魔爪文学

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第154章 冰河巧捉细鳞鱼鲜美鱼汤暖寒冬（第1页）

野鸡汤连着喝了两天，林爱凤的孕吐反应虽然减轻了些，但张西龙敏锐地察觉到，媳妇似乎对那股子浓郁的鸡油味儿又有点犯怵了。也是，再好的东西连着吃也腻味。

这天早上，林爱凤对着那碗飘着黄澄澄油花的鸡汤，眉头几不可察地蹙了一下，虽然还是勉强喝了几口，但明显没了前两日的食欲。

张西龙看在眼里，急在心里。光靠山里的野味还不够，得水陆并进！他想起了媳妇之前说馋鱼汤的话，心里立刻有了主意。对，鱼汤！尤其是那种肉质细嫩、味道鲜美的冷水鱼，炖出来的汤奶白清甜，不油腻，正适合现在胃口挑剔的媳妇。

目标明确——细鳞鱼！这种鱼生活在山涧溪流或者水质清澈冰冷的河段，肉质极其细嫩鲜美，绝无土腥味，是炖汤的上上之选。饮马河上游，水流湍急、水温较低的河段，正是细鳞鱼喜欢待的地方。

不过，捉细鳞鱼可比弄野鸡难度大。这玩意儿极其机警，稍微有点动静就躲得无影无踪，用网不太好使，钓的话效率又太低。张西龙有他自己的法子——“摸”和“罩”。

他跟母亲和媳妇打了声招呼，没带枪，只拿了一个自制的、用细铁丝编成的“罩篱”（一种口大底小，带提梁的罩鱼工具），一个鱼篓，又带了一小包用酒泡过的米糠做诱饵，便直奔饮马河上游。

四月的东北，早晚温差大。虽然已是春天，但深山里的河水，依旧冰冷刺骨，尤其是上游融雪汇入的地方。张西龙走到一处河道收窄、水流较急、两岸岩石嶙峋的河段。这里水声哗哗，氧气充足，水底多卵石，正是细鳞鱼理想的栖息地。

他蹲在河边一块大青石上，仔细观察着水流。河水清澈见底，能看到水底光滑的鹅卵石和随波摇曳的水草。偶尔有一两道银灰色的影子极快地掠过，正是细鳞鱼！

张西龙没有急着下水。他先找了个水流相对平缓的回水湾，将酒泡米糠撒了进去。淡淡的酒香和米糠的味道在水里散开，希望能把鱼吸引过来。

然后，他脱掉鞋袜，卷起裤腿，试了试水温。嘶——真凉！一股寒意瞬间从脚底板直窜天灵盖，让他打了个激灵。但他咬咬牙，还是小心翼翼地蹚进了河里。河水不深，刚没过膝盖，但那冰冷的触感如同无数细针扎在皮肤上。

他屏住呼吸，适应了一下水温，然后拿起罩篱，如同一个经验丰富的老猎手，开始在水里慢慢移动。他的动作极其轻柔，生怕惊动了水下的精灵。眼睛死死盯着水面和水底，寻找着细鳞鱼的踪迹。

细鳞鱼确实机警，稍有风吹草动就瞬间躲进石缝里。张西龙很有耐心，他利用水流声掩盖自己的动静，沿着河岸边的岩石缝隙和水草丰茂处慢慢搜寻。

在一处岩石背阴面的深水区，他看到了几条巴掌长的细鳞鱼正聚在一起，似乎在啄食石头上附着的青苔。好机会！

他缓缓举起罩篱，看准鱼群的位置，以迅雷不及掩耳之势猛地扣了下去！

“哗啦！”一声水响！

罩篱入水，激起一片水花。张西龙感觉手里一沉，有东西在罩篱里拼命冲撞！他心中大喜，赶紧用力将罩篱提出水面！

只见罩篱底部的铁丝网里，两条银光闪闪、鳞片细密的细鳞鱼正在活蹦乱跳地挣扎着！鱼身修长，在阳光下反射着迷人的光泽。

“哈哈！开门红！”张西龙顾不上冰冷刺骨的河水，兴奋地将鱼取出，放进腰间的鱼篓里。这两条鱼个头不算很大，但用来炖汤是足够了。

初战告捷，给了他极大的信心。他继续在冰冷的河水里蹚行，寻找下一个目标。脚已经冻得有些麻木，嘴唇也有些紫，但他心里惦记着媳妇喝上鲜美鱼汤时满足的样子，便觉得这冷也不算什么了。

他又换了一处地方，这里水底有一片茂密的水草丛。他如法炮制，悄悄靠近，再次举起罩篱罩下。这一次，收获更大！罩篱里竟然罩住了三条，其中一条明显比刚才那两条大了一圈，估计有半斤重！

“好家伙！今天运气真不错！”张西龙乐得合不拢嘴，赶紧把鱼收好。

就在他准备继续扩大战果时，眼角余光瞥见上游水面上似乎飘下来一个黑乎乎的东西。他定睛一看，竟然是一只不小的甲鱼（鳖）！正伸着长长的脖子，慢悠悠地划着水。

甲鱼！这可是大补之物！比细鳞鱼还难得！炖汤极鲜，而且滋阴补血，对孕妇极好！

张西龙心头一阵狂喜，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！他立刻放弃了继续捉鱼，注意力全都集中在那只甲鱼身上。

