魔爪文学

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第79章（第1页）

香是真的香。

钱伟强老婆瞬间改变口风，“要不你切一小块出来，我们两先分着尝尝味道？”

“油炸出来的东西，稍微冷点就没那么好吃了！”

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作者有话说：这轮的榜单没有申请到，而且后面这个星期我要去考证，所以更新可能会更短小一点……tt

先给大家打个预防针tt

本来想周末多存点稿的，不过我周末又又又要去加班……

呜呜呜呜呜tt

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钱伟强也是这么想的，也不是不给女儿留，但是现在趁热先把他们夫妻两这份额的香酥大排吃掉应该也没什么问题吧！

“马上来！”

“我切13大排下来留给莉莉，其余的我们先吃吧！”

香酥大排香香脆脆的外壳比上好的桃酥还要酥脆蓬松，钱伟强拿着菜刀在上面一压一切，伴随着“咔擦咔擦”的声音，一股更为浓郁的肉香从大排里散发出来。

往香酥大排被刀切出来的横截面看去，鲜嫩的猪大排肉泛着诱人的油光和水光。

钱伟强猛咽一口口水，加快速度把大排横切几刀，放到盘子上端出去。

“老婆！快来吃！”

“这大排可把我香惨了！”

他老婆也不需要招呼，早就被大排的香味吸引住了，提前已经准备好了碗筷就等着大排上桌呢。

钱伟强夹起一块切好的大排，一口就啃掉了大半块。他内心简直要流下宽面条泪了！怎么会这么好吃啊！要是时光能够倒流，他一定要拉上他老婆一起去排队买，起码买两块回来啊！！

当时居然会觉得一家三口分一块大排，一起尝个味道就得了！怎么会有如此天真的念头！他真想穿越回去打过去的自己一拳。

谁能想到明明不过是一块大排而已，居然会好吃成这样！

大排的脆皮酥松到极致，咬一大口大排肉进嘴里，比吃外面卖的炸鸡还带劲。

面衣只是薄薄的一层覆盖在大排表面，酥皮的厚度被厨师把握得刚刚好，带着大排渗透出来的少许肉汁滋味，又被油炸得透透的。就算单独吃大排外面的这个脆皮，钱伟强就觉得自己能空口干掉两三块，好吃得实在太上头了！

明明是油炸的，还包着肉，却只能尝到油香和肉香，一点都不感觉腻味。

外面的皮又香又酥又脆，里面包裹着的肉却是保持着软嫩的口感，在嘴里吃着还能感受到大排慢慢渗透出来的汁水，大排应该是被腌制过的，连肉带着汁水都散发着醇香的滋味。

香脆的酥皮和鲜嫩多汁的肉一起在嘴里被咀嚼，两种不同的口感交融着，层次分明又和谐得不得了，让人忍不住嚼了又嚼，只想仔细探寻香酥大排每一分好吃的味道，根本舍不得把大排咽下肚子。

一块香酥大排的份量也就这么多，又被分成了三块，钱伟强分到的这13块大排可完全填不饱他的渴望。

一共就这么点量，哪怕他吃得再珍惜，也是三两口就被他吃完了。

他意犹未尽地盯着眼前的空盘子看，怎么就限购了呢！要是和虾饺一样不限购就好了，他一个人就要干掉起码两大块！

这道香酥大排不但可以当下饭的菜色，更是可以下酒或者直接当小零嘴吃。

想到这里，钱伟强脑子里突然灵光一闪，他跑去厨房掏出了之前在小食店购买的金桔辣椒酱，酱料罐子里就剩下点底，他小心翼翼地舀出一小勺放在小碟子上，又兴冲冲地端出来献宝。

“老婆，你蘸着这个酱料吃一口试试，这个金桔酱和油炸的东西一定特别搭配！”

虽然钱伟强自己这没两口的香酥大排已经被吃完了，但是他老婆还是可以试试这种搭配的么！

钱伟强他老婆能吃到的香酥大排也不多啊，也就是她吃得比钱伟强慢些，这才筷子上还夹着最后小半块大排呢。

听着钱伟强这个提议，又看看已经被放到跟前的一小碟金桔辣椒酱。

试试看吧，怕浪费了剩下的这一口珍贵的香酥大排。不尝试一下吧，她皱皱鼻子闻了一下空气中大排的肉香混着酱料水果清新的味道和辣椒刺激的气味，闻着就想流口水。

不尝试一下，她也不甘心啊！

反正金桔辣椒酱也已经被盛出来了，不吃掉就浪费了。

还……还是试试吧……

她用香酥大排在金桔辣椒酱上轻轻蘸了一下，也不敢弄多了，生怕影响了大排的味道。

夹起来之后她先凑近仔细嗅闻了一下味道。金桔这种柑橘类水果的味道还挺霸道的，哪怕和肉味、辣椒味在一起，清新中带着些微苦涩的香气却依旧突出而独特。

不过也更诱人食欲了。

她也不多想，反正剩下的香酥大排也就一口的量，她直接将蘸了酱之后的大排塞进嘴巴里。

辣椒的刺激爽快、金桔的酸甜芳香，酱料的滋味更加凸显了香酥大排的美味。大排的酥皮仿佛在蘸上酱料的这一瞬间就直接吸收了酱料的味道，酥皮却还没有变得软塌塌的，保持住香脆口感的同时，又锁着大排的香醇肉汁。

她享受地品味着口腔中的无限美味的大排，看着正等着她反馈口感的钱伟强，忍不住给他竖了个大拇指。

这个香酥大排真的是怎么吃都好吃！

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