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感觉一头蒜头好像吃不了几天,于是苏禾又拿起了一头:“这两颗吧。”
摊主的喉咙一哽,一时不知道该说些什么。
瞧眼前的姑娘长得俊俏,声音也好听得很,可就怎么能说出这么离谱的话呢?
见摊主半天没说话,苏禾又大起胆子,试探着问:“能帮忙剥一下吗?”
摊主:???
“剥一下?咋地,我还给你碾成末呗?”
苏禾没听出摊主话里的意思,自顾自地要拿钱给他:“谢谢,不用那么麻烦,把皮剥一下就行。”
听她的语气不像是在开玩笑,摊主倒是被气笑了。
放下手里的麻绳,想着她是外地人就没有发火,只是摆摆手说:“姑娘,大蒜就没有这么卖的,一颗一颗地买,还剥皮?你上哪去问都没有这么做生意的。”
正说着,一个拎着大包小裹的老太太就从旁边走过,只往三轮车上瞥了一眼,就随手拽了两串掂了掂份量。
“夺钱一斤?”
“两毛,这都是今年的新蒜,炒菜醋腌包饺子都老有滋味儿了。”
“那给我约个两串吧,算算夺钱?”
“一串是五斤,买十斤送一斤,你再看着兜几个吧。”
没有讨价还价,也没有挑挑拣拣,两三句话的功夫就完成了一场交易。
把钱收进口袋,摊主又说:“谁家买蒜都是几斤几斤的买,至少也得一斤,一两颗?呵,还不够吃顿饺子的。”
“好吧。”
可能这就是南北方的差异?
苏禾若有所悟地点点头,像刚才那位老太太一样,挑了两串绑好的大蒜。
拎着大蒜,苏禾在附近的几个摊位转了转。
摊位上卖的山货一样比一样新奇,好多菌菇都是之前没见过的,还有好多用皮草制作的披肩、围脖,甚至还有不知道用什么角做的帽子。
“来人了,快跑!分开跑!”
“都给我站住!”
不知道前面发生了什么,只见不少看热闹的人都乱糟糟地挤成了一团。
哪怕离得有十几米远,苏禾都能看到那个高大凶猛的身影在人群中冲撞,如同一头从山林里跑出来的熊,一个箭步上前,就抓住了前面男人的肩膀。
男人还在试图还手反抗,却被一个侧肩摔给狠狠地撂在了地上,抓住手臂用力向后一掰……
“啊!!手!我的手!”
“老实点,再动我就给你拧下来!”
那只“黑熊”的声音铿锵有力,带了几分沙哑,听得人心头跟着一颤,膝盖抵在男人的后背上,好像只需要轻轻一扯,就能把他的两条胳膊给扯下来。
超过一米九的身高、倒三角一样的肩宽、能轻松握住一只篮球的大手……
这跟成了精的黑熊有什么区别?
不知道他们之间发生了什么,所以没有人敢上前去劝架,除了不想掺和之外,也是怕男人那堪比沙包的拳头落在自己身上。
男人痛苦的叫喊声,激得苏禾起了一身的鸡皮疙瘩。她可不想再凑这热闹了,于是赶紧拎着那两串大蒜扭头走人。
趁着苏禾买蒜的这会儿功夫,秦冬梅已经把需要的菜都买齐了,菜篮子被沉甸甸的几块肉塞得满满当当。
知道自家的外甥喜欢吃羊肉,一回到家,秦冬梅就赶紧把羊肉给腌上了,另一块牛肉也切碎了和葱拌在一起准备包点饺子。
趁着秦冬梅揉面的时候,苏禾也挽起袖子,主动请缨说:“阿姨,要不我来炒肉吧?”
秦冬梅一直把外甥当成儿子来看待,既然以后要留在她身边生活,那这位外甥也算是自己在这个家的大哥了。
和大哥的第一次见面,苏禾没什么能拿出手的礼物,只能借花献佛,亲自下厨给他做两道炒菜。
“好啊!”
苏禾的建议说到了秦冬梅的心坎上,“你的手艺好,要是你来做,你哥指定喜欢!”
说着,秦冬梅就拉着揉面的案板,给她腾出了半边位置。
牛肉大葱的饺子,一会要和孜然一起炒的羊肉,看着碗里的那块带皮的五花肉,苏禾很快就想到了要做什么。
有辛香、有麻辣,这时候最适合再来一道酱香的家常菜。
在灶火上简单燎了一下猪皮,苏禾用刀熟练地把肉切成了麻将块大小,等锅里的水烧热后,放几片葱姜,再把肉块丢进去焯一下,等到血沫都浮出来后,把肉捞出来放进温水里……
滋滋,滋滋~
锅里的冰糖慢慢融化,变成了诱人的枣红色,把肉倒进去快速翻炒,使得每一块肉都裹上了一层琥珀。
“哎呀我天,这肉也太香了?!”
看着锅里逐渐上色的五花,肥肉部分被炒得微微发焦,秦冬梅不由得感叹道:“瞅瞅这红烧肉给炒的,啧啧……!”
自家做饭没那么多讲究,管它炒得咋样、味道如何,只要最后能填饱肚子就好,最精致的过程,大抵就是出锅前往盘子里撒点葱花香菜,加点颜色了。
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