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叶书怡竖起大拇指:“不错不错!不愧是优秀毕业生,以后叶记的糕点就靠你啦!”
谢宴飞不好意思地摸摸头:“同书怡姐比起来,只不过系小巫见大巫,班门弄斧。”
“哎呀,不要小看自己,你肯定能成为一级大厨的!”叶书怡鼓励道。
下午,谢宴飞就开始捣鼓他的糕点,没到前面招呼客人。
这引来了伍硕荣的抱怨。
“叶小姐,你教阿欣做菜就算啦,现在阿飞都开始研究糕点了。我同阿琳呢?你是不是忘了?还是说我们只能在前面当当服务员,端茶倒水上菜呀!”大个子擦擦脸上的汗水。
天气热,空调不冻,还要走来走去,太折磨人。
虽然他有使不完的劲,但见到同事窝在厨房清闲,心理有点不平衡。
“嗯,我理解。他们一个是还需要锻炼厨艺,一个是糕点烘培很厉害。我本来是想着分批的,等他们有了一定成就再给你们安排其他任务。”叶书怡解释。
伍硕荣听到,心捻原来是这样。
自己太冒失了。
“对唔住啊叶小姐,我以为你不打算培养我了。”
所以才这么着急。
“我给阿飞派的任务是研制新糕点,因为我试过他做的糕点,相当优秀,能堪此任。”叶书怡道,“现在,我也想知道你的实力如何,你明天准备好食材,做一个自己最擅长的菜吧!”
伍硕荣知道,这是叶小姐给自己的机会!
他当然答应:“好,如果我做得好,叶小姐会教我其他本事吗?”
“可以。”
伍硕荣得到保证,开开心心去端茶倒水了。
叶书怡心想,按这个度,自己是不是又该招人了?
这批员工都不简单,要么会烘培,要么在大酒店做过厨师,要么曾经家里开酒楼,要么很有厨艺天赋。
都不适合上菜啊!
既然给伍硕荣安排任务,那董琳儿肯定也是要安排的。
她曾经是家底殷实的大小姐,做这些辛苦工倒也不娇气。
只是还不太熟练。
“阿琳,你过来先,有话同你讲。”叶书怡招呼。
“什么呀?”董琳儿把手中的烟灰缸放在桌面上。
她刚刚倒了烟灰到垃圾桶,烟灰缸还没洗。
“阿琳,你家里之前是开楼的,是不是?”叶书怡问。
董琳儿不明所以,点头:“系啊,书怡姐问这个干嘛?”
“你先话我知,酒楼点解没开了?”叶书怡问。
“因为我们本来系租铺面的,那个房东突然把价格拉得高,我们交租金很吃力。就在这时候,对面又开了家大酒楼的连锁店,叫什么寻味阁,把我们的客人都吸引走了。生意清淡,我们的厨师也炒老板鱿鱼了。”
炒鱿鱼,意为解雇。炒老板鱿鱼,是解雇老板,就是主动不干了。
“这样啊,那就是运气不太好。”叶书怡觉得好可惜。
“系啊,不过做生意,一直是这样,有很多不确定因素。”董琳儿叹了口气。
“阿琳,你平时有没在酒楼帮手?”叶书怡问。
“有啊,酒楼基本上系我在打理,包括账单,招人,工资放等。我老豆就平时过来坐坐,有客人预订的话,他会做菜。不过他接单很少,看心情。”
是个很会生活的老人。
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