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首先映入眼帘的,是请画师精心绘制的菜品意境图。
不得不说,画师水平极高,完全摒弃了写实,而是用写意的手法,勾勒出山水、花鸟、月色、幽林然后将那一点点食材,巧妙地融入画中。
比如那道改良版的海日生残夜,画的就是茫茫云海,一轮金红的朝阳(温泉蛋)半隐半现,下面用淡墨渲染出残夜与江春的意境,旁边题着诗句。
至于菜本身在哪?需要仔细看才能发现。
然后,是菜名。
胡黎随便瞄了一眼,就感觉有点头晕:
月涌大江流玉液,星垂平野阔金脍
疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏
沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟
平均每个菜名十五个字起步!
里面还夹杂着不少胡黎都不太确定读音的生僻字。
林老板,这名字是不是有点太胡黎斟酌着用词。
要的就是这个效果!林玉得意洋洋,看不懂就对了!看不懂才显得高深,才需要我们来解读!你看,我在每个菜名下面,都标了编号。客人点菜,不用念菜名,直接报编号就行,省事又不会露怯!
胡黎一看,果然,每个让人头皮发麻的菜名右下角,都有一个小小的、烫金的数字编号。
从雅-001开始排。
这还没完。翻过画页,背面是用极工整的小楷,密密麻麻写着的,关于这道菜的典故溯源、食材寓意、诗词赏析以及食用宜忌。
每道菜,林玉都洋洋洒洒地编了至少三百字的小作文!
文采斐然,引经据典,看起来煞有介事,仿佛每道菜都承载着千年的文化底蕴。
胡黎看得叹为观止。林玉这编故事和包装的能力,简直是天赋异禀!无师自通!
由他最初那两道瞎胡闹的菜式启发,她竟然能举一反三,搞出这么一套完整、华丽、唬死人不偿命的文化餐饮体系!
最后,是价格。
胡黎找到价格栏,定睛一看,手指抖了抖。
雅-001:月涌大江流玉液,星垂平野阔金脍纹银一百八十八两。
雅-002:疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏纹银一百六十六两。
最便宜的一道意境菜,也要一百二十八两!比他当初随口说的一百两还要贵上一大截!
这价格胡黎看向林玉。
林玉端起茶杯,慢条斯理地抿了一口,脸上露出一种属于富家千金的从容微笑:胡公子,这你就不懂了。对于真正吃得起这些菜的人来说,一百两和一百八十两,差别不大。我们要筛选客户,只做最顶尖的那一小撮人的生意。价格,本身就是门槛和格调的一部分。
胡黎:
他合上菜单,感觉这菜单不仅沉,还有点烫手。
忽然,他注意到菜单页的边缘,似乎镶嵌着一点金灿灿的东西。他好奇地用指甲抠了抠。
一小片薄如蝉翼、闪闪发光的金色薄片被抠了下来。
这、这是胡黎一愣。
金箔啊。林玉随口答道,菜单要显得贵重,用点金箔点缀一下,不是应该的吗?
胡黎:!!!
他手一抖,差点把那本镶着金箔、重若千钧的菜单给扔出去!
赶紧手忙脚乱地接住,小心翼翼地把那抠下来的一丁点金箔,又试图按回去。
有、有钱人真是了不起哈。胡黎干笑着,把菜单轻轻放回桌上。
oldmoney,最夸张的老钱来了。
不过,这样也好。
有林玉这么个不差钱的合作伙伴在前头冲锋陷阵,他的胡氏糕点跟在后面喝点汤、蹭蹭热度,想必也能很快打开局面。
第90章路边的男人不能捡
中秋前夜,整个镇子都沉浸在一种节日的喧嚣与期待中。
街上的灯笼比往日多了数倍,各式各样的彩灯已经挂了起来,小贩们的摊位更是早早抢占好了有利位置,只等明日解除宵禁,大展拳脚,赚个盆满钵满。
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