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这会儿可以说是夏天最热的时候,冰冰凉凉的凉皮和凉面还是非常的受欢迎。
他们平时也会在路边摊买,但也是第一次闻到这么香的凉皮。
乔嫣然度非常的快,面条是自己做的手擀面,迅的下入锅里,煮了大概两三分钟。
看到面条熟了之后,迅地放到冰水里面进行降温。
面条变得更加的q弹和光滑,然后加入各种的调料进行搅拌。
根本不需要太多的时间。
高压锅里面的鸡腿已经煮好了,把它拿出来放到冰水里面,放凉了之后撕成小块。
和调料一起搅拌。
鸡丝凉面和鸡丝凉皮就已经做好了。
香味非常的浓郁,乔嫣然在搅拌的时候还往里面加入了一些鸡汤。
味道变得更加的鲜美了。
冰冰凉凉酸酸辣辣,非常的开胃。
乔嫣然不过几分钟的时间,就把他们要的食物全部端上来。
浓郁的香味扑面而来,他们坐在餐桌边上,看着桌面上的凉皮凉面。
酸辣的味道非常的开胃。
面条和凉皮看着都非常的诱人,上面裹着红油,在这么炎热的季节,就像是那诱惑的美人一样。
“听说有的地方会在凉皮和凉面里面加麻酱,也不知道你们喜不喜欢吃,所以我就没放。”
“如果你们要的话,可以临时给你们加。”
四个人齐齐摇头,他们不爱吃麻酱。
就这么酸酸辣辣的味道就已经很好了。
红彤彤的凉皮和凉面在他们面前看着格外的诱人,用筷子把他们夹起来,上面还在滴着诱人的汤汁。
乔嫣然在里面加了醋,酸酸辣辣的味道,直接吃一口,整个人都上头了。
“好吃!酸辣爽口,还有这个凉皮真的好劲道啊。”
“这个凉面也好吃,面条的口感好好,怎么会这么好。”
满满的一大口,四个人直接把碗里面的食物放到嘴里,大口的咀嚼。
怎么会这么好吃。
凉皮q弹爽口,凉面软滑有韧性,在嘴巴里面的时候,还能吃到一股淡淡的属于面食的香味。
红油的辣味和醋的酸味,再加上各种调料混合在一起的味道。
口感非常的丰富,好吃到上头
最让人惊艳的点睛之笔就是上面的鸡丝了。
鸡腿在高压锅里面压的非常的嫩,成了碎片之后,完全没有一点点的腥味。
搅拌均匀之后,沾满了汤汁的味,非常地入味。
再加上鸡肉鲜嫩,一点都不柴,配合着凉皮和凉面的口感。
简直好吃到过分。
吃的他们根本停不下来,原本有些昏昏沉沉的精神一下子好了不少。
一口接着一口,吃完了一份之后意犹未尽的咂咂嘴。
这凉皮和凉面越吃越好吃,冰冰凉凉的爽滑又劲道。
简直好吃到上头。
而且这个辣椒油,也好吃的过分。
无论是凉皮还是凉面,感觉就算是普通的面条加辣椒油也会很好吃。
这已经不是点睛之笔了,这是本来就非常的惊艳。
吃到最后,里面的汤汁都忍不住直接喝了。
乔嫣然看到他们这个操作,有些哭笑不得:“你们是不是没吃饱,没吃饱的话,要我再去煮一点。”
几个人连连点头,他们和之前选择了不一样的。
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