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清脆甘甜的汁水顺着喉咙咽下去,院子里的秋阳正好,暖洋洋地照在每个人的身上。
到了下午三点多,天上的日头渐渐偏了西。
厨房里的大砂锅咕嘟咕嘟地响着,一股子浓郁的红糖甜香味顺着后窗飘了出来。
柳如烟挽着袖子站在灶台前,手里拿着一柄长把的木勺子,正慢慢搅动着锅里的甜汤。
锅里煮着的正是中午剥出来的那大半盆红菱角,配上了去核的干红枣和一大块老红糖,菱角肉被煮得微微红,汤汁黏稠起胶,看着就让人食指大动。
“如烟姐,这菱角羹煮得可真好看,闻着就甜。”
阿诺像只小馋猫一样趴在厨房门口的门槛上,两只手托着下巴,眼睛直勾勾地盯着锅里翻滚的红枣。
柳如烟回过头,用木勺舀了一点汤汁,在嘴边吹了吹,递到了阿诺跟前。
“尝尝,甜味够不够?不够我再扔两块冰糖进去。”
阿诺伸长脖子,小心翼翼地抿了一口。
“够了够了!甜得很!还有一股子老姜的辣香味呢!”
“那就好,这大秋天的,喝点老姜红糖煨的菱角羹,最是暖胃去寒气了。”
柳如烟关了小火,拿过几个干净的青花瓷小碗,开始往碗里盛。
正厅前面的走廊底下,陈瞎子正盘腿坐在一张大草席上。
他面前摆着两捆刚从后山砍回来的老楠竹,手里握着一把磨得锋利的剖竹弯刀。
只见他虽然只有一只独眼,但手指头灵巧得很。
弯刀在竹筒顶上一压,手腕顺势一抖,那坚硬的楠竹竹筒就啪的一声从中间裂成了两半。
接着,他拿刀尖顺着竹肉飞快地起篾,一根根薄如纸片、宽窄均匀的竹篾条就顺着他的手心滑落下来,整整齐齐地码在席子边上。
“陈叔,您这篾匠手艺可是真地道啊,比咱们公社竹器厂的老师傅编得还要齐整。”
林啸端着两碗刚出锅的甜菱羹走过来,在草席旁边的竹椅上坐下,递了一碗给陈瞎子。
陈瞎子停下手里的弯刀,用衣角擦了擦手上的竹屑,接过热腾腾的瓷碗。
“小林啊,老头子我年轻那会儿在南京秦淮河边上,就是靠这手竹篾手艺讨饭吃的。”
陈瞎子舀了一勺甜羹放进嘴里,嚼着软糯的菱角肉,脸上满是惬意。
“这竹子是个好东西,韧得很。刚才阿诺跟我念叨,说横岗背村分了一万只小鹅崽子,社员们家里缺喂水的竹槽和遮雨的小篱笆,买塑料的又得花大钱。”
陈瞎子指了指地上那一堆堆青翠的竹篾条。
“我闲着也是闲着,编几个圆口的透气大竹笼和长条喂水槽。等过两天阿诺再去村里,顺道捎过去给他们当个样品。村里的老人们要是学会了这手艺,农闲的时候编几个拿去公社集市上卖,也能换几包盐钱。”
林啸看着地上那些编织得密密匝匝的竹槽样品,心里很受触动。
“陈叔,您这想法好。授人以鱼不如授人以渔,村里的老猎户年纪大了干不了重体力活,编竹器正好是个营生。”
林啸喝了一口甜汤,转头看着陈瞎子。
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