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本以为教一个二十多岁的成年人识字会是一件很艰辛的事情,不想余哥儿虽然学习起来缓慢吃力,但却非常有韧性。
每晚顾霖教过对方相应的字和算数后,余哥儿除了在规定的时间学习外,还会趁着午休和其他空闲学习。
所以,余哥儿以一种肉眼可见的速度成长着。
十几日后,顾霖加大了教学力度,从每日的十个字增加到二十个字,算数也加大了些难度。
一个月后,余哥儿便掌握了五百多字。与此同时,顾霖还发现余哥儿识起字来虽有些困难,但对于算数却是一点就通。
所以,即便余哥儿如今的水平还没达到顾霖的要求,但顾霖已经逐渐放心把一些事情交给对方干了。
顾霖把幸福居的食材收购,还有每日的账目核对交给了余哥儿。
余哥儿刚接下时很是紧张,顾霖安慰道:“依你现在的水平是没有问题的。”
原本心里有些没底的余哥儿听了顾霖的话后,渐渐稳住心神,恢复了平日的干练道:“霖哥儿,你放心,我会好好干的。”
顾霖微笑表示鼓励,然后真的把幸福居的两样重大事务全部交给了余哥儿。
脱手了幸福居的事务后,顾霖不像以前那么忙了,他终于有精力去筹备另一项大事了。
幸福居在县城开了将近半年,顾霖靠着福满楼的分红和幸福居的生意,攒了一千两银子。
其实,按理来说,顾霖不可能只有这些银钱,因为之前光是福满楼两个月的分红就有六百两银子了。
但顾霖的幸福居太招眼了,即便有福满楼做后台,没有其他商贾敢上门闹事,但这里面可不包括官府的人。
顾霖每个月要往县衙打点,由上往下,从知县大人到下头的衙役捕快,一月下来,便要花去顾霖二百两银子。
要知道县城里一个小些的房屋买下来也不过一百两左右。
但顾霖明白有些钱不能省,就比如这打点的费用。
如果他真的敢不给,保准第二日便会有衙役上门搜查幸福居,而后搜出一些似是而非的东西,给幸福居盖上负面的印戳。
对于打点这一块,福满楼的陈掌柜也是一再提醒顾霖。由此可见,福满楼每个月往官府交的钱也不少。
话归原题,对于这一千两银子,顾霖打算把它们投资到自己之前便想做的一样吃食上——火锅。
原先顾霖顾及着成本和场地,所以不敢推出火锅。
但如今前者的问题已经得到解决,顾霖手上的资金完全足够支撑他在县城开一家火锅店。
如现代般的火锅底料,顾霖肯定调配不出来,但他打算和做麻辣烫一样,制作一个简易版的火锅底料。
底料的配方,他从过年待在家中时便开始想了,细思了两个多月后,顾霖才写下了火锅底料的配方,只等尝试几番后,确认最终的方子。
不过,对于火锅底料的研制,顾霖打算交给赵嫂子。
因为顾霖发现赵嫂子在厨艺上非常有天分,每次自己在家里提出什么新吃食,赵嫂子都能一比一地复制出来。
把火锅底料的试验交给赵嫂子,顾霖非常放心。
这般下来又解决了一件大事,顾霖有更多的时间去寻找开火锅店的场地了。
幸福居狭小,肯定不能用来开火锅店,而火锅店对场地的要求便是要足够大。
顾霖原本打算买下一块场地,但是县城里的空地都是有数的,便是有也不能随意像在村子里那样建房子。
所以,顾霖只能买一间铺面。
但县城虽有铺面,却没有顾霖想要的。
他连着跑了十数日的牙行,看了几十间铺子,但不是太小就是位置太偏僻,始终没有找到合适的,顾霖不免有些失落地回到家中。
他回来的晚,赵嫂子等人早便吃完晚饭了。但赵嫂子给他留了饭,一看见他回来,便把饭菜端了出来。
看着桌上色香味俱全的饭菜,顾霖却没有什么胃口。
见平日里吃嘛嘛香的年轻哥儿只扒了几口饭,就说自己饱了,赵嫂子在一旁看着干着急。
顾霖吃完饭后走到院子里,他坐在石凳上静静地待着。
赵嫂子和余哥儿站在墙角落处,看顾霖在院子里坐了一个多时辰仍然没有反应,不禁焦急起来。
过了一会儿后,郑颢从书房走出来,他径直来到顾霖面前道:“顾叔。”
听见身前传来的声音,顾霖微微抬头看向面前的郑颢:“小颢。”
郑颢站着要比坐着的顾霖高一些,他微微低眸,目光从浑身充满失落的年轻哥儿身上划过,问道:“顾叔饿了吗?待会儿要不要吃宵夜?”
顾霖反问道:“你饿了?”
郑颢微微摇头道:“不饿,但有些想吃东西了。”
原先怀着沉闷情绪的顾霖听到对方的话后,觉得有些熟悉,而后,他想起了赵嫂子发现他们偷吃的囧事,顾霖的脸上慢慢地绽开出多日未曾出现的笑容:“我刚才吃过,不觉得饿,但你要吃的话,我可以和你一起吃。”
“但是,咱们的动静得小一些,不要吵到嫂子和余哥儿他们睡觉。”
原本打算走出去安慰顾霖的赵嫂子和余哥儿见郑颢出来后,几句话便哄好了对方,两人皆松了一口气。
看着顾霖和郑颢走进灶房后,赵嫂子和余哥儿转头,相互对视一眼,无奈地笑了笑,便轻手轻脚地回到自己的寝卧了。
因为快要睡觉了,以免消化不良,顾霖便煮了两碗清汤面,煎了两个鸡蛋。
顾霖和郑颢把面条端到大堂,两人坐下后开始吃面。
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