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“咯咯咯~”
每天清晨,部落的围墙里响起此起彼伏的鸡鸣声,迎接每天的太阳,也将沉睡的部落给唤醒。
熊部落这两年的发展速度很快,让族人都有一种不真实的感觉,尤其是看着高大的围墙围起来的部落营地,族人们自由自在地在里面活动,不用担心猛兽,不用担心风雨,这种安全感更是让其他部落的人不舍得离开。
巫最喜欢干的事情就是每天从这个仓库走向另一个仓库,看到里面堆满的食物、麻卷、陶罐、盐包……一天的好心情就起来了。
在修筑围墙之后,分成几个队伍狩猎,得到了很多猎物,而且又在贸易中跟其他部落换了很多食物,大部分都是肉类。这些肉类对于其他部落来说很宝贵,但对于熊部落来说就有点不够看了。
只不过其他部落没有别的东西能吸引到熊部落,只有食物还勉强算上一种。
部落的食物很丰富,储备量也很大:各类羊肉、驴肉、猪肉等肉干还有大约4000多条,最近捞的鱼都做成了咸鱼,加上之前的,数量超过多个,粟米脱壳过的有3个谷仓,每个谷仓大概有80石的储量,大约公斤的粟米。
这些主要的食物,是部落一直在进行储存和消耗的,今年收获的4万多公斤粟米,一个多月来,去掉吃掉的,还有喂牲口的,剩下的2万多公斤,都储存在另外的7个谷仓中。(每个谷仓都会留出一部分空间用于通风,并不会全部塞满)
除了这些主要的食物,还有成堆成堆的萝卜和菘,这些耐储存的蔬菜,都被放在阴凉干燥的地方,每顿饭的时候,都会放一点进去。
另外还有巫重点关注的蘑菇大棚,在夏季天气潮湿的时候,每个月都能产出几百斤的蘑菇,其中的木耳、香菇等可以晒干保存的,都被采摘下来,趁着秋日干燥的气候存放到库房里。
菜地里还有几十亩菘、油菜和其他的野菜,这些菜不用收割,放在地里生长就行,就算在大雪覆盖下,也能保持活性,而且大雪覆盖会在表面形成一层空间,这个空间反而会将地表的温度给保持住,防止植物的冻伤冻死。
“族长,这么多粪便,我们堆肥的地方都快堆满了,”熊果脸上围着麻布做成的面罩,走到张洪面前,“我们和熊欣他们说了一下,让他们把这些粪肥都给运到南边的地里,那里有个坑,可以在里面堆肥。”
“嗯,这些事情你们看着处理就行了,”张洪摆了摆手,熊果身上散发出一阵阵臭味,让张洪直呼受不了,又不能将嫌弃的表情显露出来,“今年多堆一点肥,到明天撒到地里,就能长出更多的庄稼。”
每天早上,鸡圈里面的鸡都会被放出来,赶到附近的小树林里放养,每天上午和下午从部落厨房运出来一堆堆菜叶或者萝卜,混合一些粟子,给鸡吃。
现在正是鸡被赶走的时候,打扫卫生的族人们,正一箩筐一箩筐地把从鸡圈里清出的粪便抬到板车上,沿着丰乐大道运到南边的堆肥场,在那里,早就准备好了一个大坑。
家禽和牲口一样,也是一群一群在围墙外放养的,牲口都在北坡的草场放牧或者西北角的兽棚里饲养着,而家禽,则根据部落周围的小树林大小,在林中散养。
要说这些鸡鸭的脚板真是坚硬,每片放养的树林,底下几乎看不到任何杂草,土壤都被踩实。每天天刚亮,就有不少公鸡开始打鸣,族人们将他们赶到这些树林里,撒上一些菜叶和谷子,就去打扫鸡舍。鸡舍里面都被拉满了粪便,每天都能清理出来一车,送到田间地头进行堆肥。
部落里现在有鸡共2000多只,原本的野鸡经过两三代的驯化和不同野鸡的杂交,现在跟他们的祖先有了不少的区别:首先就是体型更大了,原本的野鸡,去掉毛和内脏,只有不到2斤的肉,就这还是很肥了,而现在的鸡,体重可以达到3斤半。其次,在于鸡的羽毛上面,野鸡羽毛很漂亮很好看,而驯化过后的鸡羽毛就没有那么长了,看起来也没有那么鲜艳;最后就是温顺程度,野鸡几乎无法驯化,都是通过孵化小鸡或者将羽毛全部燎光的办法才不让他们逃跑,而经过几代的驯化,现在的鸡会根据族人的口哨声来聚集,形成了条件反射。
另外部落围墙外面的水塘旁边,还有一千来只鸭子在这散养着,这些鸭子也是由野鸭驯化而来,体型现在甚至比鸡还要小。
这么多的家禽,每日消耗的饲料也是惊人的。
