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第29章当厨神的第二十九天当厨神的第
周新华的话让周母心里咯噔一下。
周母多少有些忐忑,道:“那我问问,你先给买给二十瓶吧。我拿些给你三嬢嬢,还有你大伯,小舅舅他们吃,你妹妹也喜欢,她们过阵子要军训,到时候给她带两罐子去,食堂吃不惯,还有这个辣椒酱可以吃。”
周新华这才答应下来。
他收到货后,检验了下质量,见干辣椒都很饱满,这才跟朋友借了车,开车送到幸福饭馆那边去。
严时语看到几袋子辣椒的时候,喜形于色,干脆地转了账,“一百斤,一千八百块,你收下钱。”
“给多了。”周新华忙说道,他们那边收辣椒现在一斤也才15块钱,而且本来买的多还能谈价格呢。
“不算多,你的运费也不便宜吧,再说,我看了,这批干辣椒的质量都很好,很干净。”
严时语说道,她正想着多尝试不同口味的辣椒酱,像鸡肉丁辣椒酱、三丁辣椒酱跟牛肉粒辣椒酱,就缺材料。
周新华送来的这批辣椒很及时。
当然,严时语主要也是为了省麻烦,稳定的供货商对店家来说也很重要。
“那我谢谢你,不过,你们这么多辣椒酱做出来,有没有打算卖?”
周新华不好意思地问道:“我爸妈跟我妹妹吃了你们店里的辣椒酱后,都夸好吃的咧,要好多瓶呢。”
“有,一瓶三十块。”
严时语说道,这个价格比市场上的辣椒酱贵,但严时语觉得还是值得的,“我打算做多几种口味,三丁、鸡肉丁辣椒酱、跟牛肉粒辣椒酱,你要几瓶,可以给你留着。”
“那我先要四十瓶,口味我们不挑,你随便给都行。”
周新华赶紧先转了账。
隔壁齐翟峰出来倒垃圾的时候,听见严时语跟周新华的对话,连忙道:“时语,我们店里要一百瓶,我回去就给你转账。”
严时语有些无奈,“齐大爷,一百瓶,你们店里吃得完吗?”
“吃不完可以放着嘛,再说了,这一百瓶辣椒酱不定半个月就消灭了。”齐翟峰说道,前几天晚上的客人就差不多吃掉了十几瓶辣椒酱,这还是后来辣椒酱没了才收手的。
“那行,我连你那份也预算上。”
严时语答应下来:“不过您得到时候让齐飞扬他们过来帮忙。”
不过一会儿功夫,辣椒酱材料钱就已经挣回来了。
严时语跟周新华说好了来拿辣椒的时间,她打算今天下午到明天早上准备做辣椒酱。
这回她不用特地跑去批发市场了,之前她都跟店家拿过电话,直接打电话,因为购买的量多,还能送上门。
“朴老师。”
经纪人见朴灿贤从厨房出来的时候,连忙迎了上去。
朴灿贤双手在围裙上擦了擦,从助理手中取过餐盘,递给经纪人,“先别说,尝尝看。“
经纪人看了一眼炒的很干爽的干炒牛河,心里头有些不以为然。
他怀疑朴灿贤是不是过了初赛,太过狂妄自大,自以为是。
这半个月来,本来朴灿贤的热度很高,讨论度也很高,有些节目想邀请他去当嘉宾,但朴灿贤都拒绝了,说要静心提升厨艺。
经纪人拗不过,只好答应。
结果他居然在厨房里面窝着学了半个月,就端出来干炒牛河这道菜。
经纪人拿了筷子,吃了一口,“节目组那边发比赛安排过来了,明天早上复赛,嗯,等等,这干炒牛河……”
经纪人刘鑫再次吃了一筷子干炒牛河,作为一个名厨的经纪人,他对美食多少也有些了解,刘鑫以前吃过朴灿贤做的干炒牛河,虽然手艺比外面餐厅好,但难免存在过于油腻,并且牛河炒的火候拿捏不到位的问题。
可是今天这盘,味道却是截然不同。
干炒牛河底下不见一点儿油腥,牛河炒得很干爽,没有一条碎了,很有镬气,就像是他们之前在香江那边,请了抱月楼厨师炒出来的牛河味道一模一样。
“你做的?”刘鑫惊讶不已,多吃了几筷子,真的是完全不油。
朴灿贤道:“我花了十五天的时间,琢磨这道菜,要是还做不好,那我岂不是白耽误时间了。”
“这道菜的确有些说法,怪不得香江跟广东一带的酒楼请厨师都要考验这道菜,稍微火候控制不好,调味没把握好,都会出现问题。”
这道菜看似简单,可实际上非几十年功夫的大厨,难以做出这么一道符合标准的菜。
“那太好了,明天的复赛,我打听过了,会添加两个评委,另外,这次复赛有个特殊名额,如果有选手做的菜色能够拿到所有评委的五星好评,那就能破格拿到决赛名额。”
刘鑫虽然本就对朴灿贤很有期待,但现在他觉得朴灿贤拿到资格的几率更大了。
“那个名额,注定是我的。”朴灿贤信心十足地说道。
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