魔爪文学

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第113章 113章 大厨（第1页）

因为是自家儿子特别招呼过的贵客，冯东来虽然一副沉默寡言不予理会的样子，但是能在短短两年时间里把这家农家乐做得这么大的，脑子肯定也是个活络的。自己在招呼别桌子客人的菜腾不开手，忙叫为自己打下手的大徒弟先把菜单上的两杯杏仁奶送过去。

这个大徒弟在冯东来跟前学了5年的厨，在市里一个酒店里做二厨做的好好的，听说自己师傅在村儿里开了个农家乐忙不过来，立马辞掉了工作冯东来骂了也打了，就是赶不走，还嬉皮笑脸的说：“当时学徒的时候就没交过一分钱学费，还白混吃混喝了五年，现在怎么混出人样了，师傅就要把自己扫地出门呐，没这个说法啊！”

大徒弟也是个机灵的，小老板的话已经说的那么清楚了，贵客！所以自己这个活儿要弄得细致细致再细致！赶忙把泡发好剥了皮的杏仁拿出来，放到搅拌机里，依分量加三碗水，搅拌两分钟，紧紧盯着水变成了奶白色，关掉机器，然后用细腻的纱网过滤两遍，倒到准备好的白瓷杯里，正正好是两杯的量，上面撒上自己师娘炒好的杏仁磨成的粉，旁边照旧按照放上了一小盏蜂蜜和一小碟方糖，把杯子放上托盘，里面放上金色的玫瑰花型的小勺子，看起来娇俏可爱！

等到大徒弟上完饮品退回厨房，秦乐端起杯子来喝了一口，砸了两下嘴：“这是苦杏仁做的，入口还带坚果的清香，就是我不爱喝苦的饮品，无福消受！”申明亮把两种调味品往他面前推了推，看见清亮偏金黄色的蜂蜜，秦乐眼前一亮，拿蜂蜜，用玫瑰花的小勺子往自己的杯子里面加了一勺蜂蜜，搅拌了一下，：“这下就差不多了，这个蜂蜜应该是野生枣花蜂蜜，没有人工用白糖或者甜味剂之类的东西饲养，喝起来丝滑顺口，还带着枣花的甜香味，搭配恰到好处，果然是杏花镇掌勺的一把手！名不虚传啊！”

冯东来亲自端着盘把杏仁鸡丁这道菜亲自给贵客送来，刚走近没几步时就听到了这么高的评价，尤其是秦乐说的有理有据，舌头灵的连自己放的野生蜂蜜和人工蜂蜜都能分得清，果然是条不可多得的好舌头！不禁眼前一亮：“上菜了！来小伙子来尝一尝，这是我做的杏仁鸡丁，刚刚的那道杏仁奶点评的不错，这道菜还烦小伙子你给点评点评！”

没想到自己常不背后说人，今天就说了这么一次，还被正主给听见了。秦乐虽然说的全部都是赞扬的话，架不住皮薄脸嫩还是老脸一红：“那我就不客气了！”看出来这也是个老实忠厚的人过来请他指教，并不是空口说白话那种客气词，是真的在吃上遇见了自己知音的那种激动和求知若渴。

秦乐开口：“这道杏仁鸡丁，单从色泽上来看，颜色饱满，挂浆黏而不腻。在搭配方面，红的辣椒，白的杏仁，黑的木耳，金黄色的鸡肉丁让人看上去就有食欲！”

秦乐先夹起杏仁尝了一口：“杏仁应该是低油脆炒最后回锅煸炒出锅，才会保持这种包浆浓郁却不绵软，爽脆可口的风格！鸡丁应该选择的是自己自家养的小笨鸡的鸡胸肉，满满的香嫩顺滑，弹牙却不塞牙。处理鸡块也是刚刚入口的大小，这样恰到好处的大小，无论是小孩还是注意形象的淑女也挑不出错了，木耳应该是今年山上采鲜木耳，并非陈年的木耳泡发而成的，不得不说您为了招待我们这些游客可费功夫了！麻烦您了！”

秦乐这么一说，冯东来的眼睛都亮了三分，忙摆手：“不麻烦不麻烦！让你这一评价，叫我老头子别提多舒服了！我算是高山流水觅知音了，不愧是调好舌头，会吃！是这个！”冯东来竖起一个大拇指冲秦乐赞道。

秦乐笑：“哪里哪里！只不过做得多了，需要辨别食材的好坏，要说会吃呀，其实是跟家里学的，我家养了一群挑嘴的，作为经常掌勺的我跟着也就挑了！”

冯东来恍然大悟：“原来是这样的！老弟长的眉清目秀的，手指尖白白嫩嫩，像是坐办公室玩笔杆子的文人，没想到也是同道中人，失敬失敬！”

