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将近三十只河虾很快被煎成变成漂亮的橘红色,萧栗直接在河虾表面倒入吐过沙的干净花甲,又取了个小碗,依次往碗中加入少量的酱油、食用盐和小半碗清水,搅拌均匀后放在一边待用。
他先把艾查他们提前准备好的细蒜末铺在河虾和花甲表面,再将刚刚调好的料汁淋在砂锅周围,随机盖上砂锅的盖子,转成中小火烹饪。
空气中隐隐飘散出海鲜的独有鲜香。
见状,明宇双手端着洗净的铁锅放在灶台上,小声说:“队长,锅洗好了。”
“好。”萧栗拧开燃气灶的阀门,明亮的火焰升腾而起。
他擦干铁勺上的水珠,麻利地盛了半勺猪油沿着锅边淋入,等油热的间隙,又往鸡蛋葱花液中加入两勺食用盐并搅拌数下。
旁边的三位队友一动不动地盯着萧栗的操作,不自觉屏住了呼吸,他们实在难以想象,小葱的味道那么冲,和鸡蛋液放一起,做出来的菜能吃吗?
在线观看的虫民们更是怀疑虫生——
【不得不承认萧老师刚刚那道肉片烹饪得非常出彩,但原谅我见识少,我还是很怀疑,鸡蛋液里面加那么多小葱,会不会太黑暗料了?】
【我懂你!我从来不吃小葱,那味道直冲天灵盖,实在令虫难以接受,萧老师这回恐怕要翻车了……】
【是啊,我在家做饭只有在烧汤的时候会放一点小葱,喝起来会更鲜一点,但从来没有尝试过用这么多小葱直接烹饪。】
【我去!你们发现没,直播间居然真的有[品尝]功能了!还是免费的!】
【真的哎,感谢珈蓝会长!我等会儿必定先吃萧老师做的第一道菜,看起来就非常美味啊。】
【这道小葱配鸡蛋液肯定很难吃,我是绝对不会吃的!】
【得了吧兄弟,谁问你了?谁在乎你吃不吃?真把自己当回事了。】
【ok,请记住你现在说的话,等这道小葱配鸡蛋上线后,你可千万千万别吃哦。】
【当然,我言出必行,要是我吃了一口,我就是猪!】
【……】
葱花鸡蛋液被匀速地淋入锅中,又在热油的加热下膨胀、起泡,趁其完全定型前,萧栗快速用铁勺了一下鸡蛋液的边缘,等到表面被煎至定型后,葱花鸡蛋液就变成了一张圆圆的黄绿相间的饼。
艾查嗅着空气中的香味,感叹道:“真是疯了,我刚刚怎么会怀疑萧老师的厨艺?”
乌拉早已陶醉在这扑鼻的味道中,舔着嘴唇说:“我就想知道,选手们能不能自己先尝尝。”
明宇没有搭话,只定定地望着萧栗,敬佩之情溢于言表。
葱花煎鸡蛋是一道快菜,到这里其实已经熟了,但为了让菜品吃起来外酥里嫩,还需要把反面也煎一会儿。
就在艾查三虫以为这道菜品已经做好,准备把一个大圆盘递过去时,萧栗却说:“还没好。”
于是,三位选手眼睁睁看着他们队长开始轻轻地转动铁锅,没几下,那张圆圆的葱花鸡蛋饼也跟着转起来,忽然,只见他们队长左手一个用力,鸡蛋葱花饼便从锅中飞起,甚至高高地飞到了半空中!
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