魔爪文学

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第70章 红糖糍粑（第1页）

翌日早晨，费晋原吃过早饭，又喝了杯热茶，才起身道：“我去铺子里了。”

“中午记得早点将事情安排好，要去有间食肆吃饭，”老费道，“别到时候去晚了，又说要等。”

“知道了。”费晋原无奈地应下。

老父亲吩咐了，费晋原不敢违背，午时一到，就将事情交给了铺子里的伙计，自个儿揣着钱袋，回去接了家里人，一同前往有间食肆。

他觉得自己一家人已经来得够早了，结果进了食肆，打眼一看，一大半的桌子已经坐了人。

“赵掌柜、孙掌柜，你们怎么今日也有空来这里吃饭？”费晋原打完招呼，才注意到，今日来食肆吃饭的人，他认识可不止这两个。

赵姓跟孙姓两位掌柜，看着费晋原身旁的老费跟家人，笑着道：“这不是跟你一样的情况吗？”

在费晋原来之前，他们认识的几人就已经打过招呼，无一例外，都是被家里的老头子带着来的。

原因也是一模一样，老头子昨天跟老伙计们在有间食肆吃到了好吃的猪肚鸡，便付了定金，今日带家里人一起过来吃。

费家人来了之后，几桌人又寒暄了一番，尤其是几个老头子，干脆凑到一起唠嗑了起来。

直到伙计将最先来的那家人的猪肚鸡端上桌。

那家人就坐在他们旁边，费晋原只要抬头，就能看到蒸腾的热气，跟翻滚着的鸡汤。

他深吸了口气，闻到了浓郁的鸡肉和猪肚的鲜香。

“这是红糖糍粑，请慢用。”费晋原还没将注意力拉回来，伙计给桌子上放了个瓷盘。

费晋原闻声回过神来，“我们没点红糖糍粑。”

“我们掌柜的说，这是送给你们的。”伙计笑着道，说完端着托盘去了旁边桌。

费晋原扫了一眼，果然他父亲那几个老伙计桌上也放着送的红糖糍粑。

他收回目光，看向桌上的盘子。

他以前吃过的糍粑都是圆圆的一个，这份糍粑却是食指长短的条状，一盘大概十来条，交错着叠放在盘子里，很是精致。

炸得金黄的糍粑上撒了一层细腻的黄色粉末，不知道是什么东西，不过浇在上头的糖汁费晋原是认得的，棕红色的浓稠糖汁顺着金黄色酥脆的糍粑，滴落在白瓷盘上面，看着就十分诱人。

“赶紧吃，等下凉了就不好吃了。”老费也是第一回吃有间食肆的红糖糍粑，不过糍粑就是要趁热吃。

一家人同时伸出筷子，一盘小小的红糖糍粑瞬间少了一半。

费晋原将一整条糍粑直接送进嘴里，舌尖最先感受到的是红糖的甜，带着些微特有的焦香，接着他尝出了那些黄色粉末的味道，是浓浓的黄豆香。

糍粑外面酥香，里面软软糯糯，裹了层豆粉的缘故，完全不用担心粘牙。

费晋原招来伙计，“你们这红糖糍粑多少钱一份？再给我上一份。”

“抱歉，今天掌柜的就做了一点，都送给各位了，”伙计笑着道，“您要是喜欢的话，过两日再来，我们食肆到时候会上这份点心。”

老费闻言心中一动，“这就是老黄所说，成为你们食肆老客的好处吗？”

伙计道：“掌柜的确实给几位老客都留了红糖糍粑。”

费晋原跟老费都听出来了，老客有这个好处，却绝不止这点好处。

待伙计离开，费晋原笑着道：“这食肆的掌柜，不仅做得一手好菜，生意经也挺厉害的。”

老费明白儿子的意思，摇了摇头道：“奇货可居，首先你得是奇货，才能引得人趋之若鹜。”

“确实。”费晋原正色道。

这个道理，他们做买卖的谁人不懂，可惜又有几人能自信客人一定会被自己的货物征服。

父子两人说了一会儿话，猪肚鸡便端了上来。

费晋原给家里人每人盛了一碗，最后才是自己。

滚烫的鸡汤不适合立刻喝，他就端起来闻了闻，浓郁的鲜香随着热气直往鼻孔里钻，他忍不住感慨了一句，“竟是没有一点腥味。”

老费不接话，直到费晋原一碗猪肚鸡连汤带肉都吃完，才不疾不徐地问：“这份猪肚鸡，值不值得你提前来，或者等上片刻？”

费晋原笑了笑，“还好爹你带我来这里吃了。”

若不是被父亲带着来吃了有间食肆的猪肚鸡，他还以为裕兴楼的就是很好吃的了，有了对比，他已经能想到，之后若是馋猪肚鸡了，要么来有间食肆吃，要么忍着，肯定不会再去裕兴楼了。

他想，明天去拿货，得告诉昨日一起去裕兴楼的生意伙伴，有间食肆的猪肚鸡才是正宗的，也好吃很多很多。

章北庭这天准备了十二锅猪肚鸡，除了几个老大爷前一天预定的，其余的不到午时正也已经卖完。

黄大爷一家今日来得晚一些，没吃到猪肚鸡。

不过他们家已经吃过很多回了，也不在意，只道：“有什么好吃的，让你们掌柜给我们随便上就好。”

他已经摸出了经验，若不是特别想吃某样菜，让章北庭随便做，最后端上来的往往惊喜最大。

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