魔爪文学

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第21（第1页）

“能切多薄就多薄。”之前林春燕腌的那些，打算冬天了去卖，张大娘切的这些就留着自家吃，无所谓薄厚。只是还得买些粗盐来。张大娘没法，只好认命的切起来，见林春燕和林桃红打了井水，去屋里洗漱，就隔着窗户问起今天的情况。“还是那样吧，娘，你给我些钱，我明天买些绿豆来。”一听要拿钱，张大娘的第一反应就是拒绝，在听到是要来买绿豆，切笋的手都顿了几下。“还当你比红娘强一些呢，怎么这么长时间了还馋那雪泡豆儿水？”之前林春燕就给张大娘要过绿豆，张大娘没舍得给，还以为林春燕还想着那事呢。“不是弄雪泡绿豆水，想在冬天的时候发些豆芽，咱们买些绿豆回来，种一些。”“人都是在七月十五之前拿黑豆来生豆芽。”张大娘小声的嘀咕，这是说的当地的习俗，农历七月十五之前，黑豆芽最容易生出来。见她如此啰嗦，林春燕没了耐心，擦干身体之后把帕子往水里一丢，“就说你还给不给钱吧？”她声音一提高，张大娘那边就没了动静，好半晌才说，“又没说不给，就是咱们家也没多少地，也从来没种过这绿豆，谁知能不能长出来。”林桃红乐意看两个人在那里斗嘴，看得津津有味，一会儿帮这说两句话，一会儿帮那个人说两句话，弄得两人都烦。林桃红在回来的路上，就嚷嚷着想吃她给胡小郎君做的炸酱面，林春燕见家里的酱并不多，做出来的味道好不到哪里去。“过段时间咱们先熬制大酱。”张大娘切笋切的腕子都有些疼，听到林春燕这么说，把视线移过去，“那大酱岂是说熬就熬的，都是有秘方的，咱们少折腾，就老老实实的卖小河鱼变成了。”虽然进账不是很多，可张大娘还是比较满意的，总比坐吃山空来的好。林春燕没同她商量，在心里估摸了一下要买的东西，又朝张大娘要了几文钱。张大娘气的不行，可又说不出来不给的理由，只能咚咚咚的挥着菜刀。林翠香依旧每天早上去小河边捞鱼，有时候下半晌得了空也会过去。林春燕每次都不让她空手回去，别看只是帮着捞小河鱼，不知道省了他们多少力气。加上他们合作小河虾的事情，林春燕倒是有几分喜欢这个二房妹妹，母女两个正拌嘴的时候，她就端着盆过来。林翠香见到院中的情景，也不知道该不该进来，还是林春燕眼尖的看到她，朝她招了招手。“香娘来了。”林翠香抿着嘴笑了一下，她的唇边有两个小小的梨涡，笑起来格外的好看。“大姐儿，这是我刚才去捞的，是泥鳅。”今个去河边的时候，三郎也跟着去，他的动作比较灵活，捞了不少泥鳅。但三郎不好意思过来，就让林翠香送过来。林春燕看到那一盆泥鳅，乐的眼睛都眯了。“这东西好，今个晚上就烧了吃。”没吃过的人可能觉得泥鳅的样子有些丑陋，但它肉多刺少，味道又鲜美，是个打牙祭的好东西。见她喜欢，林翠香又笑了笑。林春燕拿到灶间把泥鳅杀好，洗干净之后，就起锅烧油。林桃红还在吃瓜，林翠香就已经自觉的进来帮着烧火，姐妹两个时不时的说上几句话，说不上来的融洽。林桃红的瓜吃着吃着就不觉得好吃了，时不时的往厨房张望几眼，同张大娘抱怨。“怎么看起来，他们两个才像亲姐妹似的。”张大娘今天被拿去不少钱，心里正不痛快，见林桃红这个样子，哼笑了一声，“人家香娘多有眼力见，谁像你，回回去厨房烧火都要燕娘去请，换你爱和谁玩？”林桃红听了不得劲，“娘，你怎么胳膊肘往外拐，谁才是你亲闺女？”张大娘哼哼了两声，像是想到什么，把刀放下朝林桃红招了招手。“你同娘说，燕娘最近可有给铜板？”一听这话，林桃红连连后退，“你要问这个做什么？大姐手头如此紧，怎么可能会给我钱！”见张大娘不相信，林桃红只好换了话头，“也就给我一两文钱跑腿费，再多的没有了。”“那你借娘十文钱！”张大娘伸了手，林桃红不想给，“娘你要钱干什么？再说哪有人朝闺女伸手要钱的，说出去不让人笑话？”母女两个在那里掰扯，林春燕听到动静也没去管，只从窗户看了看张大娘切的笋，目光里全是谴责。张大娘被林春燕这么一盯，竟然有些讪讪的，想着在林翠香跟前闹了这么一笑话，回头林二婶知道了，还不知如何笑话她。只是钱没拿到，让她心里有些不舒服。