魔爪文学

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第35章（第1页）

“那赊欠的账目……追不回来了么？”阿史那云轻缓抚摸她发顶，眸中黯然：“哪里还能追还，皆是凶悍强蛮的泼皮无赖，我家又是胡族，如何能从他们手上要得回。”李惜愿深吸一口气，猛然抬首，坚定注视少女惆怅面色，道：“二娘放心，一定会有办法的。”阿史那云疲惫微笑：“难不成我的好阿盈有办法？”“嗯。”李惜愿头点得猝烈，“二娘等着，我一定能帮到你。”李世民抵颊专注细听，观她难过讲毕，摸了摸她低垂的小脑瓜，道：“你先莫急，世上无难事，总会有法子。不过你既然承诺了阿史那二娘，便当兑现诺言，出尔反尔可不是好习惯，但办法我们可以一起想。”“我已经有个大致的思路了。”“嗯？与我说说看。”李惜愿睫毛一掀一阖：“既然赊账要不回来，填不平账，那我们可以打开源流，赚取更多利润嘛。”“小六之意是令酒楼吸引更多顾客？”“对哇。”李惜愿欣慰于哥哥的聪明，点了点脑瓜，“所以我就在思索，用甚么新鲜招数引来大家的注意。”“开发新菜式？”李世民提议。李惜愿瞳目蓦地一亮，直呼有理，又揉了揉下巴，咝一声：“二娘闲来便琢磨新菜式，可也未能顶上用场，一般的也无济于事，得比长安其他酒楼还要新才可。”“有了！”脑际灵光顿闪，她脸上重又露出笑容，“大家肯定不曾尝过麻辣烫，这个一定够新奇了。”其实除却麻辣烫，李惜愿也想过做火锅。不过她很快抛弃了这个念头，经她市井观察，人们都不习惯边添菜边食用，还是麻辣烫更易于接受一些。将想法与阿史那云述说，她虽对此种吃法闻所未闻，但凭借自幼耳濡目染的经商嗅觉，敏锐捕捉出其中商机，与李惜愿一拍即合。时不我待，两人随即邀来裴令瑜帮忙，三个女孩带领堂倌与酒博士们开始了紧锣密鼓的筹备。麻辣烫最精髓之处便是鲜美汤汁，清汤需得以陈年大铁锅精心熬制四个时辰，加入花椒、桂皮、陈皮等香料增香，毋论放甚么食材皆能入味。复准备两口大木橱，半边朝顾客打开，里间摆放薄如蝉翼的牛羊肉片、水灵灵的鸡鸭肉、冰鲜小鲫鱼，蔬菜有露珠滚圆的新韭、雨后冒茬的莼菜、绿油油的葵藿与山夫乘早市抱来送货的莴苣。又在垆边长案上置一排碗，盛放品种繁多的调料，含盐粒、醯、豉、葱齑、酱、丁香油、橙泥、梅子、胡椒、蒜末等，甜口咸口辛味应有尽有。将一应材料备毕，李惜愿又请绣娘连夜赶制了一块新招幌，上书：“每日限量供应五百碗，售罄不候”。她称之为“饥饿营销”，阿史那云深以为然地吩咐堂倌将其挂上，冬风拂吹，招展飘摇，顿揽许多沿路过客关注。侯君集与段志玄踏入酒楼中时，堂中热烟腾腾，香气四溢，围坐食案的主顾们一人捧一只三足鼎大快朵颐，鼎中食材琳琅，汤汁鲜浓，立时勾起腹中馋虫。一些食客等候得耐心缺失，便可自取桌上摆放的六博棋玩耍，还有的妇人们被酒博士请去小隔间，接受免费修眉服务，出来时俱春风满面，粉脸上笑意盘桓。“这都是小六的主意？”侯君集吃惊道。李惜愿挺挺胸，骄傲地翘了翘嘴角。他不由竖起拇指：“小六聪慧，不知我等可有余位？”李惜愿鞠一躬，摇摇头，抱歉道：“生意过于兴隆，只能辛苦两位阿兄不嫌弃，将就坐门外小桌了。”“无妨无妨，外间愈空旷。”侯君集不以为意，与段志玄据李惜愿指引，择了满满一盆所喜食物，交付予酒博士烹煮。今日食客盈门，皆被这新奇吃食吸引，举目望去人头攒动，满足之色皆挂于众人唇梢眼角。李惜愿安排二人于门外坐定，又端来满满一壶杏花酒，笑眯眯道：“两位阿兄吃得愉快，感谢捧场喔。”忽一抬首，视线内瞥见一路过墨袍男子。“小李将军！”她倏尔兴奋高唤，扬起笑脸，于侯君集惊愕的眼神中将那男子拽进来，“我请您吃大餐！”李靖借道经西市归家，目见前方熙熙攘攘围拢食客，因素无吃外食之习惯，于是目不斜视经过。忽而便被凭空冒出的李惜愿牵住小臂，拉入酒楼，正怔忡间，女孩已将一只铜盆塞入自己怀中。“这里的食材小李将军随便挑，结账都由我来，您千万不要拘谨。”李靖仔细回忆她面容，方才发觉这是上回偶然施以援手的女孩。忆及那卷落款小六的字幅，李靖不由会心一笑，接下铜盆，依口味从橱中拿取食材。

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