甲鱼似乎也现了他，划水的度加快了些，想往深水区躲。张西龙哪里肯放过它！他立刻蹚水跟上，同时举起手中的罩篱。

甲鱼见势不妙，猛地向下一沉，想钻到水底。张西龙眼疾手快，罩篱紧跟着扣了下去！但因为甲鱼下沉，罩篱没能完全罩住，只是边缘压住了它的部分背甲。

那甲鱼受惊，四肢和头尾猛地缩进壳里，同时用力挣扎，想要摆脱罩篱。张西龙感觉手里一股大力传来，差点脱手！他赶紧用双手死死按住罩篱提梁，整个人都压了上去。

甲鱼在水底拼命扭动，力量出乎意料的大，带着罩篱和张西龙在水里挪动。冰冷的河水淹到了他的大腿根，刺骨的寒意让他牙齿都有些打颤。但他知道，决不能松手，一旦让这甲鱼跑到深水区或者钻进水底泥里，就再也抓不住了。

这是一场力量与耐力的较量！张西龙咬紧牙关，凭借着一股子狠劲，死死地将甲鱼按在水底。过了约莫一两分钟，甲鱼的挣扎力度渐渐弱了下去，似乎有些力竭了。

张西龙瞅准机会，猛地将罩篱连同甲鱼一起提出水面！那甲鱼缩在壳里，一动不动，仿佛一块沉重的青黑色石头。

他长长舒了口气，感觉手臂都有些酸麻。将这只意外的“大奖”也放进鱼篓，和那几条细鳞鱼作伴。鱼篓顿时变得沉甸甸的。

看看收获已经足够丰盛，而且自己在冷水里泡了这么久，手脚都快没知觉了，张西龙不敢再多耽搁，赶紧上岸。冷风一吹，湿透的裤腿贴在皮肤上，更是冷得他直打哆嗦。他赶紧穿上鞋袜，原地蹦跳了好一会儿，才感觉那股寒意稍微驱散了一些。

提着沉甸甸的鱼篓，张西龙心满意足地往家走。虽然冻得不轻，但一想到媳妇能喝上这顶鲜美的细鳞鱼汤和甲鱼汤，他觉得一切都值了。

回到家，王梅红见他裤腿湿透，嘴唇青，吓了一跳“哎呀！你这是掉河里了？快进屋暖和暖和！”

“没事，娘，捉鱼弄的。”张西龙浑不在意地把鱼篓递过去，“看，弄到好东西了！”

王梅红接过鱼篓一看，里面活蹦乱跳的细鳞鱼和那只缩头缩脑的大甲鱼，也是又惊又喜“哎哟！细鳞鱼！还有这么大个的王八！这可是稀罕物！爱凤有口福了！”

林爱凤听到动静也出来了，看到丈夫为了给自己弄吃的，弄得浑身湿透，冻得脸色青，心疼得不行，赶紧去给他找干衣服换，又倒热水给他喝。

“你看你，这么冷的天下水，冻坏了可咋整！”林爱凤一边帮他擦头，一边埋怨，眼圈却有点红。

“嘿嘿，不冷，我火力壮！”张西龙换上干爽衣服，捧着热水碗，看着媳妇担忧的样子，心里暖洋洋的，“这点冷算啥！你看这鱼，多肥！这王八，多补！晚上给你炖汤，保管你爱喝！”

休息了一会儿，缓过劲来，张西龙亲自操刀处理这些战利品。细鳞鱼刮鳞去内脏，手法轻柔，生怕破坏了鲜美的肉质。甲鱼处理起来稍微麻烦点，需要烫皮去膜，但他也做得井井有条。

傍晚，张家灶间再次飘出诱人的香气。细鳞鱼用猪油稍微煎了一下，然后加入滚开的开水，瞬间汤色就变得奶白，撒上几片姜和一点盐，小火慢炖，那鲜香味道，比野鸡汤更加清雅诱人。甲鱼则加了火腿片和干香菇，同样隔水慢炖，准备明天再吃。

开饭时，一碗奶白浓郁、热气腾腾的细鳞鱼汤端到林爱凤面前。她闻着那毫无腥气、只有纯粹鲜香的味道，胃口立刻就被勾了起来。用小勺轻轻舀起一勺，吹了吹，送入口中。

汤汁滑入喉咙，一股极致的鲜美瞬间在味蕾上炸开，带着鱼肉特有的清甜，温暖熨帖地抚慰着因孕吐而变得敏感的肠胃。没有一丝油腻，只有纯粹的、令人感动的鲜美。

“真好喝……”林爱凤忍不住赞叹，又连着喝了好几口，苍白的脸颊泛起健康的红晕，“这鱼汤，比鸡汤还对我胃口！”

看着媳妇喝得香甜，张西龙觉得自己这一天的辛苦，包括在冰河里冻得直哆嗦，都值回票价了。他咧嘴笑着，比自己喝了琼浆玉液还开心。

“爱喝明天我还去捉！”他再次拍胸脯保证，“咱这饮马河里的好东西多着呢！”

王梅红也笑着说“这细鳞鱼确实难得，西龙你这本事真是没得说！爱凤，多喝点，这汤最是滋补，还不腻人。”

窗外，夜色渐浓。屋里，鱼汤的鲜香和家人的笑语交织，驱散了春夜的微寒。张西龙看着媳妇满足的侧脸，心里充满了成就感。山珍海味，只要媳妇需要，他就有本事弄来！这大概，就是一个男人，最朴素也最真挚的幸福。

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