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腊月里的山海屯,虽然天寒地冻,却处处洋溢着忙碌而喜庆的气氛。家家户户忙着准备年货,而张西龙则忙着给他的事业更新换代。
上次黑水洋的险情,让他下定决心,必须彻底提升新海龙号的装备水平。他几乎拿出了大半年的利润,通过各种渠道,终于弄到了一台功率更大、性能更稳定的二手船用柴油机,以及一套崭新的单边带电台和配套的应急示位标。
更换柴油机是个大工程。张西龙请来了县造船厂最好的老师傅,带着大壮、赵小山等人在船坞里忙活了整整五天。当崭新的柴油机在机舱里出沉稳有力的轰鸣声时,所有人都松了一口气。
嘿!这动静,听着就带劲!大壮抚摸着冰凉的机器外壳,咧着嘴笑道。
这回再也不用担心趴窝了!赵小山也兴奋地搓着手。
单边带电台的安装更是让张西龙如虎添翼。他仔细学习了使用方法,测试了通讯距离和清晰度。现在,新海龙号不仅可以随时与岸上、与其他船只保持联系,接收最新的天气和海况预报,在紧急情况下,还能通过应急示位标出精确的定位信号!
装备的升级,不仅仅是提升了安全系数,更带来了效率和效益的飞跃。
开春后,第一次驾驶着脱胎换骨新海龙号出海,张西龙感觉底气十足。新的柴油机动力澎湃,船明显提升,缩短了往返渔场的时间。单边带电台里,不时传来其他渔船交换的鱼情信息,让他能够更精准地判断去哪里作业。
这一次,他们再次深入黑水洋。凭借探鱼仪和电台信息,他们成功锁定了一个规模空前的马面鲀(剥皮鱼)群。这种鱼虽然外表丑陋,但肉质鲜美,营养价值高,在国内外市场都很受欢迎,尤其是其鱼肝,富含油脂,是制作鱼肝油的优质原料。
下拖网!张西龙果断下令。
巨大的拖网沉入深海,如同一个贪婪的巨口,吞噬着路径上的一切。起网时,绞车出了比以往更加吃力的轰鸣声!当网囊浮出水面时,所有人都被眼前的景象震撼了——里面密密麻麻挤满了灰褐色、皮质粗糙的马面鲀,数量之多,几乎要将网囊撑破!
这一网马面鲀,估计就有四五千斤!而且个头均匀,品质极佳。
财了!西龙哥!这一网抵得上过去好几网!大壮看着满甲板的,激动得满脸通红。
赵小山也忙着分拣,嘴里念叨这鱼别看丑,听说在南方卖得可好了!
张西龙看着这前所未有的丰收,心中却有了新的想法。以往,他们对待马面鲀,只是简单地冷冻整鱼出售。但现在,他想要深加工,挖掘其最大价值。
返航后,他立刻组织人手,对这批马面鲀进行精细化处理。鱼肉切片、冻包装,作为优质冷冻鱼片出售;鱼皮剥离下来,单独收集(马面鲀鱼皮胶质丰富,可制革或提取明胶);最珍贵的是鱼肝,被他小心翼翼地完整取出,单独冷冻存放。
西龙,这鱼肝你单独弄出来干啥?又腥又腻的。王梅红看着儿子摆弄那些金黄色的鱼肝,有些不解。
娘,这可是好东西。张西龙解释道,我听省城外贸公司的人说,这鱼肝能提炼鱼肝油,对小孩老人身体好,在国外卖得很贵!咱们现在没条件提炼,但可以把这些优质鱼肝作为原料卖给专门的药厂或者保健品厂,价格肯定比卖整鱼高得多!
果然,当他把这批处理好的马面鲀产品——冷冻鱼片、鱼皮、鱼肝样品分别带给不同的客户时,受到了热烈的欢迎。尤其是那批品质上乘的鱼肝,很快就被一家南方的保健品厂以高价订购一空!仅仅这一船马面鲀的深加工,就比以往单纯出售整鱼的利润提高了近百分之五十!
这次成功,让张西龙更加坚定了产业深化的思路。他不再满足于仅仅是一个原料的提供者,他要向产业链的上下游延伸,获取更大的附加值。
与此同时,海湾边的水产育苗场也传来了好消息!
经过一个冬天的建设和准备,育苗场初步具备了运行条件。他们成功引入了海水,调试了增氧、控温系统。张西龙通过关系,从大连弄来了一批黑鲷和牙鲆(比目鱼)的受精卵。
孵化过程充满了挑战。水温、盐度、光照、饵料……每一个环节都需要精心控制。张西龙几乎住在了育苗场,和请来的技术员一起,像照顾婴儿一样呵护着那些肉眼几乎难以看清的鱼卵。
当第一批细如丝的鱼苗终于成功孵化出来,在育苗池中微微游动时,整个育苗场都沸腾了!
成了!咱们自己孵出鱼苗了!负责育苗场的年轻人激动地喊道。
张西龙看着那一片片游动的(黑鲷苗)和(牙鲆苗),心中充满了成就感。这标志着,山海屯的海水养殖业,真正实现了从到的突破!有了稳定的苗种来源,网箱养殖的扩大和推广才有了坚实的基础。
产业的联动效应开始显现。育苗场为网箱养殖提供苗种;网箱养殖产出高价值的活鲜和加工原料;渔业队的深海捕捞则提供了大量经济鱼类和深加工素材;冷库和山海情品牌为所有产品提供了储存保障和价值提升的平台;甚至养殖场的动物粪便,也被用于参园和牧草的施肥……
一个以和为核心,环环相扣、资源循环、互利共赢的产业生态雏形,正在山海屯悄然形成。
张西龙站在育苗场边,看着池中欢快游动的鱼苗,又望向远处碧蓝的大海和苍翠的群山,一个更加宏大的构想在他心中酝酿——他不仅要让山海情的产品走出国门,更要让山海屯的这种生态化、可持续的展模式,成为一个可复制、可推广的样板!
他的目光,已经越了个人和家庭的财富积累,投向了更远的未来,那片属于所有勤劳智慧的中国农民的、充满希望的田野和海洋!
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