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钟志远默念着“咿嘟喂”走出赣南采茶戏院,往家走。
经过西津门菜场,买了只鸡。鸡贩不杀鸡不褪毛,只绑了双脚。钟志远只好倒拎着活鸡回家。
水西码头上蔡家小子远远地叫了起来:“哟,大学生得奖了,奖了只鸡回来哦!”
钟志远都笑了,这小子大喊大叫鸡啊鸡的,真难听。左右邻居闻言都探出头来,让他感觉有些尴尬,钟明华听到喊声跑出来,见是真的,回头欢叫起来:“妈,是真的!”
钟志远还没进门,邻居就知道他拎了只鸡回来。
“妈,你烧锅水吧。”
“明华,你舀碗水,放点盐,放外面去。”
钟志远左手抓住两只鸡翅膀,将鸡头翻过来,用拇指压住鸡嘴,右手将鸡脖子上的鸡毛拨掉一撮,操起刀在鸡脖子上割了下去,来回的拉了几刀,将气管割断,拎起鸡爪,将鸡血淋在碗里,鸡抽搐了一阵断了气。
钟志远小学就杀过鸡,还杀过鸭。他熟练地将鸡褪好毛,切成小粒块。还将鸡肫剖开将皮撕掉,鸡肫剥皮不可沾水,这点他门清。
钟志远谢绝了父亲的帮忙,自己一个人又炸又炒的。
“志远买的鸡啊?”钟春香回来问。
“唉,他哪里来的钱哦?”钟志洪疑惑地说。
钟志远给父亲钱,家里人都不知道,钟宜荣也没说。
一大盆辣子鸡块,红艳艳的辣椒堆里黄灿灿的鸡块,香味扑鼻。一盘鸡杂炒醋果子,几个蔬菜相配,一家人围在一起,望着色泽诱人的辣子鸡却不敢轻易下手,实在没见过放这么多辣椒的菜。
“吃了明天会不会屁股痛哦?”钟明华怯怯地问。
钟志洪闻着香喷喷的辣子鸡,忍不住咽了下口水,大声道:“怕什么?只管吃得去!”这倒是他的风格,只要是吃的,不管什么东西什么风味。
钟志洪伸出筷子,鸡块入口,又酥又香,叭唧叭唧,越吃越香。“好吃!不辣!”说完又夹一筷子。见状,大家纷纷下筷,吃进嘴里,果然酥酥香香,也不很辣。于是,都不客气起来。
筷子在辣子堆里翻飞,眼见得鸡块一粒粒的消失了,家人们还吃得意犹未竟。钟志远将辣子也夹进嘴里嘎吱地嚼着吃起来,一脸享受的笑着。
“哥,你辣椒都吃了?”钟明华惊讶道。
钟志洪有样学样,也将辣子送进嘴里嘎吱嘎吱地嚼起来,觉得不错,又夹了一筷子,然后,又是一筷子。原来辣子也能吃!一家人都试着吃起来。这一吃还真的吃出不一样的辣子来,又酥又香!
这顿饭又吃到了新花样,一家人和和美美尽享家伦之乐。
“这个菜好要油哦!”
吃完饭,陈淑贞收拾着桌子,心疼地说。
“油多不坏菜,这个你不懂啊?”钟宜荣说。今非昔比,不必心疼这点油了。
陈淑贞嘿嘿地笑,“不过,吃是真的好吃。”
饭后,灯下,一家人坐一起做蜡果。
钟宜荣昨夜听了儿子的话,恨不得手头上就有一大堆蜡果,早早浇注好了三个水果的模具。
“爸,你做了可卖得掉哦?“钟春香担心地问。
钟宜荣笑笑,看了眼钟志远,对大家说:“你们只管做,肯定好卖!”将吉祥三宝说给大家听。
“天天都要做啊?”钟志洪忧愁地问。
“你又不看书,不做干什么?”钟明华戏道,“我是要去做作业了。”说完甩手上楼去了。
钟志洪被怼得说不出话。钟春香见弟弟吃瘪,哈哈地笑。
“爸,挣了钱都有奖励,可是?”钟志远看着父亲问,暗示父亲。
一件事情如果自己能获利,做起来就会积极、主动。在单位如此,在家里也一样。
钟宜荣见儿子朝他使眼色,点头应是。
“怎么奖励哦?”钟志洪听说有奖励,果然精神起来。
这个问题,钟宜荣不知怎么回答了,看向钟志远。
“爸,吉祥三宝可以卖五块钱,按做的多少奖励,做一个蜡果五毛钱。你看怎么样?”钟志远提出方案,问父亲。
“做一个五毛?人家粘个火柴盒才几厘钱。”陈淑贞字不识多少,但算术一点不含糊。
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