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秦菜花,罗大明,村长他们听着沈如雪报的菜,都是大吃一惊,个菜,居然这么多。
要知道其他村民成亲,一家来一个人,能吃上几片肉都算是主家大方了。
而沈如雪这里全素的就只有一个青菜,其他的要不是全肉,就是肉炒菜。
不过看到那头大野猪,村长他们也不说话了。
另外沈如雪又找了个抬轿子的人,八台大轿是不会少的。
而安排个抬轿子的人也是因为路远,大家轮着来,另外敲锣打鼓的人也不会少。
看着沈如雪的安排,大家都非常的吃惊,好在这些都提前准备好了。
轿子也停在了院子中,一切都只等时间的到来了。
这时候王春花走了过来,对着沈如雪喊道:“弟妹,你说的这些我们不知道怎么做,你能教教我们怎么做吗?”
沈如雪问道:“大嫂,不知道你们说的是什么不会做?”
王春花:“弟妹,这个桂圆肉,夹沙肉,红烧肉我们都不知道怎么做。”
沈如雪说道:“行吧,这夹沙肉没有其他的东西,那我们就用红豆,把红豆煮好,里面加糖,然后再在锅里炒一遍,等里面的水干的差不多我们就钏出来备用。”
接着沈如雪就在野猪身上找到指宽的肥肉,不管是夹沙肉,还是桂圆肉,或者扣肉,都是选择这种肉。
接下来沈如雪就教大家怎么做夹沙肉,又怎么包桂圆肉。
看到沈如雪的动作,其他妇女也都看着,然后一起动手。
沈如雪安排的是一桌人,所以夹沙肉是一人块,桂圆肉一人一块。
然后在每个碗里放块就行了,接着就是蒸,后面的步骤就不需要沈如雪再教了。
而红烧肉,沈如雪加了一些药材在里面,这些吃起来更香,同时腥味也会淡很多。
时间来到了第二天,一大早,村里来帮忙的人都正式开始准备宴席了。
同时也是大家过来送礼的时候,沈如雪早就说过,大家过来意思下就可以了。
同时沈如雪对登记的人也说了,村民过来最多收文钱就可以了。
成亲是个喜庆,沈如雪也不好免了大家送礼钱。
所以就规定这个量,几文钱对于现在的村民来说,也就是一斤麦麸过谷糠的价钱。
同时大家心里也清楚,这是族长照顾大家,一家老小都去,光是这些吃的,一桌怕也要几两银子。
所以到了这一天,村民都不在家吃饭了,都空着肚子等待吃席。
消息传出去后,附近的村民都十分的羡慕,但是自己跟沈如雪八辈子关系都打不着,也不好意思去。
不过沈家还是有人来了,不过是规规矩矩的,不敢有丝毫想要闹事的想法。
陆冬梅娘家也来了,同样也不敢闹事,钱家的事他们早就知道了。
现在的沈如雪在他们眼里可是洪水猛兽,不过这么好的席面也不想放弃。
他们都年多没有吃过肉了,看到他们的到来,沈如雪没有说什么。
陆冬梅却走了过去,对着陆父陆母说道:“你们要吃饭可以,但是别闹事,否则我婆婆不会介意见红的。”
听到陆冬梅的警告,陆母本来想呵斥陆冬梅,再来个一哭二闹三上吊的。
结果被陆父给阻止了:“你要是敢闹事,想想钱家吧。”
听到陆父的话,陆母还有陆家其他人都惊了一出冷汗。
丝毫不敢闹事,只能老老实实的待着,就是调皮捣蛋的孩子也被吓着了。
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