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归根结底这不还是锡纸盘嘛!林安美滋滋的买了不少,在野外临时充当一下锅具再好不过。
蓝色的蘑菇让林安稍有犹豫,这个颜色做出来……
但也不一定?说不准熟了就变色了。
这么想着,他把蓝菌菇切碎扔进了锡纸盘内,含水量多的蘑菇暂时不用加水,在盘内干炒,不一会儿就滋滋冒着水汽——这是把蘑菇里面的汁水熬出来了。
等到时机差不多的时候在添水熬煮,把这种蓝菌菇里面隐藏的香气全都激发出来。
林安闭上眼睛用手扇闻,许是品种问题,此时蘑菇的腥已经不见,原汁原味的原汤已经非常诱人。
睁开眼睛,一锅蓝色的液体咕嘟咕嘟冒泡。
要不怎么说蓝色是影响食欲的颜色呢。
这蘑菇不仅没有变色,反而掉色了,把汤都染成了浅蓝色。
受条件限制,奶油蘑菇浓汤是做不出来,但蘑菇汤还是轻而易举。从背包里拿出两个小瓶,其中一个是盐,另一个是胡椒粉。
无需过多的复杂调味与工序,只需要最简单的一点点盐与胡椒,就能为这道菜划上一个最完美的句号。
闭眼是鲜美蘑菇汤,睁眼是克系美食。
不过不论如何至少闻起来还不错。
每人都分到了一份蘑菇汤,饱和度偏高的颜色令人略有不适,但味道上又没有差错,田凌萱和刘叶子两个人对视一眼,视死如归的闭目猛喝。
“!”
“!”
蘑菇汤鲜美中有一丝清香,有些似茶香,又有些似花香,混杂其中若隐若无,与胡椒香气打着配合,一小撮盐所带来的微咸味道无疑又增添了适口性,极致简单的烹饪,却能带来相当幸福的味道。
“好喝!”刘叶子几大口就把汤灌下去,然后去吃下面的蘑菇,蘑菇被炖了半天已经失去嚼劲,柔软到一抿即化,“蘑菇也好吃!”
田凌萱跟着嗯嗯嗯点头。
林安抿着切碎的蓝菌菇,这种口感和他吃过的蘑菇都很不一样,软嫩的蘑菇常有,但糯的着实不常见,口感有点像炖的软烂的肘子,却又不发腻。
他对极光星的食材忽然爆发了极大的好奇心,陌生的星球陌生的食材,只可惜手上没有一个标准的厨房和各式配菜,要是能研究一下两个星球之间的食材相互配合制作美食就好了……
“这还有一份,周前辈?”田凌萱说。
两个辈分最低的人在这一行人中被迫担任和事佬的身份,尽力让气氛不那么僵持。
“……”周华鼻翼煽动,嘴硬道:“我不饿。”
如果再叫他一遍他就去喝。
刘叶子左右看看,直心眼的提议:“前辈不喝的话,我们三个分了吧?”
周华到最后都一点没吃,脸色不太好看的站在一边。
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