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他神秘兮兮地朝四周望了一下,压低声音:
“不知姑娘近来,可有什么能引领风潮的新奇香料?如今贵人们,可就图个新鲜劲儿。”
穆莺莺正思考着,小厮端着东西进来了:
一个打包好的精美食盒,还有一小碟刚出炉热气腾腾,造型精巧繁复色彩缤纷的糕点。
正是那“七巧玲珑糕”。
王管事做了个“请”的手势:
“穆姑娘,这就是我们的新品,您先尝尝看?也给点意见?”
穆莺莺依言拈起一块小巧的糕点放入口中。
瞬间,一种绝妙口感在舌尖迸。
甜度恰到好处,丝毫不会齁腻。
口感软糯q弹,却绝不粘牙,各种食材的本味配合的相得益彰。
她甚至觉得,宫里贵妃赏赐的那些所谓御膳点心,在此物面前也要黯然失色。
穆莺莺真心实意地赞叹:
“妙,当真妙绝。”
“王管事,这糕点绝非寻常手艺和材料能及,这味道的层次感简直匪夷所思。醉仙楼可是请了新师傅吗?这是……?”
王管事脸上露出一丝得意:
“嘿嘿,穆姑娘是行家,一尝就知不同。这事儿吧……我也不想瞒您。”
“前些日子,有个看着挺机灵的小丫头,不知从哪儿摸来一小包香粉,说是她家祖传的秘方。她也不肯说是什么做的。”
“我起初也没当回事,可让大师傅试着加了一点在各种点心里……嘿!神了!就像您说的,无论加在什么里面,都能把那东西最突出的好味道突出出来。”
“关键是还不抢味,所以我就跟她签了独家的供粉契子。这事儿……还望穆姑娘您别见怪,毕竟……各凭本事嘛。”
他小心翼翼地看着穆莺莺的脸色。
穆莺莺倒是无所谓,只是对这传言中的‘香粉’更加好奇:
“王管事言重了,商业机密,我懂。不知……可否让我看看那香粉?纯属好奇,绝不外传。”
却没想到王管事立刻摇头:
“哎哟,穆姑娘,这……这真不行!契子上写得清清楚楚,那粉的方子和实物,除了大师傅和我,谁都不能看。连东家问起我都得含糊过去呢,实在对不住!”
穆莺莺虽然遗憾,但也理解:
“无妨,是我冒昧了。王管事按规矩办事,应该的。”
王管事见特没生气,赶紧转移话题,拿出一张制作精美的烫金拜帖:
“对了穆姑娘,差点忘了正事。冬至将至,咱们京城一年一度的‘百味争魁’美食评比您知道吧?今年轮到我们醉仙楼牵头主办!”
“这可是京城餐饮界的头等盛事,到时候各大酒楼名厨都会拿出看家本领,争夺魁。”
“胜者不仅名声大噪,更能获得与众多顶级酒楼合作的机会,王某斗胆,想邀请穆姑娘您也来参加。”
“以您培育珍奇食材的本事,定能大放异彩,这是拜帖,请您务必赏光。”
穆莺莺接过拜帖,这确实是个探探市场虚实的好机会:
“多谢王管事抬爱,届时若得空,定来见识一番。”
二人寒暄着喝着了一壶茶,穆莺莺看着逐渐变凉的糕点,找了个理由告辞。
脸上挂着笑容,我就觉得想到四弟和五妹看到糕点会是一个什么样的表情。
离家越近,她脚步越轻快。
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