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「嫣娘,你烧这芦苇,真的能做出盐吗?」
许慧说完话,又忍不住咳了两声。
「我记得从前看过一些游记,他们就是用草木提取的。如今山洞内发现的这本书里记载了详细的提取方法,我猜测,应该可以提取出盐。」
其实,岑嫣也不敢百分之百肯定,但是现在众人的身体情况很难支撑着再走下去。即使勉强赶路,往常耗费一日的路程,恐怕要耗费两日甚至更多的时间。还不如停下来想法子让大家先养好精神,之後赶路也能更快些。
听着岑嫣的话,其他人点了点头,也不再多问什麽,到附近寻找能充饥的野果野菜。
这几日的运气并不似之前运气那般好,每日只能找到一些野菜和海带煮菜汤喝,再配上前几日保存下来的豹子肉,倒也能勉强吃个半饱。
只是这般没有米粮的日子实在难过,每日都十分煎熬,根本就不能吃饱,再加上盐分丧失过快,他们此时已经是强弩之末。
若是前几日采摘野菜,吴文兰或许还会挑挑拣拣,太老太小的野菜不要。现在的她,只要看到能吃的,通通都摘进篮子里。
此时的芦苇火堆已经燃起了熊熊大火,烟也没有刚才那般浓烈,只是这火堆旁边的温度却变得越来越高。
白日的日头本来就很大,岑嫣虽然把火堆生在树荫处,却还是觉得很热,身上一直冒着热汗,她一边加芦苇,一边擦额头上的汗。
她除去加芦苇的时间,其馀时间都往後面躲,试图躲开那热乎乎的温度。
就在这时,董伯年一行人回来了,他们手上还用草提着好几条大肥鱼。
岑嫣面上一喜,忙迎上前去。
等把鱼接到手上才问:「呀,这是草鱼?」
「嗯,咱们运气不错,那潭里竟然真的有鱼,这个头挺大,今日咱们倒是能吃个饱了。」
「真好!」岑嫣笑着点头,像夏日里盛开的花朵般耀眼。
董伯年注意到自家媳妇才养出来的肉,似乎又消减了下去。
「这鱼要不要剖开?正好我烧着火,放在火堆旁边烤着正好。」
董伯年想了想,道:「还是别剖开了,只把苦胆收拾出来,其他部分都能吃。」
说完话,他也不等岑嫣回答,直接用刀在草鱼的腹部剖开一个小口,把褐绿色的苦胆挑出来丢到一边。
是了,他们现在的情形,哪里还有那麽多讲究?能吃到东西就不错了,平日里不怎麽稀罕的某些鱼内脏,此刻也是极为珍惜的果腹之物,怎麽能拿来浪费?
岑嫣想到这些,忍不住摇头,又点头。
董承志也淡然道:「之前咱们村,有人连苦胆都吃,听说这苦胆还是一味药,没什麽不能吃的。」
就这样,众人在中午时分就吃上了烤鱼,把肚子吃的饱饱的。
只是,那草鱼比其他鱼的土腥味更重些,他们打的嗝都是一股子鱼腥味,被这腥味冲到自己的那一刻,难受极了。
吃饱喝足之後,岑嫣就开始指挥着众人把芦苇灰烬筛选出来,随後捣碎,放入锅中,再往锅里加水,泡一会之後过滤,得到灰硷水。
这时候的天已经暗了下来,众人又生起了柴火堆,将得到的灰硷水放在火上烤,等到水分完全蒸发,就能得到最终的成品——芦苇盐。
看着灰褐色的芦苇盐,众人眼中俱是不可置信:「这就是盐?」
「倒是比咱们在集市上买的盐要差许多,怪不得盐由官府管控,卖的贵呢。」
这个时代的盐也有高低优劣之分,品质越好的盐越白,品质越差的盐杂质越多,看起来就会很灰黄。
「我尝尝。」说着,许慧直接伸手捻了一点芦苇盐放入口中砸吧起来。
「怎麽样?」众人一脸期待地看向许慧,试图从她的面部表情判断这盐到底如何。
许慧眼睛一亮,抬起嘴角:「这确实有咸味,只是没集市上买的盐味浓。」
说完话,她欣喜地拍了拍岑嫣的肩膀:「还是咱们儿媳妇乾的漂亮,竟然连盐都能造出来。」
岑嫣见这盐竟然做成功了,心中也是一喜,忍不住勾唇笑了起来,笑的眉眼弯弯:「哪里是我,都是书里记载的东西有用,我不过是按照这书中写的东西做出来而已。」
「书?」吴文兰回想起之前岑嫣看书的模样,还以为对方是因为饿傻了,所以才盯着书看,没想到是另有隐情。
心中也不免感慨,读书人的事情啊,她还是不要乱评价为妙。
「嗯,是书,这书是在那山洞里发现的,我觉得有意思,便顺手拿了。」
她心中不免对那山洞密室的主人心生好奇,到底是怎麽样的妙人才能写出这般的书?还有那麽多的金银,那人为何会留在那里?
董承志也忍不住夸:「还得是读书好,要不咱们还不知道如何做盐呢,这几日没能吃上盐,我浑身都不得劲。」
「嫣娘,那书是怎麽样的?」吴文兰直接跑到岑嫣身边坐下,「我也想瞧瞧。」
岑嫣也不吝啬,直接把书递给她,末了,还不忘嘱咐道:「你可得小心些,离火堆远些。」
「哎~」
「这书你们等会儿看,我看这鱼已经熟了,先吃东西再说。正好这盐制出来了,直接撒到鱼皮上去,味道应该更好。」说着,董伯年就给大家分起烤鱼来。
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