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“姐姐果然厉害,这猪肚假江瑶比起真江瑶来也丝毫不差,尤其技艺,真是让我刮目相看,从来没想过一道菜居然能做这么细致。”清清夸道。
“姑娘巧思,近乎于道。”胡先生拿起汤匙,浅尝一口。
这并非她们二人夸张,历史上这道菜被列入满汉全席“细百羹碗”,是彰显筵席规格的工艺菜,工序十分复杂。
姜子衿知道他们两个是真心夸自己,有些窃喜,嘴上却说着:“快吃吧你们俩,一会凉了。”
相比于猪肚假江瑶,胡先生更喜欢回锅肉一些。回锅肉属于传统川菜,胡先生又是蜀中人士,很合胃口。清清对辛辣的东西不感冒,只是细细品味着那道猪肚假江瑶。
这次他们两个都没怎么说话,因为姜子衿今晚这两道菜做的非常诱人,一时间都沉浸在美食的满足感里。
尤其胡先生,每吃一口回锅肉,就浅呷一口,喝着喝着竟流下两行清泪。
姜子衿和清清看着他,他有些不好意思,用衣袖擦干眼泪,带着歉意说:“让两位姑娘见笑了。”
姜子衿问道:“先生这是怎么了?”
胡先生感慨道:“不知姑娘是否也是蜀中人士,怎么做的菜式味道如此符合我的故乡。”
其实清清心里对姜子衿也十分好奇,但一直没问,今日趁这个机会,她也想听听姜子衿的答案。
姜子衿心里一惊,知道自己的表现已经引起胡先生的注意,她撩了撩头发,假装说:“这倒不是,而是我平日里吃东西喜欢带点辣,那天听说先生是蜀人,所以刚才才特意做了这道回锅肉。”
“姑娘有心了。”胡先生闻言,一番感谢。
“不过这回锅肉和我家乡菜非常相似,我还以为是我多年没有回家,家乡又出了新菜式呢。”胡先生又饮下一口酒,他现在酒精已经上头,处于醉醺醺的状态。
只见他站起来,拿着酒杯,大声歌道:“北地北风望乡台,他席他乡琥珀光。人情已厌杯中苦,鸿雁那从蜀地来(才情有限,改自王勃《蜀中九日》)。”
清清见他真情流露,也起身吟道:“坐久销银烛,愁多减玉颜。悬心冬夜月,万里照长安。(改自布燮《思乡作》)”
姜子衿心里暗道,这古人果然一喝多了就作诗。
就在此时,胡先生和清清同时看向姜子衿。
姜子衿一愣,惊讶地说:“你们不会让我也来上一首吧?”
她在清清和胡先生之间来回看了好几眼,他们两个没说话,那意思就是“你得来一首”。
姜子衿连忙拒绝,掩饰道:“我哪里会做什么诗,我连书都没读过。”
清清这时说:“姐姐做的饭食连我都没见过,哪是一般农家女子,作诗也一定不在话下。”
姜子衿再次拒绝,这次清清没强迫她,而是拿过酒壶,酒水如线,慢慢铺满酒杯。米酒她才喝一杯,这满满一杯白酒不是要她命吗?
可清清一直看着她,姜子衿无奈之下端起酒杯,用舌尖舔了舔,一种说不出来的辣味直冲天灵盖,她只是这么一闻就有点上头了。
“姐姐赶快尝尝。”清清在一旁不怀好意的劝酒。
姜子衿推开酒杯,说:“你啊,没安好心,我才不要喝。”
清清见姜子衿实在不愿喝,便坐下来。
胡先生同样坐下,对清清说:“清清姑娘若是参加下月中旬的元宵诗会,恐怕会压的一众才子才女抬不起头。”
清清妩媚一笑:“我就不去争那个风头了,陪着我姐姐多卖些银子才是正事。”
清清虽然没在意,但姜子衿却留了心。
自古诗会都是文人聚集的场所,这样的人聚会,自然免不了酒水吃食,到时候她们可以做些小吃拿去售卖,至于店里,简单的菜式薛高志都会,东坡肉本来就没什么技术难度,自己可以教给他,足以应付了。
到时想个法子吸引那些才子佳人,他们为了面子,肯定会买她的小吃,真是送上门的冤大头。
姜子衿温柔的脸上忽然露出隐晦狡黠的笑容,同时心里自夸,这钱真是活该我赚啊,早知道我当初应该学经济,学什么化学啊。
两道菜基本光盘,胡先生留下一锭官银,对姜子衿说:“以后估计还要麻烦姑娘,这是定金,姑娘先收下。”
姜子衿收下银子,说:“那我就收下了,但请胡先生下次早点来,别每次都在我们歇业之后才过来。”
胡先生对姜子衿拱了拱手,也不知听没听清姜子衿的话,踉踉跄跄的向外走。走到门口,被门槛一绊,差点倒了。姜子衿忙上前扶他,不料他一把扶在门框上,接着独自向街口走去,口中大声唱着:“我徂东山,慆慆不归。我来自东,零雨其蒙。”
“您慢点!”姜子衿在门口喊道。
店里面的清清也喝高了,发出干呕声。
姜子衿赶紧回过头扶起她,拍着她的后背,又扶着她给她接了杯热茶,埋怨道:“每次都喝这么多酒,真是不让人省
;心。”
清清一把搂住姜子衿的胳膊,迷离地说:“辛苦姐姐了,今日我实在有些想家。”
平时她是一个开朗的女子,至少姜子衿是这么认为的,没想到也有如此伤心难过的时候。姜子衿边扶着她边锁好门,架住她往槐花巷走。
“一身酒气,回去难受自己受着,我可还要睡觉呢。”姜子衿说。
“辛苦姐姐。”清清醉醺醺一笑:“将来我们要把槐花馆开到长安去,让那帮土包子见识见识什么才叫美味佳肴。”
“还长安,能在临安站住脚就不错了。你啊,别好高骛远。”姜子衿回答。
“不,我就要开到长安。”清清倔强地说。
姜子衿只当她是喝多说醉话,顺着她说:“行,都听你的,明日咱们就开到长安去。”
清清听姜子衿这么说才没在这件事上纠缠。
等帮清清盖好被子后,姜子衿洗漱完躺在床上,今天实在太累,她很快就睡着了,只不过梦里浮现的是同学们在老师的教学下摇头晃脑的读一首诗:君自故乡来,应知故乡事。来日绮窗前,寒梅着花未?
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