魔爪文学

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“嗯，昨晚刚回来。腐乳肉是吗？哇，我今天太有口福了。”游嘉树看着那盆抹了酱油、黑油油的肉块咂摸嘴。

腐乳肉，是妈妈的一道拿手菜。从选肉到做出来，流程繁琐，但口味很震撼人，甜咸搭配，肥而不腻，入口即化。

先是选择三肥两瘦的五花肉。切大块，加葱姜下水绰，捞出放凉。牙签扎孔，抹酱油，还得是老抽。抹完放热油锅炸皮，炸至金黄捞出，放凉水洗出虎皮。切厚片，抹料汁。料汁是用生抽、白酒、豆腐乳、南豆腐乳混合调制。抹上均匀一层后，铺碗里。这个盛肉的碗也有讲究，得用陶土合碗。铺好后，上面再撒上八角、姜丝，上锅蒸一个小时焖半小时即成。

这道菜妈妈只在五一前做的，春节都不做。做的时候一声不吭，神情专注，放上锅后还会对着窗外望许久。

这道腐乳肉被这么用心地做出来，不好吃才怪。可没人敢提议让平常做，因为妈妈对着窗外望许久的这个动作，游嘉树和金姊归都明白，那叫伤感。这份腐乳肉应该是有故事的腐乳肉。

“哈，还得一会才好，去看看姊归吧，喊她起床，早饭都没吃。”依旧没抬头，出口带着鼻音。

游嘉树默了默眼神，“好。”说着抱着肉肉转身上楼，“肉肉，我们去找姨姨哈。”

推开门，一放下肉肉，肉肉就弹跳起来蹦到床上，开始扒拉金姊归的脑袋。

“哎呀，妈，肉肉又来了。”金姊归拉起被子盖住头，声讨。

“起床了，都快十点了。”游嘉树走到床头拍打被子里的人。

“姐，你怎么这么早过来？”金姊归刚露出毛茸茸的脑袋就被肉肉挠了一下，“滚蛋，抓疼我了。”

“还早啊？太阳都照到屁股了，快起了。”游嘉树走到窗户旁一把拉开窗帘，再拉开窗纱，大太阳就照了过来，室内明晃晃刺眼。

“哎呦，姐，你和妈一样，就容不得我睡懒觉。”金姊归又拉起被子盖住脸，踢腾腿。

“咱妈今天又做腐乳肉了。”游嘉树叹口气坐到床边。

金姊归缓缓从被窝里探出头，眨巴眼睛：“对啊，明天五一呢。诶，姐，你说咱妈每年五一前都做这道菜，什么意思？这国家过个劳动节，她这么伤感是咋回事？”

游嘉树没回答，伸手顺肉肉的毛，良久抬头看窗外风景，说：“可能有伤心事吧。”

“以前创业太辛苦，五一劳动节，忆苦思甜？”

游嘉树没吭声，直觉不是。这种哀伤她有过，和人有关。心底的人，爱而不得。

“起吧。”最终，游嘉树只说了这俩字。

每个人心底都有自己最隐私的一片地方，那是她的桃花源，是她的永无乡，是她午夜梦回魂牵梦萦的净土，会住着她最爱的人，开着她最喜欢的花。

腐乳肉一定和一个人有关，游嘉树几乎可以断定。

金姊归揉揉眼睛伸懒腰，努力伸胳膊：“长，长，长。”

看着妹妹调皮的动作，游嘉树抿唇笑，继续顺肉肉的毛，垂了垂眼帘又抬起：“姊归，我打算一会给咱妈说下我和你心雨姐的事。”

“说啊，妈听到会很开心的。哦，或者很震惊，两个女儿都弯了。”金姊归终究是醒了，掀开被子下床，趿拉着拖鞋走去洗手间。

“肉肉，来，跳妈妈身上。”游嘉树伸开手臂，肉肉听懂指令，蹦到她腿上，“喵”，低头拱。

“姐，你把肉肉留下吧，陪着咱妈。”金姊归洗漱完走出来，“哼，又不舍得是吧？”

每次金姊归提议让肉肉留下，游嘉树都舍不得。这次看到妈妈站在厨房做腐乳肉落寞的背影，她迟疑了。还有一点是，以后和裴心雨可能在一起过夜会多了，肉肉跟着，不方便。

“好，这几天我把肉肉的东西送来。”

“哇，怎么了呀？舍得了？”答案明显超出金姊归的意料，她“哇”了一声。

“陪陪妈妈。”游嘉树说其中一个原因，“你前天回来的？”

“是，在慕云那呆一天就过来了。”金姊归怕妈妈寂寞，每周都过来陪母亲几天。

“见到顾阿姨了吗？”

“谁？”金姊归一时没反应过来。

“你心雨姐妈妈。”

“哦，没有。”她晚上忙着和钱慕云这样那样的，没出门，“你要去见婆婆了？”

“什么婆婆？”游嘉树被调侃害羞了，拍拍床单坐起身，帮妹妹收拾整理床铺。

“那丈母娘？姐，你是攻还是受啊？”金姊归困惑，趴床上问，满脸戏虐。

“攻你个头，下去啦，看看妈去。”

仓皇下楼，肉肉飞速跟上。

“哈哈，还害羞。”金姊归笑，“等等我，肉肉，你妈妈一来就知道粘着她，她都说让你留下了，再不讨好我，不喂你冻干。”碎碎骂着下楼。

腐乳肉端上了桌。

看妈妈眼眶泛红，两姐妹都没有追问。

“好香的腐乳肉啊。”金姊归就要伸筷子，被姐姐用筷子打了下，“等妈坐下。”

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