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艾米丽鼻尖微动,炸过的蒜香和牛肉丸的鲜香勾的人心痒痒的,身上因为冻着了有些微微发冷,让这碗热乎乎的汤变得诱人极了。
犹豫了一下,看了看酒馆整齐温馨的装饰,窗台摆放的植物养的绿油油的,小厨娘头发扎成辫子,袖子用粉色的丝带挽了起来,带着面巾的脸只能看见明亮的眼睛,正眉飞色舞的和旁边的女孩交谈着。
这么干净的地方,怎么可能会做出不干净的食物呢。
艾米丽看着小厨娘亮晶晶的眼睛,突然就很想尝尝这碗汤,看向赛安,示意她把汤端过来。
赛安不赞同的皱眉,小声的说道:“小姐,药师叮嘱过您不能随便食用外面的东西。”
“端过来吧,没事的”艾米丽坐直身体淡淡道,用随身带着的帕子慢条斯理的擦拭起白皙的手指。
赛安看着小姐不容拒绝的神色,没敢再继续坚持,只能把汤端了过来。
牛丸汤还在微微冒着热气,汤里并没有加很多调料,看着十分寡淡,喝着滋味却很足,小葱的清香让汤更加清爽。
牛肉丸十分的弹牙,吃的时候要微微弹牙,因为吸满了汤汁,咬开很容易烫到。
满足的咽下一口热汤,艾米丽看向赛安“你也吃吧,味道还不错。”。
“是。小姐。”赛安点头,在小姐边上坐了下来,一边的马车夫见状也端起碗吃了起来。
勺子和碗碰撞出清脆的声音,赛安带着挑剔的心思吃了一口牛肉丸,脸上露出惊艳的神色,居然比想象中的好吃得多,调味很淡的同时味道却上佳。
艾米丽笑着看过来,波光潋滟的眼眸带有些许调侃意味,赛安讪讪的放下勺子,板起脸不自然的咳嗽了一声。
一碗牛丸汤俘获了主仆三人的胃口,给姜姜加了不少好感度,酒馆的气氛缓和多了,一时间只听闻窗外的瓢泼大雨拍得窗户叮当作响。
艾米丽胃口很小,且一向不敢多吃,喝完这碗汤正好,眼看着这个雨没有要停的意思,点了一壶热红酒,也不好白占着地方。
辛迪往红酒里面放了肉桂和橙子片,姜姜往里面放了四个新鲜的草莓和一点点糖,不能煮太久,略微煮开就好了。
红酒端上来以后,赛安给艾米丽倒了一小杯,煮过的红酒喝起来已经没什么酒味了,但还是会有一点微醺的感觉,让人感觉热乎乎的很暖和。
艾米丽放下酒杯,注意到辛迪身上的全包式围裙,好新奇的设计,把围裙做成了罩衣的样式,既可以保证美观,又能最大程度的保证身上的衣物不沾上油烟。
这次回中心城的目的是接管父亲的服装生意,艾米丽在来之前恶补了许多服装设计的知识,所以辛迪身上新奇的设计瞬间吸引了她的注意。
想到因为经营不善快要倒闭的服装店,艾米丽头疼不已,伸手揉了揉肿胀的太阳穴。
时间一点点的过去,热红酒已经凉透了,雨也停了下来,赛安给艾米丽穿好斗篷,艾米丽礼貌的向两人道别,主仆三人在两人的视线中匆匆离去了。
姜姜收拾好厨房,揉了揉捶打肉丸以后变得酸疼的胳膊,今夜应该是不会再有客人了,干脆早点闭店休息。
蛋黄酱炸鸡
昨天夜里下了一点小雪,路面被冻的硬邦邦的,踩上去直打滑,姜姜从一个瘦弱的老奶奶手里买了一筐斯密斯果,加上前两天买的存货,满满当当的两大筐。
趁着今天有大太阳,把斯密斯果拿到院子里晾晒,再加上昨天下午送来的柴火,院子里铺的满满当当,辛迪取柴火的时候不得不小心避让着,经过房檐的时候还要躲避挂着的腊肉,有些哭笑不得。
姜姜热切的看着房檐的腊肉,十天的风吹日晒下来,腊肉色泽逐渐金黄,窗台边的大蒜也已经发芽,吃上蒜苗炒腊肉的小目标已经指日可待。
姜姜背过身子惋惜的咂咂嘴,蒜苗炒腊肉固然好吃,也动摇不了笋子炒腊肉在姜姜心里的地位。
还记得小时候回家过年,早上开车到家吃个午饭,下午的空闲时间大人们都爱上山去挖笋,不管挖多挖少,晚上就立马把新挖的冬笋炒来吃,片的薄薄的腊肉在热油里卷曲起身子,再和着笋片大火爆炒,哪怕是在春节这样吃的腻味的时候,也能下两大碗米饭。
唉,这个地方有没有竹子还是个未知数呢。
卤猪蹄在固定菜单上已经待了一段时间,销量一直很好,酒馆里坐不下的时候有人会带个自家的小罐来,买点猪蹄再让姜姜多加点香辣的汤汁,自己提着上别的地方吃去。
灶台上有一个专门卤猪蹄的大锅,有时候姜姜会另外放一些蔬菜下去,卖的也很好,随着冬季的来临,刺背猪的捕猎难度加大了,猪蹄供应不上来,这道就下架了。
酒馆里的肉类换成了鸡肉和牛肉,只是牛肉的价格有些昂贵,主要还是靠鸡肉,菜单上的炸鸡等炸物就丰盛了起来,还有卤的鸡爪鸡翅。
辛迪把旧的菜单收起来,蘸着墨水,重新写了新的菜单放上去。
姜姜最近一直想吃点酸的,趁着前些天买到一筐品相上佳的青苹果,够酸且甜味也足,嗅着诱人的苹果清香,想做苹果醋的念头就这么冒了出来,怎么也压不住。
虽然有点担心做坏了浪费了这筐好苹果,但是万一成功了,就可以吃酸酸的凉拌菜了,喝到酸甜的苹果醋了,这么一算也挺划算。
一狠下心,用来放土豆的大缸就这么被征用了,被姜姜从里到外仔仔细细的洗刷三遍,又挪到太阳底下晒干水分。
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