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第488集 乡村糖龙（第1页）

糖龙映秋实：青禾村的双节盛典与乡村文化振兴路

金秋九月，青禾村的稻田翻涌着金浪，空气中弥漫着新谷的清甜。村口老槐树下，三十多位村民正围着临时搭建的木案忙碌，蒸好的糯米在石臼中被反复捶打，金黄的糖浆在大锅中咕嘟作响——这是青禾村届“糖龙丰收节”的筹备现场。从无人问津的偏远村落，到远近闻名的“糖龙之乡”，青禾村用一场融合传统技艺与农耕信仰的节日，走出了一条独具特色的乡村文化振兴之路。

一、缘起：被遗忘的技艺与乡村的困境

青禾村坐落在群山褶皱里，世代以种粮为生。十年前，这里还是个“年轻人走光、老手艺失传”的空心村：青壮年大多外出务工，留在村里的老人守着几亩薄田，连延续了百年的“秋收祭”也渐渐被淡忘。村支书老周记得，o年他刚上任时，村里连个像样的文化活动都没有，“春节回来的年轻人，除了打牌就是刷起‘秋收祭’，都说‘那是老辈人的事儿’”。

转机出现在oo年。县文化馆的非遗普查队下乡时，偶然从村里岁的林阿婆口中，听到了“糖龙祭秋”的传说。据林阿婆回忆，过去每到秋收后，村里会选一块晒谷场，用新收的糯米、红糖熬制成糖浆，再由手巧的村民捏出数米长的糖龙，祭祀土地神与谷神，祈求来年风调雨顺。“糖龙要捏九节，每节刻上谷穗、玉米的图案，祭完了分给全村孩子吃，说吃了能沾‘丰收气’”，林阿婆的话，让普查队眼前一亮——这正是失传多年的农耕文化活化石。

起初，老周想重启“糖龙祭”，却遭到不少村民反对。“现在谁还信这个？费那劲不如多卖点粮食”“年轻人都不会做，找谁来捏糖龙？”质疑声中，老周没有放弃。他带着村干部挨家挨户走访，不仅请林阿婆出山回忆技艺细节，还联系上了县里糖龙技艺传承人陈师傅。“陈师傅来村里教手艺时，一开始只有五个老人来学，后来村里的媳妇们觉得新鲜，也带着孩子来围观，慢慢就凑齐了二十多个人”，老周笑着说，正是这份“试试看”的心思，让沉睡的技艺有了苏醒的可能。

二、筹备：从“凑活办”到“用心做”的蜕变

确定将“糖龙祭”与丰收节结合后，青禾村的筹备工作却一波三折。当其冲的是资金问题，村里集体经济薄弱，连买糯米和红糖的钱都凑不齐。老周硬着头皮去镇里跑补贴，又在村民群里起“众筹”：“每户出十斤新米、半斤红糖，愿意出力的来搭把手，咱们办个属于青禾村自己的节”。没想到，消息一出，在外务工的年轻人纷纷响应，有人转账让家人代捐，有人还特意寄回了家乡的土布，说要给糖龙做“披挂”。

制作巨型糖龙，更是个“技术活”。传统糖龙只有一米多长，而这次村民们想做一条九米长的“丰收龙”，光是熬糖浆就需要六口大铁锅同时开工。陈师傅带着村民反复试验：糯米要蒸到“开花不烂”，糖浆要熬到“挂丝成珠”，捏制时还要控制温度，避免糖龙变形。村里的木匠老李，特意打造了一个可拆卸的木架，用来支撑糖龙的身体；妇女主任王姐则组织村里的绣娘，用彩线在糖龙的“鳞片”上绣出“五谷丰登”的字样——原本“凑活办”的节日，渐渐变成了全村人的“心头事”。

最让人感动的是村里的孩子们。小学老师张敏带着学生们，用彩纸折出小糖龙，贴在村口的围墙上；留守儿童小宇，还把对在外打工父母的思念，画在了糖龙的“眼睛”里。“孩子们说，要让糖龙‘看到’爸爸妈妈，告诉他们家里丰收了”，张敏的话，让不少村民红了眼眶。老周说，筹备过程中，他最直观的感受是“村里的人气回来了”：傍晚的晒谷场不再冷清，老人们教年轻人捶糯米，孩子们围着灶台跑，连许久不说话的邻里，也因为搭木架、熬糖浆重新热络起来。

