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于饴忍不住用脸贴了贴,冰的东西唉!
要知道,这个世界可没有冰箱,白砂糖小镇也不是什么大城市,没有冰室,唯一能吃到冰的季节,就只有寒风呼啸的冬季。
但在缺少空调、地暖的冬季,吃冰很难说的上一种享受。
刚贴了一会,想到东西被白天的几个流亡者碰过,于饴顿时嫌弃的拿开牛奶,但又想到东西已经被瑟琳恩小姐用清洁魔法清洁过了,她又贴了回来,并给自己倒上了满满一杯冰牛奶,配合着一块吐司,慢吞吞的解决了自己这不知道是早餐还是晚餐的一餐。
至于那几瓶被流亡者拆开过喝过牛奶,于饴全部倒掉,把瓶子洗干净收好。
切坏的火腿、肉,沿着刀切的痕迹,将那一层削掉,然后将剩下的、干净的肉收进储藏室。
香草荚等香料,其它的瓶瓶罐罐则一起收进橱柜里。
收拾好东西,于饴还将马车车厢内外简单的擦了一遍。
又打扫一下屋内屋外的卫生,于饴便开始揉第二天要用的面包剂子。
全部弄完之后,于饴精神抖擞的看向了可可豆。
开磨!
然而虽然是这样想着,于饴却并没有立刻开始,她将可可豆倒在工作台上,借着烛火看着这些有些深褐、有些金黄的豆子。
纯手工巧克力其实并不好吃,至少用石磨磨出来的,很难达到现代人习惯的那种丝滑口感,那是工业才能到达的程度。
纯手工巧克力更多的用于泡一杯热可可。
她不想浪费这些来之不易的可可豆,尤其是它们还是瑟琳恩送给她的。
说起来,今天虽然没有约到瑟琳恩小姐吃晚餐,但是约到了明天的下午茶,由她去给瑟琳恩小姐现场做舒芙蕾。
毕竟舒芙蕾是一种做完之后如果不立刻吃,就会马上开始塌下去的甜品。
想到瑟琳恩,于饴脑袋中冒出一个想法。
不如邀请瑟琳恩小姐一起制作巧克力吧。
人手工达不到的程度,魔法或许可以。
无论是精细的研磨,还是调温,甚至成型时需要的冷冻,魔法都可以解决这些技术性问题。
于饴越想越觉得可行,恨不得现在就去敲瑟琳恩的门,大声宣告她的计划。
不过在此之前,还有很多准备工作要做呢。
将这些可可豆重新烘焙一遍,昨天白天只是粗浅的看了一眼,现在看来,它们有的烘焙的不到位,有的烘焙过头,还有的甚至只是被晾干了。
于饴挑挑拣拣,将可可豆以烘焙程度不同分开装好,准备明早烤完面包后,用烧好的炉子的余温,再进行一次低温烘焙。。
说到炉子,于饴又去检查了一下柴火,啊,这两天该去砍柴了,水缸里的水也不多了,也该去挑水了。
还有桃乐茜小姐和大家这次帮她的忙要准备的感谢心意。
于饴回到二楼,拿起笔开始写写画画。
巧克力的行程一时被排的无限后,不过,于饴也有了主意,正是舒芙蕾带给她,不能做巧克力的这段时间,她正好能去找瑟琳恩小姐做一些其它的甜品,熟悉熟悉魔法在甜品上的运用。
等一切忙完,天还黑着,于饴干脆顺着阁楼爬上屋顶,躺在屋脊上,看明月星辰高悬森林。
万籁俱静。
作者有话说:
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[三花猫头]
第12章蜂蜜云朵舒芙蕾
天边微微泛白的时候,于饴从屋顶爬下来,生火烧炉子开始烤面包。
芬芳的小麦香气逐渐弥漫整座面包房,并向外扩散。
随着家家户户打开窗户,白砂糖小镇仿佛在渐渐苏醒。
“布雷斯太太,早上好。”于饴招呼道,并按往常的份量给布雷斯太太打包好白面包。
“早上好,小于饴,你烤制的白面包还是那么完美。”布雷斯太太笑着接过面包,并说起对那两个流亡者的处理。
吃过早餐之后,布雷斯太太便会亲自带着人去一趟县上,将这两个流亡者交给县长处理。
“实在太感谢了,布雷斯太太,有什么我能做的吗。”于饴感谢道,“或许您需要我一起去一趟吗。”
“哦,不用,这是我作为镇长该做的。”布雷斯慢慢的说着,突然孩子似露出一点狡黠的笑意,“当然,如果你愿意做一些柔软的小甜点,我也是不会拒绝的。”
于饴便笑着说道:“当然,我会准备好您喜欢的黄油松饼和贝壳小蛋糕。”
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