的，但是这次虎柏的是最大号，小初的是大号，他自己的才是正常大小。

小初的脸盘子胖，大号的碗刚刚好把脸埋进去。

江岁桉吃的最少，再加上用小碗用习惯了。

以前自己做饭，炒个菜都得剩，现在做饭，都是按盆计算的，怪不得清叔天天为食物发愁，这些兽人的胃口简直是个无底洞。

想到自己大老虎和小兔狲到了冬季都吃不饱就一阵阵的心疼，今年要努力攒粮食，不只是自己家，得让部落的人都能吃饱。

这边江岁桉计划的热血沸腾，那边一大一小一个端着盆一个把脸埋进盆里一阵狂喝。

吃完饭，江岁桉泡了一盆大米，把小初放进小挎包里，拿了两个兽皮袋子骑着大老虎出发了。

红果树很常见，部落的领地里就有，红彤彤沉甸甸的果子挂在树枝上，把树枝压的都垂下来一块。

几人只摘低处的果子，高处的留给小鸟和小松鼠。

江岁桉打算做两种红果干，一种洗净削皮切成片，直接烘干。

第二种好复杂一点，红果洗净削皮，一个红果切四块，竖着切，把果核切掉，先晒再上锅蒸，然后再晒再蒸，经过三次蒸晒，苹果干就好了，这样做的苹果干酸甜有嚼劲，更好吃一点，就是有点费时费力。

等回到家处理完苹果，发现大米也泡好了。

江岁桉让虎柏抱上大盆，自己拿了个小桶去磨米浆。

虎柏：“桉桉，又要做米粉了吗”

江岁桉：“不是，今天给你们做个红糖米糕吃”

虎柏：“这个大米可以做好多东西呀”

江岁桉：“那当然了，光是煮粥就有好多样，还有各种炒饭，还可以做锅巴，磨成米浆做各种各样的粉，蒸米糕，打年糕，可多了呢”

“哇塞”虎柏感觉自己就像一个土包子虎。

泡软的大米沥出水上磨磨成细腻的米浆，由于能吃到新的吃食，虎柏磨的特别卖力，成功收获的江岁桉的点赞一个。

磨好的米浆加入捣碎的红糖均匀搅拌，直到红糖融化，再到一些米粉使米浆变得浓稠一点。

江岁桉让虎柏现拼了一个和红糖模具一样但是等比缩小的米糕模具。

在模具上刷好油，倒入米浆，上锅蒸半小时，直到米糕熟透。

米糕要凉着吃才有嚼劲，等米糕放凉，用刀在模具四周划一下，方便脱模。

热的米糕口感软糯但是有些粘，但是凉的就不会了，口感劲道，香甜可口。

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