魔爪文学

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第55章 凉拌（第2页）

“走，吃饭！天大的事，也得等吃饱了再说！”

两人进了屋，苏婉把那一大盆热气腾腾的熊肉炖土豆端上了炕桌。

那熊肉，炖得是又香又烂，用筷子一夹就脱骨了，那土豆，吸足了熊肉的油水，变得绵软入味。

两人就着白面馒头，你一筷子我一筷子地吃了起来。

外头是冰天雪地，屋里是热气腾腾。

虽然心里头都压着事，可这饭吃得还是香。

吃完了饭，王强也没歇着。

他和苏婉一起，把昨天晚上没干完的活接着干。

院子西边那间早就塌了半边的偏房，现在成了王强的加工厂，他把那些切好的熊肉和野猪肉，都搬了进去。

然后用粗盐一层肉一层盐地仔仔细细地码好，放进两个大木盆里腌着。

这叫干腌，腌出来的肉能放得久，味儿也足。

那些心肝肺、肠子肚子，苏婉也拾掇了出来，用大锅煮熟了切成

;片，用个小盆装着，准备这两天吃。

肉都处理好了，两人就开始鞣制那两张兽皮。

王强负责那张又厚又硬的野猪皮，苏婉则弄那张相对柔软一点的熊皮。

这活儿是个精细活，也是个力气活。

得先用钝刀子，把皮板子上残留的那些肥油和烂肉，一点一点地刮干净。

这叫去脂，去不干净，那皮子以后就容易长虫，还容易发臭。

王强力气大，他把那张野猪皮铺在一块大木板上，拿着一把专门磨钝了的砍刀，一下一下地刮着。

那动作看着挺吓人，可他手上的劲儿却拿捏得刚刚好。

苏婉则用一把小点的刮刀，细心地处理着那张熊皮。

两人就在这间昏暗的小偏房里，谁也不说话，就只有那刀子刮在皮板上的沙沙声。

刮完了油，又得开始揉搓。

他们把大量的粗盐撒在皮板子上，然后用手使劲地搓，把盐都给搓进皮子里头去。

这活儿最是磨手，没一会儿，两人的手，都被那粗盐磨得又红又疼。

“嫂子，你歇会儿，俺来。”

王强看着苏婉那双已经磨红了的小手，心疼地说道。

“没事，俺不累。”

苏婉摇了摇头，她抬起头轻声问道，“强子，那个村主任下来了，你准备咋办啊？”

王强手上的动作顿了一下，他看着苏婉那担忧的眼神，笑了笑。

“咋办？凉拌。”

“他要是来跟咱们好好说话，带着咱们过好日子，那俺就认他这个村主任。”

“他要是敢跟马福海那老东西穿一条裤子，来找咱们的茬……”

他没往下说，只是拿起手里的钝刀，在那张厚实的熊皮上，狠狠地刮了一下。

“那俺就让他知道知道，俺们月亮湾的冬天，雪有多冷，风有多硬。”

王强把手里的钝刀往那块厚实的熊皮上一插，刀尖没进去半寸，发出咄的一声闷响，跟钉钉子似的。

他回头看着苏婉，那眼神里头，已经没了刚才听到消息时的那点慌乱。

剩下的全是天塌下来也无所谓，大不了鱼死网破的狠劲儿。

苏婉看着他这副样子，那颗一直悬在嗓子眼的心，反倒是慢慢地落回了肚子里。

她不知道为啥，就是觉得只要有这个男人在，天就塌不下来。

就算真塌下来了，他也能用那宽厚的肩膀给自个儿撑起一片天来，把所有的风雪都挡在外头。

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