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经过在谭钟麟府上的锻炼,黄邵龙高祖父的厨艺更胜往昔,再加上曾经为两广总督做饭的名气,酒楼开业后便生意兴隆。
可是清朝末年到民国这段时间,正是广州历史上最不太平的时期。
从英国人到日本人,从反清到内战,屡遭战火。
1938年,黄家的酒楼传到了黄邵龙的爷爷那一辈。
当年6月,广州就遭到了日军的轰炸。
当时广州的房屋多用木头,轰炸引起了漫天大火。
日军的轰炸持续了三天三夜,整个广州城被毁七成,超过10万人死亡,几十万人无家可归。
财产损失更是不计其数!
黄家的酒楼也在日军轰炸中,被烧成了白地,只能回东莞老家。
不久之后,日军占领广州,他们就再也回不去了,只能在东莞老家找了份活计,谁家有婚、丧、嫁、娶,他们便上门给人做饭。
这是一个辛苦活,挣的却不多。
像黄主任他爹,便没有学家传的厨艺。
……
他们回到莞城的时候,天已经完全黑了。
梁永丰任命黄邵龙为食堂负责人,并且将他安排到了有空调的宿舍,他也是带着高级技能卡的人。
第二天,梁永丰正准备去县里,谁知道王主任却先把电话打了过来。
“梁老板,你想不想要一个水泥厂?”王主任问。
;施压的方法梁永丰已经想好了,就是利用香港媒体。
港澳联系紧密,香港媒体在澳门有很大的影响力。
不过要做这件事,《香港商报》就不合适了。
梁永丰准备利用一下《东方日报》、《星岛日报》、《南华早报》。
这件事不能急,他刚刚去过中堂。
必须再等一段时间,保证事情发生的时候,他自己不在受怀疑之列。
回莞城的路上遇到了一点小意外,有一段路坏掉了,耽误了不少时间,梁永丰便跟他们的新大厨黄邵龙聊了起来。
黄邵龙祖上自清朝时起就是厨师。
中堂就挨着广州,他的高祖父很小的时候就被送到广州学习厨艺,并且逐渐有了一些小名气。
1895年,谭钟麟调任两广总督。
有一次谭钟麟偶然吃了黄邵龙高祖父做的菜,感觉非常对胃口,便请黄邵龙的高祖父到他家中做了厨师。
谭钟麟不仅是高官,还是个美食家。
“八大菜系”的说法,据说最早就是由他提出的。
在担任两广总督之前,谭钟麟曾经在浙江、河南、陕西等省任职。
他府上有来自全国多个省份的厨师,而且都是各个地方最顶尖的。
在谭钟麟府上做厨师期间,黄邵龙的高祖父不仅拿到了不错的工钱,通过与其他省厨师的交流,还进一步增长了厨艺。
1899年,谭钟麟因不满清廷租借香港、九龙给英国,以年迈为由告老辞官。
由于是告老辞官,谭钟麟遣散了府上大部分仆役,黄邵龙的高祖父得到了一笔不菲的遣散费。
拿着这笔遣散费,再加上之前的积蓄,黄邵龙的高祖父得以在广州开了一家酒楼。
经过在谭钟麟府上的锻炼,黄邵龙高祖父的厨艺更胜往昔,再加上曾经为两广总督做饭的名气,酒楼开业后便生意兴隆。
可是清朝末年到民国这段时间,正是广州历史上最不太平的时期。
从英国人到日本人,从反清到内战,屡遭战火。
1938年,黄家的酒楼传到了黄邵龙的爷爷那一辈。
当年6月,广州就遭到了日军的轰炸。
当时广州的房屋多用木头,轰炸引起了漫天大火。
日军的轰炸持续了三天三夜,整个广州城被毁七成,超过10万人死亡,几十万人无家可归。
财产损失更是不计其数!
黄家的酒楼也在日军轰炸中,被烧成了白地,只能回东莞老家。
不久之后,日军占领广州,他们就再也回不去了,只能在东莞老家找了份活计,谁家有婚、丧、嫁、娶,他们便上门给人做饭。
这是一个辛苦活,挣的却不多。
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