每天,族人们都会从从菜地、荒原上挖一些野菜,混合着没脱壳的谷子,再从河里捕捉一些田螺、虾蟹、小鱼,全部扔到树林里,让鸡鸭来食用。即便如此,还需要族人再煮上一些咸鱼,捣碎后拌着谷壳、麸子和谷子,晚上的时候再喂上一次。
对粟米的消耗让巫看了都直呼心疼,不用张洪再提,他自己就带着人拉着驴子去开荒荒地了。
在巨大付出的同时,收获也是喜人的。首先所喂的鸡鸭也不是完全没有产出,每天至少有600多个鸡蛋和300多个鸭蛋。族中一些孩童最开心的时光,就是挎着藤筐,在各个树林里捡拾鸡蛋鸭蛋,然后放
;到仓库旁边的储蛋室里。
还有就是一群群带着小鸡小鸭的母鸡母鸭,这些用于繁殖的鸡鸭被单独关在一处,每个月,都会有2-3窝小鸡小鸭出壳,在母鸡的带领下四处找着吃的,而每一窝,大概都有10-20只。这些小鸡在养上一个月后,会离开母鸡,要么被单独放在其他树林里,要么就装上笼子,送往其他部落。
现在部落的鸡鸭数量也不少,每个月,都会宰杀掉十几只,放到陶瓮里,再加上生姜、小葱、红枣等煲汤,每个族人都能分上一碗喷香的鸡汤。
除此之外,产出的鸡蛋则用于喂养牲口和族人食用,由于天气渐冷,草料也开始大批地枯黄,喂养牲口就要动用之前的青储饲料了。而光喂养这些还是不够,所以每隔5天,张洪便让人在草料中混上一些带壳的鸡蛋,让牲口们尤其是牛群吃。
部落里现在的几种牲口,猪是最多的,近500头猪,主要是用于吃肉和取猪鬃毛。鬃毛用于以后制造一些刷子,而定期宰杀一头猪也成了部落里的习惯。这些猪,因为有着野猪的血统,所以都很活泼,几乎不怎么生病,而且繁殖能力惊人,一窝能生下10-15头,甚至达到20头,在族人的悉心照料下,成活率也挺高。
公猪的肉吃起来有一股怪味,张洪知道这是因为没有阉割的缘故。后世一般的猪种,6—8个月就有性功能了,一些外来的品种猪一般在12月龄左右也就有配种能力。它们一般到6—8个月和12月龄左右就会开始打斗、模仿配种,轻者影响生产性能,重者还会引起猪只死亡。
为了减少这样的事情出现,必须人为干预它们正常的生理活动,这就要对猪进行去势手术,也就是阉割,通过阉割,就能很好的避免猪的打斗和吃猪肉时骚味的问题了。
“按紧了!”张洪带着几个壮汉来到猪圈,准备给小猪解决一下以后的“终身大事”。
周围围观的群众有点多,很多都是闻讯而来的族人。
张洪没想到阉割个猪都有这么多人围观,一时间有点恍惚,差点把手中按着的小猪给放跑了。
后世的养殖场,在猪小的时候,除了种公猪外,一般都会在两个月以前做阉割,就是劁猪。部落里现在有两个月以内的小猪共12窝135头,去掉母猪和准备留种的公猪,剩下的张洪准备全部阉割掉。
在劁猪之前,张洪令人用最好的铁打造了几把锋利的小刀,这些小刀很费时间,还需要不断地打磨。
“按紧按紧,千万不要松手。”
在劁猪时,张洪令熊大熊二将猪按住,摁倒在地。然后自己两脚分开,左脚用力,半跪在猪身上,右脚用力支撑地面。先用嘴叼着刀,熊大伸出双手抓住公猪裆下的一对睾丸,捏住,张洪则从开水里煮过的锅里拿出劁猪刀,腾出右手,向睾丸割去。
“快快……这牲口力气有点大啊,”树皮和羽落一人抓着一条后腿,将小猪死死地固定在地面,而熊大和熊奇则一个人按住小猪的腰部,一个双手握住小猪的前蹄,不让它有太大的活动空间。
劁猪刀头部有半个鸭蛋大小,呈三角形,顶尖和两个边是锋利的刃口,用来划开猪的皮肤,后面有个手指长的把,末端带个弯钩,用它钩出猪精囊里面的“花花肠子”。
说来奇怪,猪好似也通灵性,一见张洪拿起起那把寒光闪现的刀,就嘶声竭力的大叫,奋力挣扎,宁死不屈状。熊大等人见势立马按紧,张洪麻利地将刀对准捏起的睾丸处,轻轻一划,伴随凄惨的哀嚎,两个像去了外壳的荔枝果似的肉蛋蛋,就落在了张洪事先准备好的木托盘上。
整个手术差不多只有五分钟,但张洪也是累的满头大汗,腿微微发抖。而熊大熊二看着滴血的劁猪刀,顿感菊花一紧、裆部一凉,下意识地捂住自己的小兄弟。
围观的男性们也莫名地对张洪手上的阉割刀打了个哆嗦,看到张洪得意的笑,感觉有什么不好的事情要发生,连忙捂着裆部跑开了。
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