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除了这些还给上了个相当特色的?——鲫鱼萝卜丝豆腐汤。和之前看到的?有?些不同?,这鲫鱼汤奶白奶白的?,萝卜丝和白白的?豆腐漂在上头?,光是看着就觉得味蕾大动。
只是有?一点?,舒老板到底觉得慕青身体多需要照顾啊,特意?上的?都是补身体的?菜。李平几乎要忍不住自己脸上的?笑,特意?把这道菜推到慕青前面,“快快快,慕老师,快吃,这可是专门给你准备的?。鲫鱼配豆腐,可下·奶了。”
小孙明明就是过来上个菜,听到这话也差点?没忍住自己脸上的?笑。不过他到底是专业厨师,根本不会因?为顾客一点?什么动摇自己信念,“这绝对是野生鲫鱼,今早上刚从小溪里逮出来的?。看着个头?不大,但鲜得很。老板的?意?思?是,午饭吃豆腐汤,这要趁热没腥味。老板还特意?留了十来条小鱼,全都是肚子鼓鼓,鱼籽满到快要爆开的?。都已经红烧好?了放在厨房,走的?时候带走,连着鱼冻一块儿吃好?。”
十几条小鲫鱼红烧已经把里头?所有?鲜味都激发了出来,然?后放在那儿等着它凝固,把所有?味道锁进小小的?鱼腹。筷子一夹,上头?鱼冻晶莹剔透还晃晃悠悠。轻轻一戳就能把上头?薄薄一层鱼腹戳开,再把里头?饱满鱼籽完整夹出来,一整个塞进嘴里。鱼刺和鱼冻在你口腔里交织。
这一口下去,什么都不换。
采茶帅哥
慕青本来打算客气一下的,但?对一个鱼肉爱好者来说,怎么能忍住这?一口诱惑。鲫鱼刺多还能卖上好价钱还不就是因为它那口鲜美吗?他?下意识咽了口口水,甚至还想预定更多,“下次要是买到多记得给我留着?,我过来取。”
为了美味鱼籽,多锻炼两小?时也是他?应该的。
不过面?前这?鲫鱼豆腐汤也是相当好喝,一口下去浑身都暖和起来。这?一桌三个带汤的,但?每个慕青都相当喜欢,吃了几次舒沛已经彻底抓住慕青味蕾——他?就是喜欢新鲜,再加上爱汤汤水水。
每次慕青来店里都有?点让他?不能放弃的新鲜玩意儿,舒沛也知道慕青能够放纵吃喝的机会不多,每次都尽可能给他?更多新的菜色。就看那个红烧鲫鱼,谁家老板有?耐心专门给客人挑带籽的鲫鱼啊。
一口气吃到菜上齐,慕青都没工夫看一眼身边的叶宸。不过吃到这?时候,他?总算发现了点不对,是不是少?了个谁?要之前他?们这?包厢肯定都是舒沛亲自端菜进来,但?今天——舒沛人呢?
小?孙不确定老板动向,但?叶宸知道。说到这?个话题,锯嘴葫芦总算开了口,“他?今天上山摘茶叶了,带着?口粮上去的,说可能要到快天黑再下来。”
摘茶叶的地方?海拔有?些高,车开进去不说,人还得爬一段山路,但?茶实?打实?的好。以前山上有?人家住着?,特意打理茶叶,后来那些种茶的有?钱了,都不乐意回?来侍弄这?些。日子久了这?些茶树都成?了野茶,自然生长,根本没用任何化肥农药。产量肯定是比不上底下精心伺候那些,但?自己摘来喝喝绝对是别人拿着?钱都求不到的正宗高山茶。
舒沛不大?爱喝茶,不是不喜欢这?个味,只是每年想到采茶这?断时间就什?么心思都没了。这?哪里是什?么几搓茶叶的风雅,完全就是他?的血汗。
这?么些年了,每次有?熟人听说他?这?边有?茶油卖就问?他?家里有?没有?做茶叶,做茶叶这?苦差事,谁爱干谁干去。早两年茶叶还是老舒自己拿大?铁锅炒的,他?甚至还试图把这?门铁砂掌传给舒沛。
不不不,这?技能还是算了。
看到老舒这?苗头怎么都浇不灭,舒沛火速跑路打工,给老舒买了自动炒茶机。都这?个年代了,是不是得走上自动化道路,总不能还一直停留在原地吧。但?上了自动化工具之后,新的问?题又出现了——老舒需要的量增加了!
美其名曰,生产效率上去了,他?们茶叶产量也得跟上。舒沛真是谢谢他?了,合着?不是他?上山摘不觉得累是不是。最近更是给舒沛提出了新要求——多摘点明前小?叶的。
自己家喝的茶要那么些小?叶子干什?么,难道芽叶大?了茶不能喝啊。但?是吧,一大?早已经被老舒薅起来送上山。来都来了,不摘点回?去好像有?点太亏了。
旁边他?奶奶还在一边哄着?,说年轻人体力好,肯定比她摘地多。奶奶不回?去,舒沛难道还能回?去吗?他?简直被老舒拿捏地死死的,只能山上拼命干。
要是今年山上芽叶长得不好也就算了,偏偏长势好,又鲜嫩,看着?那么多好东西?在面?前一点不摘实?在不甘心。这?边那边一转大?半天就过去了。山上时间好像按下加速器似的,还没怎么一天过去了。
今天也是这?样,一大?早舒沛又上山了。只是还有?些不同的,等慕青他?们俩吃完饭,窗外淅淅沥沥下了些小?雨,不远处山上升腾起云雾,打眼看去不正是北方?人梦想的烟雨江南的景象。
有?时候真觉得挺无奈的,人就是那么容易被自己脑海中的固有?想法左右。从小?到大?,所有?人都和舒沛说,他?要勤俭节约,看到山里这?些好东西?不要浪费,他?也是这?么做的,每每到山里,看到那些可以采走吃的果子就这?样落在地上,他?比谁都心疼。天长日久下来,这?性格是再也改不了了。
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