泥鳅的香味已经出来，林春燕让林翠香晚上别走，一会儿留下来吃。林翠香摆摆手，“还得回去给我娘烧火呢。”二房只有林翠香一个闺女，大部分的伙计都是她和林二婶来做。林春燕叹气，“那等会儿做好了，我给你们家送些。”走的时候又给她拿了一罐竹笋，是之前腌好的，“回去当小菜吃。”林翠香抱着那陶罐，眼睛都亮亮的，“大姐手艺好，这竹笋肯定腌的好吃。”回到家把陶罐放下，林二婶已经在厨房忙活起来，看见之后，就问这是什么。“是燕娘给的竹笋。”林二婶打开陶罐，挑了一块放在嘴里吃，竹笋已经腌的入味，酸辣脆爽，特别下饭。“等明□□食的时候，拿着竹笋配着玉米糊糊吃。”林二婶觉得那味道不错，又问了林春燕回家之后做什么，说了没多久的话，林春燕就提着一半的泥鳅过来。林二婶见她当真送了过来，有些过意不去，“这泥鳅就是给你们家捞的，怎么又送了过来？”“还是多亏了香娘和三弟，咱们都尝尝味道，吃个新鲜。”林二婶就不再推辞，打算一会儿就把那泥鳅拿出来吃。三房的四郎和三郎关系好，经常留在二房家里吃饭，现在桌子上摆了泥鳅，闻起来味道还不错，先夹了一块子放到嘴里。这泥鳅也不是没人吃，只是村里人做出来之后大部分都非常的腥。可林春燕做出来的泥鳅不仅没有一点腥味，还格外的鲜美，四郎尝了一口，筷子就不停。“怎么尝着比鱼还要好吃！”见四郎大快朵颐，其他人也都伸了筷子，纷纷吃起来。“的确是好吃。”林二叔一连吃了几筷子才停，“这燕娘的手艺越来越好了。”林二婶想到那竹笋，就闪身去厨房拿了过来，配着泥鳅吃，正好能解腻。林翠香吃的也很开心，不仅如此，她还觉得这饭桌上的东西有她一半的功劳。她就想着明天早早的起来，再去河边看一看。三郎夹的最多，和四郎比赛着谁吃的多，突然他想到什么，却是一拍脑袋，他捞鱼的手法和林翠香不一样，那些石头缝里的小螃蟹也能被他找到，想着泥鳅都这么好吃了，螃蟹是不是味道也不错。还有田螺，那东西好是好，就是和螃蟹一样，肉太少了。村里人都嫌费劲，去捞的人反而很少。这么想着，他就飞快吃完，从家里拿了小螃蟹来，给林春燕提来。林春燕看到了，又是一阵惊喜，这小螃蟹和田螺可是十分美味，做成小食定是好卖。哪怕到了后来，人们吃到的好吃的多了，还是有很多人爱吃。她也顾不得天快黑，进了灶间，将小螃蟹焯水之后，用酱炒出红油，再放入葱姜蒜末，把焯好水的螃蟹放进去，加入调料，最后出锅的时候再加一些白糖。等小螃蟹做好，田螺也被泡了大半天，把田螺的尾巴剪掉，加水煮之后再淘洗几遍，冲洗之后，起锅烧油。田螺里面加了不少茱萸和蒜蓉，吃起来特别的香甜，恨不得让人舔手指。吃完泥鳅之后，大家的肚子本来就鼓，闻到了小螃蟹和香辣田螺的味道，又都过来尝一尝。这一尝，吃的就再也停不下来，好在这些肉不是特别多，倒不怕吃撑。“太好吃了，咱们明天去卖这个吗？”林春燕看了看，剩下的不太多，有些遗憾，“等再捞些，咱们多做上一点。”三郎眼珠子转了转，“这事儿交在我们身上，一定给你们捞的多多的。”林春燕想了想就点头，“那这事就交给你们了，回头和香娘一样，我给你们铜板。”三郎和四郎心里都是一阵激动。四郎吃的肚子滚圆才回家，这时天色有些暗，李氏怕坏了眼睛，一般不在这时候绣花。绣了一天的花，李氏也没有精力再去做什么好饭菜，向来是能凑合就凑合。四郎路过的时候看了几眼，一点吃下去的欲望都没有。“娘，这些能吃吗？你看都烧糊了，我刚吃了燕娘做的泥鳅，味道特别好。”李氏听了四郎的话，有些不太高兴，“不过是些吃食而已，就拿来糊弄你们这些小孩，泥鳅有什么好吃的？”四郎想反驳，可李氏一向很严肃，对他们几个也是严加指导，他们能上得起私塾，还都是李氏一针一针给绣出来的。林凤蝶也维护李氏，“论起做饭来，谁还不能做出来？娘和我只不过没那功夫，真要下功夫学，那也是能学好的。”有了四郎打岔，这顿饭吃的并不十分愉快，四郎觉得没人能理解自个，有些郁闷的回了屋。他不知道的是，李氏把他的那些话放在了心里，她也是要强的性格，恨不得处处比别人强。

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