这个自称切换的听得秦乐是满头黑线。刚刚还自称是长辈呢，一口一个小伙子的，现在就变成了同辈，一口一个小老弟！叫的秦乐一阵不适应！

冯青云回来就看见自己老爸和贵客相谈甚欢的局面，目瞪口呆！旁人不知道自己还能不了解自己爹！这副连菜都不做了的架势，肯定是又谈到吃的方面，要是客人再夸奖夸奖他的手艺，那话唠起来更是没完没了！看这样子估计又是把厨房的一摊子事交给了大师兄。

冯青云想着自己的正事，不得不上前打断了自己老爹的“娓娓而谈”获得了一个怒目而视的眼神：“干啥呢？没见我和老弟正聊的开心呢？一边玩去！饿了厨房里有给你留的饭，自己乘去了，一大把年纪了，还要在家啃老！吃我的喝我的，还不害臊！”

“老弟！？爸，我这个才一个钟头没见人，你就硬生生给我降了一辈，你儿子我不要面子啊！”冯青云大声抗议自己不公正的待遇，这日子没法过了，我要离家出走！

冯东来做了一个请便的姿势，说句不好听的，自己这个孩子抬起屁股来，当爹的就知道他要放什么屁！还离家出走！要是有这个气魄，当年毕业了就不会在外面受欺负了，哭着回来喊爸爸，冷笑着说了一句：“还要面子？面子是自己挣的是人给的呀？还有，面子能当饭吃啊！能当饭吃吗？那厨房里的菜就不用给你上了，让大毛小毛他们分着吃一吃算了！”

我去，这是亲爹没毛病，妥妥的！自己作为亲儿子，连大毛小毛的地位都不如了！人不如狗系列呀：“虽然我知道自己在家里的地位低，没想到已经低成这样了！果然是生的不如养的，这抱回来还没俩月呢，我这连饭都吃不上了，小白菜啊，地里黄啊…”

别看冯青云长得人模狗样的，没想到这嗓子一拉开简直和鬼哭狼嚎没有什么区别。这魔音灌脑的连申明亮这种一直面不改色的人，都想拿着桌子上菜盘子糊在他脸上，让他闭嘴别唱了！

大徒弟邢乐在厨房里听见自家小老板标志性的声音，探出头看着师傅青筋暴起，忍无可忍就要暴走的状态，赶忙站在门口对自己这个小老板招招手：“别嚎了，快来吃饭，给你留着饭呢。吃完不是还要带着贵客去玩吗？麻溜的！”

见小老板特别识相的一溜烟钻进了厨房，自己又一次成功消除了父子相残的血案，邢乐松了一口气回头讨好的对着师傅笑一笑：“师傅你也来帮着招呼一下，这到饭点了，人太多，厨房里实在是忙不过来！有些人还专门点名要吃您的手艺呢，我是跟着您学出师了，但是也只有您的手艺的七分，怕砸了您的招牌，你快来厨房里做菜了！”

有大徒弟直白的哄人技巧，冯东来纵然有万分的不乐意，也只好磨磨蹭蹭地起身，对着秦乐说道：“秦老弟呀你以后要是再来杏花村玩就告诉一声，老哥保证给你准备的好好的！你就不能多留两天，我还想着开发新菜式呢！等你有时间了就到我这儿坐坐，你给我评点评点，互相进步啊！”

秦乐笑：“没问题！我就住在邻县的秦家堡，你到了随便拉个人就说找秦乐，他就会给你带到我家的！没事儿来和嫂子来过来找我玩啊，我家里虽然没有老哥家生意这么红火，但是我家的蜂蜜是一绝，我车上有，一会儿让青云给你带点回来！”

“那感情好，老哥在这先谢谢啦！”见师傅又有唠叨的趋势，大徒弟在门口赶紧又喊了一句，惹得冯东来不高兴的回了厨房：“别催别催，这就来！”

冯青云端着一碗青椒肉丝面，两三筷子下去，一抹嘴儿就吃好了，对着秦乐吐槽了一句：“我爸这个人就是喜欢听别人夸他，而且就喜欢和他一样好吃的人，看来秦小庄主是同道中人，要不然我爸平常可没这么唠叨的！”

秦乐笑：“老哥不唠叨的，说的话句句在理！我们两聊得挺好的。”

冯青云怎么听怎么别扭，赔着笑地跟秦乐说了一句：“那个秦小东家，秦小庄主跟你商量个事儿呗，能不能叫老叔，你叫老哥我硬生生在你跟前儿跌了个辈儿，感觉有点别扭！”

“我觉得老哥挺好的，大侄子，你就认了！”秦乐拍拍他的肩膀哈哈一笑。

冯青云耸拉着脑袋：“要认也行，我还没有个小叔呢，小叔哎！我叫你一声小叔你可得给我整点好处啊！”

“没问题，那条旅游线包给你了，回去写个周详点的计划和周瑕商量好了，我签字就完了！”经过和父子俩的接触，秦乐觉得冯家风挺正的！旅游路线迟早是要外包的，还不如包给这种自己能信得过的。

冯青云乐的一碰三尺高，自己爹果然是福星！不坑儿子的：“那行两位吃好了吗？吃好了咱们就去杏花山玩一玩！”

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