三、盛典：糖龙起舞，秋实传情

丰收节当天，青禾村迎来了前所未有的热闹。天刚蒙蒙亮，村民们就穿着整洁的衣服来到晒谷场，九米长的糖龙被稳稳地架在木台上，金黄的身体泛着光泽，鳞片上的彩线在阳光下格外鲜艳，龙嘴里还衔着一束用新谷扎成的“穗子”。周边村落的村民、县里的媒体记者，甚至还有从城里赶来的游客，把晒谷场围得水泄不通。

祭祀仪式在上午九点准时开始。林阿婆穿着深蓝色的土布衫，手持一束稻穗，带领村民向土地神鞠躬祈福。“土地爷，谷神娘，今年收成好，来年再帮忙……”熟悉的方言祷词，让在场的老人们热泪盈眶。随后，村里的青壮年抬起糖龙，在晒谷场上缓缓游走，孩子们跟在后面撒着彩纸，嘴里喊着“糖龙糖龙，保佑丰收”。游客们纷纷拿出手机拍照，还有人忍不住上前触摸糖龙的身体，“没想到用粮食做的糖龙这么精致，还能闻到糯米的香味”，来自县城的游客李女士说。

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祭祀结束后，最热闹的环节是“分糖龙”。陈师傅用刀将糖龙切成数百小块，村民们排着队领取，每个人脸上都带着笑容。小宇拿着分到的糖龙块，小心翼翼地装在口袋里，“我要留给爸爸妈妈，让他们尝尝家里的丰收味”。老周则把糖龙分给了村里的孤寡老人，“以前过节，老人们都是一个人过，今年有了糖龙节，大家都不孤单了”。晒谷场上，有人在吃糖龙，有人在聊收成，还有人在教游客捶糯米，欢声笑语飘出了老远。

当天下午，村里还举办了“丰收市集”：村民们把新收的大米、花生、南瓜摆出来售卖，孩子们则在一旁表演自己编的“糖龙舞”。县城来的企业老板看到后，当场和村里签了订单，说要把青禾村的“糖龙米”卖到城里去。“不仅卖出了粮食，还打出了村里的名气”，老周笑得合不拢嘴，他没想到，一场小小的节日，竟然给村里带来了这么多惊喜。

四、回响：从文化热闹到乡村振兴的长效路

“糖龙丰收节”过后，青禾村的变化悄然生。先是“人气”的回归：在外务工的年轻人看到村里的变化后，有十多人选择返乡创业，有的开起了农家乐，有的跟着陈师傅学做糖龙，还有的利用直播平台，把村里的农产品卖到了全国各地。“以前觉得村里没希望，现在看到糖龙能吸引这么多人，觉得回来也能有奔头”，返乡青年小杨说，他开的农家乐，每到周末都爆满，游客们大多是冲着“糖龙节”来的。

文化传承也有了新的活力。村里成立了“糖龙技艺传习所”，林阿婆和陈师傅当起了老师，每周教村民做糖龙。村里的小学还把糖龙制作纳入了校本课程，孩子们不仅学会了做小糖龙，还了解了背后的农耕文化。“以前孩子们不知道粮食是怎么来的，现在做糖龙时，会主动问‘糯米是怎么种的’‘为什么要祭谷神’”，张敏说，文化的种子，正在孩子们心里生根芽。

更重要的是，青禾村找到了乡村振兴的“文化密码”。o年，村里的“糖龙丰收节”被列入县级非物质文化遗产保护项目，镇里还专门拨款，帮村里修建了“糖龙文化广场”和“丰收展馆”。每到秋收时节，周边村落都会来青禾村“取经”，有的还邀请青禾村的村民去教做糖龙。老周说，现在的青禾村，不仅是“糖龙之乡”，更是乡村文化振兴的“样板村”：“以前我们总羡慕城里的热闹，现在才知道，只要把老祖宗的手艺守住、用好，村里也能有自己的精彩”。

如今，站在青禾村的晒谷场上，看着金黄的稻田和墙上的糖龙彩绘，很难想象这里曾是个空心村。林阿婆常说：“糖龙是活的，它能把村里人的心聚在一起，把好日子盼回来。”从一条糖龙的苏醒，到一个村庄的振兴，青禾村用实践证明：乡村文化不是过时的“老古董”，而是能唤醒乡愁、凝聚人心、带动展的宝贵财富。当传统技艺与现代生活相遇，当农耕信仰与乡村振兴同行，那些藏在山水间的村庄，终将绽放出属于自己的光彩。

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