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第六十七章接姥姥回家
走进厨房,陆寒从空间超市里取出一斤五花肉,肉皮泛着油光,肥瘦相间得恰到好处。老爸和妹妹们一定爱吃,他把肉切成方块,冷水下锅焯水,撇去浮沫,再用温水冲洗干净,动作娴熟得像个常年掌勺的大厨。
铁锅烧热,放了勺猪油,油花“滋滋”作响时,把肉块倒进去翻炒。肉块渐渐染上焦糖色,油香混着肉香飘满了厨房,连趴在门槛上的豆豆都抬起头,“喵呜”叫着,尾巴摇个不停。陆寒又加了点酱油、料酒,再放两颗八角,倒上热水没过肉块,盖上锅盖,小火慢炖。
趁着炖肉的功夫,他淘了点灵米,放进蒸笼里蒸上。灵米颗粒饱满,透着珍珠似的光泽,蒸出来的饭香,混着红烧肉的香味,勾得人直流口水。
约莫半个时辰后,红烧肉炖好了。掀开锅盖,热气腾腾地往上冒,肉块裹着浓稠的酱汁,红亮诱人,用筷子一戳,软烂脱骨。陆寒把肉盛进一个粗瓷盘里,又把蒸好的米饭端出来,白花花的米饭,配着红亮的红烧肉,看着就让人胃口大开。
“吃饭喽!”陆寒端着菜走进堂屋,陆老实已经把碗筷摆好了。三个妹妹迫不及待地坐好,知夏拿起筷子就想夹肉,被陆寒拦住:“先洗手,洗完手再吃。”
三个小丫头乖乖去洗手,陆老实坐在桌边,看着桌上的红烧肉,眼神里满是感慨。自从小儿子上次掏鸟窝摔下来,醒来后就像变了个人似的——以前调皮捣蛋,整天不着家,现在不仅懂事了,还成了村医,当了钢铁厂的采购员,家里的日子也一天天好起来,顿顿有肉吃,比过年还滋润。他拿起筷子,夹了块肉放进嘴里,肉香在嘴里散开,软烂入味,“好吃,比你妈做的还好吃。”
陆寒笑了笑,给三个妹妹每人夹了块肉:“慢点吃,别噎着,还有很多。”
知夏咬了口肉,嘴里含糊不清地说:“三哥做的肉最好吃了!以后天天都想吃。”
知语和知宁也跟着点头,小嘴里塞得满满的,脸上沾着酱汁,像个小花猫。陆寒看着她们的模样,心里暖暖的—桌子旁边的豆豆扒拉着自己的小碗,陆寒从自己碗里给豆豆扒了些米饭,又夹了两块红烧肉。
吃完饭,陆寒和陆老实收拾碗筷。陆老实端着碗去厨房洗碗,陆寒则往后院的牛棚走去。旺财正趴在地上打盹,看见陆寒进来,抬起头“哞”了一声,眼睛亮晶晶的。陆寒从空间里舀了半勺灵泉水,倒进桶里,又加了点水稀释,放在料槽里:“喝点水,等会儿带你去青牛村接姥姥。”
旺财低下头,大口大口地喝着水,尾巴还偶尔甩一下,像是在感谢他。陆寒摸了摸它的脖子,手感顺滑,比刚回来的时候壮实多了——这灵泉水不仅能治病,还能让牲畜长得更壮,真是个宝贝。
喂完旺财,陆寒从屋里抱出两床旧棉被,铺在牛车上。棉被洗得发白,却晒得松软,铺在牛车上,像个舒服的小窝。一切准备就绪,他跟陆老实打了声招呼:“爸,我去接姥姥和我妈了。
陆老实点点头,叮嘱道:“路上小心点,牛车慢着点走,别让你姥姥颠着。”
“知道了。”陆寒应了声,牵着旺财走出后院,套上牛车,“走!”旺财迈着步子,牛车缓缓驶出院门。
刚走没多远,就看见大队长李守业和王大壮迎面走来。李守业手里拿着个烟袋锅,王大壮则扛着个锄头,两人看见陆寒的牛车,赶紧拦了下来。“小寒,你这是去哪儿?”李守业笑着问道。
“去我姥姥家,接她回咱家住几天。”陆寒勒住缰绳,“大队长,你们这是有事?”
