魔爪文学

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第一百三十七章 笼中鸟（第1页）

很快，各种食材的香气开始在厨房里弥漫。

穆莺莺掌勺，动作麻利地将鸡块下锅煸炒至金黄，加入葱姜爆香。

后倒入泉水没过鸡肉，大火烧开撇去浮沫，加入泡好的山野蘑菇，转小火慢炖。

浓郁的肉香混合着菌菇特有的鲜香，霸道地飘散出来。

“这味道……莺莺你是不是在做小鸡炖蘑菇？”

二哥猛嗅了一下空气，又咽了一口口水，转头朝着刘子墨解释：

“我三妹这手艺你可要好好尝尝，绝了，比京城里那些数一数二的酒楼还要厉害八分。”

“是吗？穆姑娘这么厉害？”

这话说的穆莺莺都要不好意思了，穆应许每次说道她，脸上都会带着自豪的笑容。

“好了，二哥，别说啦，待会闹笑话了都。这只母鸡肉嫩，我们要来做小鸡炖蘑菇。另一只公鸡的肉质比较老，我们用来做鸡汤！”

说完她取来另一只鸡，将处理好的部分放入砂锅，加入几片老姜和足量清水，小火慢煨。

汤色渐渐变得清澈透亮，上面浮着一层诱人的金黄鸡油。

随后又从后院摘下几颗嫩青菜，用猪油旺火快炒，仅仅一点盐，便翠绿欲滴，清香扑鼻。

最后，穆莺莺取出刚挤的羊奶，加入一点点山泉水稀释去膻，又放入一小把冰糖和几粒枸杞，在小锅里慢慢熬煮，看着奶皮渐渐凝结，这最后一道甜点便完成了。

天色渐暗，小院里点起了油灯。

一张简朴的木桌被抬到院子中央，上面摆满了香气四溢的菜肴。

虽然都是些常见的家常小菜，但油灯下却显得格外温馨。

一家人和刘子墨围桌而坐。

穆莺莺给每人盛了满满一碗白米饭。

“开饭啦！”

她笑着宣布。

“慕容将军，您先请！”

父亲母亲还有些拘谨，生怕一不小心怠慢了这位贵人。

“伯父伯母不要客气，一起吃，一起吃。”

说完便拿起筷子，先夹了一块炖得酥烂的鸡肉放入口中。

浓郁的肉香瞬间在口中化开，蘑菇的鲜味完美融入，肉质细嫩不柴。

她眼睛一亮，忍不住赞叹：

“唔，好吃！这鸡肉……格外鲜美！”

“果然如应许兄弟所言，这京城里叫得出来名字的酒楼，还真不一定有莺莺姑娘这一番手艺。”

她又舀了一勺菌菇鸡汤，吹了吹热气，小心喝下。

温润鲜甜的汤汁顺着喉咙滑下，让她忍不住闭上眼睛，仔细品尝：

“这汤也极好，清爽不腻，回味悠长。”

穆莺莺笑着给刘子墨舀了一小碗羊奶甜品：

“将军尝尝这个，加了点糖，看看合不合口味。”

“嗯。”

刘子墨接过尝了一口，羊奶的醇香混合着淡淡的甜味和枸杞的微酸，口感绵密悠长，完全没有想象中的膻味。

“好喝！这羊奶竟如此香醇？”

穆应许有些自豪地插话：

“将军，这鸡羊都是莺莺特别喂养的，味道自然比市面上的好。您快多吃一点，怕是别处，可难得有这样的好的味道。”

一家人也纷纷动筷。

四弟五妹吃得小嘴油亮，高兴的挥着小手，直呼“三姐做的菜最好吃”。

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