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转眼间,半年的时间过去了,大前门这边商户公私合营已经完成,
这半年虽然说丰泽园那边已经公私合营,何雨柱转正快,又是丰泽园台柱子,现在工资肯定不能降低。
这些年,何雨柱手艺长进,很多人就冲着他那手川菜来。
况且,丰泽园本来也是老字号,虽然说公方经理来了后,因为粮票和肉票少了不少顾客,来吃饭的人已经不是特别多,可也还是有人来吃饭,饭馆还能转下去。
何雨柱现在要炒的菜没那么多了,现在吃饭的多数是中午来,晚上都能回家吃,晚上饭市也是轮班制厨师。
何雨柱每周就两次值班,其他不用值班的,做完午饭饭市都能回去了。
何雨柱也没空着这些时间,有空就去给别人接婚宴应酬席面,多赚点散零碎钱。
丰泽园公方经理是个懂行的人,知道这饭馆里面最重要的就是厨师,厨师代表一个饭馆水平和招牌,要是得罪了后厨这饭馆肯定是要黄。
就说厨子们在炒菜的时候稍微淡一点,或者咸一点,客人找过来就是够喝一壶。
但是丰泽园里面的厨师不会这么做,不会耍这种上不得台面小把戏,公方经理对于厨师们的事情多数是睁只眼闭只眼,只要厨师们能够把菜做好就可以。
只是,以前厨师们下班可以带的“剩菜”变成真正的剩菜了,就是客人们吃完的剩菜可以带,这不算浪费,不能像以前那样,直接新鲜炒放到饭盒里带回去。
这算是缩小福利,不过公私合营就是这样。
何雨柱还是会带些,以前带两个饭盒,一荤一素,现在成一个饭盒里,一半荤一半素,其他人都这样,都了解这公私合营情况。
何雨柱今年上半年的时候考过了三级炊事员,只比他的师傅秦志新二级炊事员低一级,二级和一级炊事员还是需要一定的资历,何雨柱还太年轻。
在灶台上历练这么长时间,何雨柱的手艺可以说是进步飞快。
【级悟性系统】
【宿主:何雨柱】
【年龄:19岁】
【宿主:何雨柱】
【技能:厨艺:85级(2533)】
【技能:家务:十级(957)】
【技能:古玩鉴赏:二十级(2899)】
【技能:垂钓:九级(223)】
【技能:外语:八级(2228)】
【……】
【系统储物空间:2oo平方米】
何雨柱还差15级,厨艺技能就满级,到了8o级以后,他的厨艺进展的很慢。
何雨柱看了眼系统后,收拾东西准备下班。
“柱子,这周轮休的时候带着雨水来我家吃饭吧,现在又放暑假,芳菲一直惦记着雨水。”秦志新说道。
“好啊,那就麻烦师傅和师娘,雨水还让我给传个话,问问您,芳菲什么时候方便,她们俩想一块。”何雨柱笑道。
“那就这么说准吧,轮休你过来吃饭,这次,你可不要给我带东西,有钱也不是这么花。”秦志新叮嘱道。
“知道了。”何雨柱点点头说道。
跟秦志新寒暄几句,何雨柱就回去四合院那边了。
………
四合院里面。
门神三大爷还在这,“柱子,回来了?”
何雨柱点点头,“您老也下班了。”
“雨水在家里,说是你今晚不用值班,在家吃晚饭。”阎埠贵说道。
何雨柱说道:“对,您忙,我先回去了。”
阎埠贵看着何雨柱手里拿饭盒,忍不住还是眼馋,现在他们家的粮食倒是够吃,只不过,阎埠贵向来节衣缩食,现在要么去钓鱼,要不然就是吃咸菜。
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