魔爪文学

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第16章 十六斩邻里烟火（第2页）

“不问道人的《东陵选注》。”

胡煦应了声好，便找书去了。

米铺东家的眼珠子在二人身上转了转，旁敲侧击问道：“这竹春兄弟还未成亲吧？”

“未曾打听，不过想来应该没有，若是成亲了，也不会到我这个麻雀笼来做工。”

“恕我冒昧问一句，胥东家可成亲了？”因胥姜平日从未着妇人打扮，却又到了年纪，让人实在猜不透婚配与否。

胥姜再粗的神经也明白他要问什麽了，好笑道：“乱点什麽鸳鸯谱呢。”

“哎，年纪大了，见到郎才女貌的年轻人，就想撮合撮合。”说完，有些遗憾地道：“真没那个意思？”

胥姜顿了顿，随後摇头。

米铺东家朝前肆看了一眼，心头叹道：郎有情妾无意唷。

沙贝和螃蟹很快都洗好了，胥姜又准备了些葱丝丶姜丝丶蒜末，还有些用茱萸熬制的油。随後起火先熬沙贝汤，沙贝熬汤，这是常有的做法，京城也这麽吃，没什麽稀奇。

做法也简单，仅用清水加葱丶姜煮，煮到汤色乳白便出锅，极鲜。

那盆沙贝多，除了煮汤还有别的吃法。她换了口大锅，猛火热油，将沙贝倒进去快炒。随後又加入葱丶姜丶蒜丶茱萸油丶花椒一同炒制，炒至全部开口，再加入黄酒闷煮，直到汁水收干净後，便撒盐起锅。

米铺东家被茱萸的味道呛得直打喷嚏，“这是什麽做法？怎麽这麽呛？”

“您尝尝？”

米铺东家夹起一颗放嘴里吸了吸，只尝到丁点肉味，其馀便只剩辛辣之味儿了，“没尝出味儿来，我再试一颗。”

这一试，便试了十来回，辣得他嘴发红。

见他还要来拿，胥姜制止道：“这会儿吃饱了，过会儿别的可吃不下了。”

米铺东家咽了咽口水，意犹未尽。

胥姜换锅蒸蟹，顺道捡出一条曹大娘腌的糟鱼同蒸，去了半柱香的功夫便出锅了。

“香！”螃蟹的鲜丶糟鱼的醇，相得益彰。

“摆饭摆饭！”米铺东家迫不及待。

薄暮冥冥，秋夜寒凉，正好围炉宴客。

胥姜让胡煦关了肆门，干脆在厨房支了案桌，三人围着炉子，品蟹吃酒。

酒是曹叔送的薯酒，胥姜只沽了一壶，放在炉子上煨着，酒一热，清甜地酒香便窜开了。

胥姜一人添了一杯。

米铺东家迫不及待的喝了一口，咂咂嘴，“闻着香，入口却不辣。”然後将一杯喝尽。不多时，酒入脏腑，散发出来，却烧得他胸口滚烫。

他一时没说出话来。

胥姜轻咂了一口，眯眼笑起来，“这酒可不能饮得急了，更不可多饮，要不然过会儿只能让嫂子来接你了。”

说完便给他盛了一碗汤。

米铺东家喝了汤，才将胸口那团火给压下去，“好霸道的酒。”

胡煦见状，捉起酒杯，浅尝了一口，不一会儿脸就红了。

胥姜看着他直笑，赶忙道：“先吃点菜，咱们边吃边喝。”

“好！我可馋了这沙贝好久了！”

三人热腾腾地吃开来，米铺东家活络，胥姜知道得多，胡煦偶尔附和，几个人竟吃得热闹。

米铺东家开了只蟹，只见膏满肉厚，便迫不及待地啃了起来。

“这蟹肥，鲜甜。人都说吃蟹要蟹八件，可咱们这些粗人，没那些讲究，就这麽吃才痛快。”

胥姜也拿了一只，是只母蟹，沾了酱油来吃，满口生香。

胡煦拿了碟子，用筷子剔出一只，递给胥姜，胥姜微微一怔，大大方方地接了过来。

米铺东家见状，笑迷了眼。

吃到末尾，三人有一茬没一茬的说话，胥姜想起继圣书局来，想着胡煦对它应该熟悉，便问：“竹春，你可知道继圣书局什麽来头？”

提到继圣书局，胡煦的神情淡了下来，眼里透着几分厌恶。

“继圣书局的东家叫周善才，是户部侍郎周淮的同宗侄儿，这人不善读书，几次科考不中，便死了心往生意上钻。这书局原本也是座小书局，自他接手後，靠着周淮的关系，才越做越大。如今，京城几十间书局，皆为他为尊，并成立了书行。”

“书行？”这倒是稀奇事，有盐行丶布行丶茶行，第一次听说书行。“京城的书局难道不应该由户部统管麽？”

她猛然想起户部侍郎与周善才的叔侄关系，摇头道：“官商勾结，难怪如此有恃无恐。”

胡煦恨道：“如今圣上虽治下严明，可也难防此等蝇营狗茍之辈，枉顾王法，图谋私利。”

“哎，虽说现在世道好，可这样的龌龊事，又怎麽禁止得完？”米铺东家也叹，“毕竟人为财死，鸟为食亡。”

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