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大菜种了不到半垄,一头头地码起来,已经快和草棚里的柴堆高了。夏淼直接用两个畚箕挑到河边去洗,一片片地掰开,用水一洗就发出刷啦刷啦的响声,清脆得很。
“淼哥儿,洗大叶菜呢?”
“是啊,大娘,你洗竹担子是要烫粉皮了?”
那大娘笑笑,高兴得不行,粉皮丝可是个金贵物,要留着待客的。这也就是今年夏收收成好,要不然她也不敢洗这么多竹担子。
流水哗啦啦地响着,夏淼洗得手上皮都皱了,才把挑来的这一担大菜叶洗干净,菜杆菜根他也没扔,菜杆照样切片,菜根就扔到后院堆肥。这堆肥还是云飞哥前两日向张大伯学的,要是弄好了,说是能和粪肥一块用。
他刚到院子里,把菜叶都铺在草席上,多的吊到竹篱笆上,就看见那边小梅和石彬各抱着个竹筒,兴冲冲地跑回来。
“抓着了?这么高兴……你们两脸上手上都是蚊子包啊!痒不痒,这是钻了多少林子……”
“淼哥!我们抓到好多,快快快!给你看看,这黄竹虫和白竹虫,我们刚好到一片竹林子,是村里那群毛猴子都没找到的,就在山塘那边,快到牛角坳那。”
夏淼吓了一跳,他赶紧点点两个小孩的脑袋:
“为了玩不要命啦?不是说牛角坳有野猪么?真遇到了,那怎么办啊。”
小梅嘻嘻一笑,完全不在意,想让淼哥快点过来看。
“没事没事,别和我阿爸说,我们在竹林里又不出去,那野猪就算发现我们了,也进不来,竹林子那么密呢。再说了,淼哥,你不知道牛角坳可多大娘和老阿么了,他们知道你要收箬叶都一伙伙的,全是说话声,石彬,你说是不是?”
石彬紧张地点头,那双黑眼睛紧盯着夏淼,像是怕他责怪。夏淼只好笑了笑,让他们拿竹虫出来,给他见识见识。
竹筒里时不时就有嗡嗡嗡和撞击声,小梅掐出来一只,外壳黄黑,六条腿全都是三节的,最细的节上还有尖刺。后背是两片棕黄的甲壳,上面是圆溜溜的,还有些黑色图案,小梅只抓住它的腿,它就立刻展开甲壳,伸出翅膀嗡嗡地扇着想要飞走。
这东西看起来比螃蟹的壳还多,夏淼有些想象不出它的味道。
石彬把竹筒倒过来了,掏出一只白胖胖的大虫蛹,身体还在不停地耸动着,夏淼知道蜂蛹能吃,但没吃过这个竹虫……这白白胖胖的,看着就能煎出不少油啊。
“怎么弄?”
“白竹虫可以炒菜,油香油香的,可好吃了。淼哥,我这就放回家去,晚上吃。我们吃黄的,生火烤着吃!”
夏淼点头,小梅风风火火跑了。石彬拿来了个小碗,用长筷子把竹筒里的白竹虫都放上去,足足有小半碗,还在碗里动着。剩下的黄竹虫也还有小半竹筒,他汗湿得头发都沾到额头上,笑着抓起一只黄竹虫:
“就趴在笋子上,小梅姐说,不抓它,它也会吃竹子。师父,我们还在树上看到蝉蜕了,要吗?要的话,下次我去摘回来。”
夏天的蝉蜕是好东西,能入药,夏淼给石彬讲过的,见他还记得,他高兴地拍拍小孩脑袋,接过他手里的竹筒盖着,时不时就摇一下把里面的竹虫摇下去:
“桶里有水,舀些水洗洗脸洗洗手,都成脏娃娃了。下次看到蝉蜕,直接捡回来就好。”
前段时间忙,夏淼没说要收蝉蜕,而且蝉蜕这东西不适合挤压,要送到省城上去卖,那亏损浪费的太多,自己背到县上卖倒是成,只是这样一来就不能收太多,因此他也没说。但自己家捡着自家开药用,还是便宜许多。
“淼哥,你们在说什么蝉蜕?最近蝉虫也有出来的了,我前头还看见周青青的弟弟去抓,吃得满嘴流油还和我们抢这点食,我们什么时候也去抓吧?我想叫我哥一起。蝉虫虽然没白竹虫好吃,但是一抓就能抓到几斤呢,吃不完还能到镇上去卖钱。”
“行。等云飞哥回来,我问问他,我们晚上说。”
小梅点头,她把竹筒举高,迫不及待地要点火烤黄竹虫。她还不要灶膛里的火,而是和小彬掰了几根树枝混着一根柴,再拿几片杉树叶子和一小捆萁草,做成个火堆模样,十分熟练地摸出一块竹片,要夏淼用柴刀给她剖成细长尖头的棍子。
石彬则抓起一只黄竹虫,去掉翅膀和壳掐头去尾,拿过那小棍子,就是一串。他们两个一块干,都不用夏淼动手,直接就串了四五串黄竹虫。
“淼哥,等会能撒点点盐巴么……那味道会更好……”
黄竹虫一到火堆上烤着,就很快散发出淡淡的香味,夏淼嗅了嗅,这味道不像是猪肉……倒像是他许久未吃到的鸡肉了。
“行,那等会放盘子上,洒点盐。”
“太好了!这样我就不用去偷偷拿盐了,我记得小时候我大哥和周哥在外面抓这个烤了吃,非要叫我去偷偷拿盐,我阿爸看我拿了,就悄摸跟在我后面,把我大哥和周哥都给吓了一跳,阿爸骂了他们,那天他们烤的虫,都是我一个人吃的。”
夏淼笑出了声,看来云飞哥小时候也不是乖孩子……也是,要是乖孩子,早就被周大他们家磋磨死了。
火焰上的烤虫子逐渐变了颜色,里面听起来有点像是油脂在滋滋作响,尾部被扯开的地方已经开始滴油水了,空气中的香味也越来越浓。
夏淼找来盘子,给烤好的几串竹虫撒盐,小梅他们又烤了剩下的几串。
“快吃快吃!热着吃更香!”
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