“有两件事跟你商量商量。”李守业蹲在牛车旁,磕了磕烟袋锅,“第一件事,明天去县里接知青,你看咱们什么时候出发合适?第二件事,这两天大壮他们进山打猎,打了两头野猪,四只野兔,想问问你,是送县里钢铁厂,还是送镇上国营饭店?我的意思是,明天去接知青,咱们早点出发,顺便把猎物送过去,现在天气还热,放久了怕坏了。”
陆寒略一思索:“送县里可以,但价格不能按上次那么高。毕竟是国家单位,得守规矩。
村长点头:“理当如此。只要不犯错误,价格低点就低点,咱们图的是长远。”
“好,没问题。”陆寒应道,“时间不早了,我得赶紧去接姥姥,不然天黑了路不好走。”
“路上注意安全,慢着点走。”李守业叮嘱道。
陆寒挥了挥鞭子,牛车继续往前驶去。路上的风带着点热意,吹在脸上很舒服。陆寒发现,旺财现在越来越通人性了,走得又快又稳,不用他指挥,就知道往青牛村的方向走——上次来的时候,它还到处张望,这次却熟门熟路的,真是个聪明的家伙。
陆寒躺在铺了棉被的牛车上,闭上眼睛,微风轻轻拂过脸颊,牛车摇摇晃晃的,像个摇篮,舒服得让人犯困。不知不觉就睡着了,连旺财什么时候停下脚步,都没察觉。
“小寒,醒醒,到了。”有人轻轻拍着他的脸,陆寒猛地睁开眼睛,就看见老妈赵秀兰正盯着他,眼里满是笑意。他坐起身
;,揉了揉眼睛,才发现牛车已经停在了大舅家院门口,大舅赵永刚、大舅妈王芸、表哥赵海涛、表嫂李青青和表妹赵红梅都在这,正笑着看他。
陆寒有点不好意思地挠了挠头,跳下牛车:“大舅,舅妈,不好意思,路上太舒服,睡着了。”
赵永刚笑着拍了拍他的肩膀:“没事,年轻人觉多。你这头驴挺好,还认路,来过一回就记住了。”
陆寒笑着纠正:“大舅,这不是驴,是驼鹿,比驴壮实多了,力气也大。”
“不管是啥,都是个好牲口。”赵永刚道,“快进屋吧。
陆寒跟着大舅走进堂屋,姥姥正坐在炕边上,穿着件新做的蓝布衫,脸色红润,精神头比昨天又好了不少。看见陆寒,姥姥笑着招手:“小寒来了,快坐。
“姥姥,陆寒走过去,握住姥姥的手,“咱们现在就走,回我家住几天,让您跟丫儿她们热闹热闹。”
赵永刚走过去,轻轻抱起姥姥,陆寒帮忙掀开门帘。大舅抱着姥姥走出院门,小心翼翼地把她放在牛车上的棉被上,又帮她盖好薄被:“路上慢点,照顾好你姥姥,等她好点了,再送回来。”
陆寒点点头:“大舅放心,我会照顾好姥姥的。”
赵秀兰也上了牛车,坐在姥姥身边,帮她掖了掖被角。陆寒挥了挥鞭子,牛车慢悠悠地驶离了青牛村。一路上,因为姥姥身体还没完全恢复,陆寒不敢让旺财走太快,牛车就那么慢悠悠地往前走着,平时一个小时的路程,这次走了差不多两个小时。
夕阳西下,金色的余晖洒在土路上,把牛车的影子拉得长长的。远处的山峦被染成了红色,像一幅绚丽的油画。靠山村渐渐出现在眼前,村里的烟囱冒着袅袅炊烟,夕阳的余晖照得整个村子一片火红,温馨又祥和。
走进村里,不少村民都在门口忙活,看见陆寒的牛车,都停下手里的活,笑着打招呼,赵秀兰坐在牛车上,笑着跟村民们回应。
陆寒驾着牛车,一边跟村民们点头致意,一边往家走。
牛车缓缓驶进院子,陆老实和三个妹妹早就站在门口等着了。看见姥姥,知夏第一个跑过来,仰着小脸喊:“姥姥,你终于来了!我好想你!”
姥姥笑着伸出手,摸了摸知夏的脑袋:“姥姥也想你,我的小丫头又长高了。”
陆寒跳下牛车,帮着老爸把姥姥抱进屋里炕上。三个妹妹围着姥姥,叽叽喳喳地说着话,笑声满院。陆寒看着这温馨的画面,嘴角不自觉地扬起。
走出堂屋,看着夕阳西下的美景。喊了一声,豆豆?话音刚落,一道白影落在陆寒肩膀上。摸了摸豆豆,陆寒走出院门,朝后山走去。
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