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红亮油润的浓稠酱汁包裹着根根均匀的猪小排,上面洒了熟芝麻,还放了一片薄荷叶子做装饰,卖相就很不错。
尝到的第一种滋味是甜,然后才是咸,肉香混合着淡淡的醋香,肉先煎后煮,轻轻一咬就脱骨了。
酸甜的口味绝对是小孩子的最爱,葵的眼睛都要发光了,“太好吃了!”
结爱也连连点头,“也很适合做成盖饭呢,不过口味也许要再甜一些。”她对于顾客的口味偏好是非常有把握的。
“但是猪小排比猪肉贵,而且因为有骨头,其实肉量并不大,要放多少才能让顾客满意呢?”
结爱眨眨眼,“夏末酱喜欢吃菜,不过许多顾客一根肉串都能吃一碗饭呢,多一些酱汁的话,没问题的!”
夏末都忘了日本餐食的菜量普遍偏小,米饭分量倒是很足,一根肉串下一碗饭也不是夸张的说法。
“如果你觉得可以的话,就试试吧?店里也该加些新品了。需不需要我将步骤详细的写出来?”
结爱想了想,“已经会了呢。”
看着眼巴巴的葵,结爱笑道,“明天要不要吃大姐做的糖醋排骨?”
“要!”葵立刻响应。
三咲小屋里传统的三样盖饭是牛肉盖饭、猪排饭和鸡肉亲子丼,去年因为店里增加了帮手,菜单又丰富了一些,推出了可在盖饭外额外单点的小份配菜,比如西红柿鸡蛋,销量意外的不错。
现在菜品种类还不算多,结爱打算以后要每年将销量最差的菜品从菜单内剔除,然后增加新鲜品种。
她有很多想做的菜,如今终于能腾出一些时间去尝试了。
“又一年了呢……啊,我们是不是很久没有拍合照了!”结爱忽然想到什么。
“上一次拍合照还是在公园里。”夏末想到了那位热爱摄影的打印店店主。
结爱问:“等过几天再去拍一次合照吧?”
人们在一月一号到三号通常都会休息,如果要找岛田铃拍照的话也得四号之后了。
五号夏末则要参加horipro的新年会。
之后夏末打算挑个时间邀请团队成员聚餐,联络一下感情。
“六号吧,我问问上次为我们拍合照的摄影师是否有时间。”夏末说道。
“她上次拍的照片很不错呢!那就麻烦夏末酱安排了。”结爱给夏末夹了一根天妇罗,“趁热的时候,酥酥脆脆的最好吃。”
晚饭后,夏末就打算发信息询问岛田铃是否有空,忽然想起,貌似艺人形象拍摄相关的事也需要和经纪人汇报,她就打了一个电话给川上绘里香。
“我打算去拍新年家庭合照。”两人已经进入了直接跳过寒暄的交往阶段。
“需要我帮忙联络摄影师吗?”川上问。
“有一位摄影师我觉得还不错。”
川上一顿:“那张简历当中的黑白照片……?”
“啊,是的。”没想到川上对那张照片还有印象?看来是非常认真的看了简历呢。
川上拍板道:“打算哪天拍摄,我去接送你们。这样的摄影师怎么会籍籍无名呢?我要去看看。”
“你是打算邀请她加入horipro吗?但是她有自己的小店呢。”
“先去看看嘛。”
川上正在为夏末寻找专属摄影师,之前夏末的照片很多都是公司统筹安排的摄影师拍摄,人选并不固定,虽然水平都还不错——夏末长那样,也很难拍得难看吧!但川上总觉得缺点什么。
专属摄影师就意味着以后夏末有拍摄需求都会由他来进行拍摄。
摄影师大多隶属于经纪公司的宣传部门,核心任务就是拍摄官方宣传照片、片场花絮,用于唱片封面、影视剧海报或者新闻报道,和未来随时记录明星日常的随行摄影师定位差别很大。
虽然他们都很想成为夏末的专属摄影师,川上却不太满意。
夏末的话却提醒了她,她想起第一次见到那张黑白照片时心中涌现的激动,能够精准的抓住夏末身上某种特质,这很难得。
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