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田遥听?到了他们说的话,觉得把那羊就这么埋了也挺可惜的:“啊?撑死?了?真有这么傻的羊??”
刘之也笑:“谁说不是呢,怎么那么傻。”
田遥问:“那你们准备埋了啊?”
“不然呢?那羊肉那么大的骚味,还能吃不成?”
田遥看了一眼刘之:“不然你给我呗,我觉得也许我能做出?能吃的味道呢,反正它也不是病死?的,吃应该也没有什?么问题。”
刘之皱起眉头,面上有些嫌弃:“你开玩笑的吧?”
“我说真的,晚上来家里吃饭呗,尝试一下新事物!”
最后郁年自己挪动着轮椅,田遥扛着只羊,两个人?回到家里。
猪骨熬的汤已经非常地醇香,离家很远就已经闻到了?香味,田遥烧了?好几块上好的木头,这会儿烧成了?炭块,留着一会儿备用。
郁年在一边把菜洗了,想?着多了?几口人?吃饭,田遥又去拔了?萝卜,摘了?白菜,田遥准备开始解羊,他就在旁边帮着切菜。
萝卜切片,白菜撕成一片一片,豆芽菜洗净,豆腐切块,梅花肉切成薄片。
田遥拿出了?他上次解猪的架势,将羊开膛破肚,灰灰在?一旁打转,几乎是瞬间,田遥就闻见了?巨大的腥膻味儿,刺激得他差点吐了?出来,怪不得现在?都没有人?吃羊肉。
郁年给他找了?个布巾,掩住他的口鼻,他这才好受一点,把接下来的步骤做完,但院子里两种味道交替,说不上好闻。
田遥把羊肉拆解开,选了?羊身?上最鲜嫩的部分,像梅花肉片一样切成片,但味道还是大,于是让郁年切了?姜片和找到前两天喝剩的酒,抓拌均匀。
内脏下水之类的打算煮一煮之后给灰灰吃掉,不过?怕灰灰吃不惯这个味道,也?打算给它?处理处理。两条羊腿放在?一边,问问刘之还要不要,如果刘之不要,他就去翻翻小爹的手?札,看看有没有什么别的吃法。
院子里的味道散得很快,只是田遥的身?上还有很大的味道,于是整理好之后,去洗了?个澡,差点把自己搓掉一层皮,才总算是没有那?么大的味道了?,等?他换好衣裳出来,客人?也?都来齐了?。
刘之看着摆在?堂屋里的造型奇特的锅子,里面的汤雪白雪白的,这会儿正在?咕嘟着,浓重?的烟气带着醇香的香味,一下就勾起了?馋虫。
一盘一盘的菜围着锅摆在?周围,刘之笑起来:“你请人?吃饭,还要让人?自己动手?煮啊。”
田遥还在?闻自己的手?,听见刘之的话,他白了?刘之一眼:“说你没见识你还要说我骂你。”
然后田遥又招呼他们?坐下,三个哥儿挨在?一起,他们?看着田遥的动作,看他把那?一盘肉下到汤里,没过?几秒钟原先鲜红色的肉片就变成了?粉红色,看起来格外好看,每个人?面前的碗里,还有一碗蘸料,里面放了?很多他们?平常都见过?但都没想?过?可以这么吃人?的调料。
刘之有些发愣:“这都是些什么啊?”
“这是我小爹留下的,新奇的吃法。”田遥给他们?夹了?一筷子肉,“尝尝吧。”
刘之没有客气,动筷吃了?起来,他先前吃过?田遥做的饭,只觉得味道新奇,今天来吃又是不一样的感觉,汤底里加了?山菌,最大程度地保证了?汤的鲜美,肉片薄薄的,吸满了?汤汁,再蘸上田遥调好的调料,真是太好吃了?。
难得地他们?一起吃饭的时候没有聊天,大家都专注着吃碗里的东西。田遥趁机下了?他们?刚刚处理好的羊肉片,刘之以为还是梅花肉片,在?熟了?之后刘之第一个夹走。
吃进嘴里却不是先前的肉的味道,刘之仔细嚼了?嚼,吃出了?一点奇怪的味道,很快他就咽了?下去,随后又夹起一片,还是没能吃出是什么肉,他只能看着田遥。
田遥笑起来:“这就是羊肉啊。”
其他几个人?也?抬起头来,这是羊肉?是那?种腥到让人?想?吐的羊肉?可完全吃不出羊膻味啊。
田遥这才说:“你们?觉得,我拿这个去做生意怎么样啊?”
刘之第一个赞同:“这个真的很好吃啊,现在?又是冬天,热热地煮上这么一锅,肯定能卖得很好的。”
田遥笑了?笑,给郁年盛了?一碗汤。
付智明这会儿已经有些傻了?,他从来没有想?过?菜和肉还能这样吃,明明就只是普通地煮了?煮,加上这不知名的蘸料,竟然能有这样的好滋味。
他对吃食上从来没有什么高的要求,干饼配白水他也?能吃得很香,但吃过?好东西之后,再回想?以前的日子,就真有些没滋没味了?。
“你为什么会这么多好吃的啊?”付智明擦了?擦嘴,想?起以前田遥在?镇上请他吃的小菜,又是不一样的滋味,“先前在?镇上卖的小菜也?很好吃的。”
田遥有些自豪地说:“因为我有一个像神仙一样的小爹爹啊。”
陈旭没说话,只顾着吃,最后肉全都吃完了?,刘之还去他的菜地里又拔了?萝卜和白菜,每个人?都吃得肚圆。
田遥想?起还剩了?两条羊腿:“你带回去吧。”
刘之摇头:“还是你做吧,我们?自己做去不了?那?个膻味。”
田遥也?没推辞,想?着什么时候再请他们?来家里吃羊腿就行?了?。
刘之他们?因为家里有孩子,所?以吃完就告辞了?,刘之问田遥还有没有羊肉,下一次要带点回去给陈家的爹娘也?尝一尝。
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