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陶小池了然,“好,我知道了。”
陶小池和常平从西边走去县衙灶房,一边走他心中想,果然璟哥儿说的对,这些在府衙看角门的人,虽然平时看上去不起眼,可一旦府衙有什么事,他们的消息总是最灵通。
陶小池一进灶房的院子,就看见吴管事站在灶屋门口训斥一个小伙子。
“怎么搞的,这些鱼是中午要往大人们饭菜份例里添的,鱼一看都死一个晚上的了,你让大人们还怎么吃?”吴管事气的面红脖子粗。
对面站着的伙计看样子都快哭了,但再哭也换不回这些鱼。
吴管事指着对方鼻子骂,“现在赶紧去外面重新买去,要是午时做菜之前买不回来,明天就别让我再看见你。”
吴管事一转头看见陶小池和常平,挥手让伙计走,大步朝陶小池走过来。
“幸好你今天把豆腐送来了,这一天天的,得气死我。”
陶小池道:“今天带了二十斤陈醋,二十斤豆腐和十五斤千张豆腐皮。豆腐您放心,都是新做出来之后又放水里的,保准新鲜。”
说着陶小池就拿出一个小刀,从水筐里的割下一块豆腐让吴管事尝。
吴管事尝过之后,表情好上不少。
“走,咱们去屋里,正好今个月底,我和你算一下账。”
吴管事和陶小池算了一下,这个月一共是十吊三百六十钱。
吴管事感叹,“唉,要是那些这边送货的人有你一半实诚,我也就不用操心了。前几天订了一筐鲜鱼,今早送到的时候,我恰好没在,被伙计接收,等我来了之后去看鱼,就见那筐鱼里有一半都是死的,你说这……”
吴管事虽然是这县衙灶房的管事,也管着采办的事,但他是上年秋天刚上任地位不稳。
况且县衙人际关系错综复杂,给灶房供货的菜头们也都是县衙的老人,不全部归吴管事管理。
就说上年冬天县衙这边缺少鲜菜,吴管事就是被人使了绊子,否则堂堂县衙怎么可能会突然缺鲜菜。
幸好楼二舅介绍了陶小池过来送豆芽,这才让吴管事缓了过来,也就是这批豆芽的功劳,彻底让吴管事在灶房有了话语权。
于是吴管事直接点名让陶小池日后往这里供醋,这既让郭管事在供货人员里安插了自己人,又变相还了陶小池和楼掌柜的人情。
可没想到,今年陶小池的弟弟裴璟突然考上府案首,吴管事为此还特意上门恭贺,对待陶小池的态度也比以往更加和蔼。
“对了,璟哥儿过段时间就要入府学了吧?”
陶小池点头,“是啊,后天就要去了。”说着他从框子拿出一个坛子,“这是昨天晚上新捉的知了猴,用盐水泡着保鲜。我想着这是时令的东西,能吃个新鲜,特意带了些过来,还望您要不嫌弃。”
吴管事笑着收下,“我也很久没吃过这东西了,你这用盐水泡着保鲜的方法,到是讨巧。”
二人又说了几句话,陶小池正要告辞,吴管事却叫住他。
“小池,我一个堂哥如今被分到了府学灶房,那边如今正在找送菜的菜头,还说让我推荐过去几个,我觉得你家的醋、豆腐都不错,又听说你还给兴隆客栈提供鲜菜和鸡蛋,你看看以后能不能也往府学里送些货?”
入府学
“当然没问题。”
陶小池一口答应,这种好事他要是不答应他就是傻子。
见吴管事一脸笑意的看向自己,陶小池转而有些不好意思。
“吴叔您把这么好的差事给我,我真的都不知道该怎么谢您。”
吴管事道,“我推荐你,是因为你和那些偷奸耍滑的菜头不一样。尤其是你初春时送过来那一批春菜,又干净又新鲜,半点掺假都没有。”
陶小池挠挠后脑勺:“我爹曾经和我说过,要想生意做的好,首先就得实诚。给您这边送好菜,本来就是应该做的。”
吴管事心里知道陶小池说的爹,正是裴璟的亲爹,“你爹说的对,可惜啊……”
陶小池表情黯淡,但转而笑着道:“吴叔您放心,我若是日后能往府学里送菜,还按照往县衙送菜的标准来。我是您推荐过去的,肯定不会给您丢脸。”
吴管事乐了,想了想说:“这样吧,我今天没空,明天下晌你过来,我带着你去找我的堂兄。”
陶小池:“好。”
陶小池回去直接先没把这个消息告诉裴璟,他想等事情准确定下之后,吓裴璟一大跳。
第二天吴管事带着陶小池去府学。
这府学是在河渠府衙东北侧,原先听说这里是个和尚庙,两年前上元节寺庙炸供,油锅火逸,外头又是供奉的海灯、线香,再加上风一吹火苗越窜越高,转眼间寺庙就被火海笼罩。
也幸好元宵节外头人多,众人见势齐力救火,这才没酿出伤亡事故,饶是如此距离最近的的府衙也被烧了两个房。
后来和尚庙被迁到了城外,这里就一直空着,如今被人修缮了一番正好做府学。
吴管事的堂兄听吴管事说,如今陶小池在给县衙供豆腐和醋,日常几样鲜菜和蛋只供给府城的福兴楼和兴隆客栈。
这福兴楼可是府城里不错的酒楼,听了这对方自然很满意陶小池。
“我们府学供货仔细,专门供鲜菜的是一类,鸡鸭豚羊的是一类,河鲜是一类,油盐酱醋又是一类。”吴铭管事说,“这样吧,你日后就往这边供应醋和豆腐,再每十天送来二十斤鸡蛋,等到了冬天,豆芽菜就由你这边专门供应。”
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